ज्योतिको फाइदाहरू र हानहरू ख्रीष्टको आगमन भन्दा लामो समयसम्म जान्दथे, किनभने यस मसालेको उल्लेख मिस्र फरोनका कब्रहरूमा फेला पर्यो। यसको गुणहरू यसलाई व्यापक रूपमा व्यापक बनाउने यो खाना पकाउने र दबाइमा यो मसाले प्रयोग गर्न सक्दछ, र सबैभन्दा रोचक ब्ल्याक ज्याम र तेलबाट प्राप्त हुन्छ।
शरीरको लागि ज्योतिको लाभ
यो मसालेको बारेमा राय थप्नको लागि यसको संरचनासँग परिचित हुन पर्याप्त छ। यसमा प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट, बी भिटामिन, ट्यानिनस, फोसफोलिपिड, सेपोनिन, फ्लाभोनोइड्स, पोलीनेसेटरेटरेट फैटी एसिड, खनिज-जस्ता, क्यालसियम, तांबा, फलाम, फास्फोरस आदि छन्। Cumin व्यापक रूपमा बाल्टिक देशहरू र भूमध्यसागर, साथै साथै भारत, युरोप, स्लोभे देशहरूमा व्यापक रूपमा उपभोग गरिन्छ र पाचन सुधार गर्न क्षमताको लागि बहुमूल्य छ, फ्लोरिडाको फोक्सोलाई रोक्न, ग्याँस रस को स्राव को उत्तेजित गर्दछ र रगतको विकासलाई रोक्न।
शरीरको लागि कालो जीउको प्रयोग यसको प्रत्याशा, विरोधी भ्रामक र एंटीबैक्टेरियल गुणहरूमा छ। यो ब्रोंचियल अस्थमा , ब्रोंकाइटिस, इन्फ्लुएंजा संग पीडित र नशेको छ। Cumin रक्त मा चीनी को स्तर को कम गर्दछ, र यसैले मधुमेह द्वारा उपयोग को संकेत दिए छ। यदि हामी महिलाहरु को लागी लाभ को बारे मा कुरा गर्छन, यो केहि हानि संग सम्बन्धित छ। यो सिजनिंग एक प्रसिद्ध लिकोगोनोन्याम हो, जो स्तन दूध को बढावा मा योगदान गर्दछ, तर गर्भवती महिलाहरु लाई भाडा को बीउ संग अधिक सावधान रहन को लागी, ईर्ष्या को उच्च जोखिम पछि पछि।
जीराको लाभ र विनाश
त्यहाँ यी धेरै मसलाहरू छैनन्। सबैभन्दा पहिले, यसले व्यक्तिगत असहमति र सम्भावित एलर्जी प्रतिक्रियाहरू चिन्ता गर्दछ। सबै अन्य साइड इफेक्टहरू ध्यानको योग्य छैनन्, यदि तपाईंले खाना पकाउने प्रक्रियामा सानो थोरै सानो मात्रामा थप्नुहुन्छ, तर जब जीइनको उपचार गर्दछ, यसले उत्तेजित, कोलोरीटिक प्रभाव बढाउन सम्भव छ। सावधानी संग यो ग्यास्ट्रिटिजको साथ उच्च अम्लताको साथ प्रयोग गर्नु पर्छ।