पंख एक चिकन गाजरको सबैभन्दा स्वादिष्ट र मनपर्ने भागहरू मध्ये एक हुन्। अब यो व्यापार सञ्जालमा अलग-अलग प्याक पंखहरू खोज्न सजिलो छ, जसबाट तपाईं एक राम्रो भागिएको स्न्याक तयार गर्न सक्नुहुन्छ (बोल्न, जुन चल्नु थियो)। यी प्रकारका व्यञ्जन साथीहरू, पिकनिक्स वा बियर संग सभाहरूमा साथका लागि उत्कृष्ट छन्।
सोया सॉस मा फ्राइड चिकन पंखहरु
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 1 किलो;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- ग्राउण्ड मसाले (रातो तातो र काली मिर्च, लौंग, धनियाँ, आदि);
- सरसफाइ तयार
- सेतो शराब मजबूत - 50 मिलीलीटर;
- मोटो चिकन;
- तिल तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस ;
- नींबू।
तयारी
मरिच गर्ने चटनीको तयारी गर्नुहोस्: नींबूबाट रस निस्कनुहोस् र कुचल लसुन, सरसफाइ, सोया सस र मुर्तिमा मुक्त अनुपातमा मिश्रण गर्नुहोस्।
हामीले प्रत्येक चिकन विंगलाई चित्रकला जोडिएका थियौं - व्यक्तिगत साना भागहरू राम्रो सुकेको छ। चरम फ्यालेक्सक्सहरू, हामी सम्भव छैन, यसले उनीहरूलाई भाइरस को तयारीमा लाग्न सजिलो बनाउँछ।
हामी कम्तिमा 2 घण्टाको लागि ससमा भागहरु को भाग राख्छौं (अझ अझ राम्रो - 4 मा)। बरसात गर्नुअघि, तपाईंले चाँहिबाट पखेटाका भागहरू सजिलैसँग र सावधानीपूर्वक सफा गर्नु पर्छ ताकि तिनीहरू लसुनको कुनै पनि माइक्रोप्रेटिक्स छैन जुन फरिङ गर्नु भन्दा जलाउन सक्छ। चटनी को शेष शराब संग संयुक्त छ र एक अलग बर्तन मा लगातार स्टेनर द्वारा फिल्टर गरिन्छ।
एक फ्राइङ प्यानमा चिकन पखेटाहरू पकाउने कत्तिको स्वादिष्ट छ?
पहिले हामी पंख को भागहरु लाई ऊंची गर्मी मा फ्राइंग पैन मा भाग लेंगे, तब हामी यसलाई न्यूनतम फीड संग पूर्ण उपलब्धता लाएंगे।
कुखुराको फ्याटमा फ्राइङ प्यानमा डुबाइन्छ र तिलको तेल जोड्नुहोस् - यसले एक विशिष्ट स्वाद सिर्जना गर्नेछ।
सुन्दर सुनको खैरो रङ बनाइन्छ जब सम्म पक्कै पनि पखेटा को फेरी भाग बनाइयो।
धेरै पखेटाहरूसँग चटनी साटुरेट गर्नुहोस्, आगो कम गर्नुहोस् र ढिलाइ ढिलो अन्तर्गत कम्तीमा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
सुत्ने सुत्ने पखेटाहरू धेरै भूकम्प लाग्दछन्, हामी यो अद्भुत नाकलाई हल्का बियरको साथ प्रयोग गर्छौं।
वैकल्पिक रूपमा, चिसो प्वाइन्टमा चिकन प्वाइन्टहरू ब्लट गरिएका हुन्छन् पछि, तिनीहरू त्रसित हुन सक्छन्
बल्टरको तयारीको लागि, हामी चिकन अन्डाहरू प्रयोग गर्दछौं स्टार्च, स्टुक्ड सस र / वा बीयरका साथ सानो मात्रामा। काँठमा टाढो मिलाउनुहोस्, यो कडा मेहनत नगर्नुहोस्।
फ्राइकिङ्ग निम्नानुसार छ: एक कटोरी बैटरको साथ, हामी केही प्वाइन्टलाई तातो बनाउँछौं र मकईको आटामा कुर्छौं, जसको पछि हामी यसलाई एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा बोसोमा राख्छौं। त्यसपछि आगोलाई कम गर्नुहोस् र सबै कुरा राम्रोसँग सुकेको सुनिश्चित गर्नुहोस्।