Pangasius अक्सर "शार्क क्याटफिश" भनिन्छ, जसको साथ "समुद्री भाषा" भनिन्छ हाम्रो काउन्टरहरूमा पर्दछ - पहिलो नाउँ शार्कको साथ समानताको समानताको कारण उठ्यो, दोस्रो - एक खराब फोनको सिद्धान्तमा, कसैलाई केही बुझ्न सकेन र एक साथ एक प्राणी भ्रमित।
तर यो यो माछासँग सम्बन्धित एकल हास्यास्पद भ्रम होइन - हामी विश्वास गर्छौं कि पाङ्गैसीसका क्यालोरी सामग्री र फाइदाहरू हाम्रो शरीरमा लाभकारी प्रभाव हुनुपर्छ, किनभने यो एक माछा हो। मासु, जस्तो कि तपाईलाई थाहा छ, स्वादिष्ट, तर हानिकारक हो, र माछा - लगभग आहारको लागि समान। ओह, हामी कति गलत छौं ...
पाङ्गैसीसमा कति कैलोरीहरू छन्?
वास्तवमा, हामीमध्ये धेरै भन्दा पनि थाहा छैन कि पानुसास माछा जस्तै जस्तो देखिन्छ, किनकि पसलहरूमा हामी केवल फिलेटको रूपमा देख्छौं - सेतो, पतली, सुरुचिपूर्ण। यो फिलेट "भियतनाम" (देशमा सबै पोङ्गोसीको 9 0% देशलाई आपूर्ति गर्दछ) "त्यहाँ पुग्यो", त्यहाँ त्यहाँको माछाहरू हड्डी, छाला र चोसोबाट सफा गरिएको थियो - पाङ्गैससमा उत्तरार्द्ध पर्याप्त भन्दा बढी छ।
यसबाहेक, हवाइजहाजबाट बच्नको लागि, फिलेट बर्फको पतली परतमा ढाडिएको छ। र यहाँ यहाँ छ कि समस्याहरु सुरू हुन्छ ... पाङ्गैसीस मा क्यालोराहरू अचम्म लागेका हुन्छन् - प्रति 100 ग्राम मात्र 9 0 किलोल। यो कुनै आहारको लागि उपयुक्त छ। तथापि, फिलिपिन्स र माछा वसा दुवै सेतो हो, र आइस तहले हामीलाई के गर्ने कि राम्रोसँग हेर्न अनुमति दिन्छ।
यसकारण, घरमा हामी प्रायः बेस्सरीमा फलालेटहरू सफा गर्छौं। र 8 9 क्यालले सम्पूर्ण माछाको चिन्ता गर्दैन, अर्थात् शुद्ध फलाट। त्यो एक आदर्श मा - यो 9 क्यालोरी हो, र अभ्यासमा यो 200 भन्दा कम हुन सक्छ ...
पानासीससको खतरा
तर यदि पान्जीशीस माछाको क्यालरी मात्र हामीलाई खतरनाक हुनुपर्दछ। भियतनाम एक यात्रा को लागि एक देश हो जसको लागि आवश्यक छ कि 300 प्रजातियों को हेलमंथ देखि टीकाकरण गर्न को लागी सबै ठाँउ र सबै केहि मा। र हाम्रो प्यारा पान्जीसियसले माकुन्ग नदीमा औद्योगिक खेतीको जीवन बिताउँछ।
यो ठीक छ समस्या - कैलोरिक मूल्य र माछाको सैद्धांतिक लाभहरू सही क्रममा छन्, तर यदि यसको औद्योगिक प्रजनन र "मानव कारक" सँग सम्पर्क हुन्छ, हामी शायद एक उपयोगी उत्पादनको बारेमा कुरा गर्न सक्दछौं।
Pangasius एक ताजा पानीको माछा हो, जसको अर्थ हो कि शंकास्पद पानी मा रहन जब यो एक ह्यान्डम्यान क्यारियर हुन सक्दैन। निस्सन्देह, यस माछाको क्यालोरी सामग्री दैनिक खपतको लागि उपयुक्त छ, तर सुरक्षा कारणहरूको लागि, यो समुद्री माछा उडाउनु राम्रो हुन्छ, र एक्वास्टिस्टहरूका लागि पान्जीसियस छोड्नुहोस् - माछा वास्तवमा धेरै प्रभावशाली छ, "शार्कमा" घरको एक्वैरियममा देखिन्छ।