अरोमित, सेतो, कस्टर्ड सुगन्धित, सर्द - जसको केवल एपटेथहरू यस प्राचीन पेयसँग आउँदैनन्। अब हाम्रो लागि यो पेच एक आश्चर्य छ, तर धेरै शताब्दी पहिले यो जाडो जाडो समयमै एक पारंपरिक पेय थियो। त्यसपछि दिदी शराबसँग पकाइएको र दाखरस बिना पकाइएको थियो। कसरी सबैलाई सिक्न पकाउनुको लागि, त्यहाँ पनि विशेष "sbotennye kurni" थिए त्यहाँ आधुनिक बिरुवाहरू जस्तै बियर संग। नोनोनेलोकोलिक साइबिनले सबै किसिमका टेनिस वा कफीलाई बदले। अहिले हामी सर्दियाको चायमा नींबू संग छुट्याउँछौं, र पुरातन रूसमा मानिसहरूले सुगंधित महोदयाको पिसाब पिउन थाले। कसरी घरमा सिकाउन र यसका लागि कुन सामग्री चाहिन्छ? पहिले त्यहाँ सरल र निलो सिबनी थिए। पीडाको लागि विशेष गरी मसालेको मासु र गुलाबीबाट खसेको हुनुपर्छ, कमजोर पेयहरू प्राप्त गर्दछन्। वर्तमान मा, साधारण sbitni अक्सर पकाया जाता छ।
सिब्नको लागि नुस्खा
त्यहाँ थुप्रै प्रकारका सिबनीहरू छन् र उनीहरूको तयारीको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। सबैभन्दा धेरै लोकप्रिय विचार गर्नुहोस्।
हनी Sbiten
सामग्रीहरू:
- पानी -1 l;
- चीनी - 3/4;
- हनी - 150 g;
- बे पत्ती;
- मसाला: लौंग, दालचीनी, अदरक।
प्यान पानीमा हाल्नुहोस् र कम गर्मीमा यो माथ र श्वेत भंग गर्नुहोस्। सिजनहरू बे पत्तेमा थप्नुहोस्। अग्निमा 15-20 मिनेटको लागि उर्लनु, लगातार फोम हटाउन। तैयार पेस्टलाई आधा घण्टा भन्दा कम हुनु हुँदैन। सर्दहरूमा चिसोको रोकथामको लागि पूर्णतया उपयुक्त छ, र यसले न्यानो राख्न मदत गर्नेछ।
Sbiten fir
ठण्डको लागि राम्रो उपाय। Fir sbiten प्रतिरक्षा र शारीरिक ओवर कार्यबाट मुक्त गर्न को लागि एक धेरै प्रभावकारी उपाय को मजबूत बनाउन को लागि मदद गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- हनी - 150 g;
- पानी - 1 l;
- fir -50 g;
- मसाला: लौंग, अदरक, ऋणी, दालचीनी।
फ्याट र मसालेको जवान चराको एक कण तयार पार्नुहोस्। शरद ऋतुको आधा घन्टा दिनुहोस्। हनी र मसाले जोड्नुहोस् जसरी चाहियो: बे पत्ती, पोषक। सानो आगोमा 15-20 मिनेटको लागी मिश्रण को लागी आवश्यक छ। यसलाई बियर गरौं। न्यानो सेवा गर्नुहोस्। यो नुस्खा सिबिन्नि न केवल जाडोमा न्यानो राख्न सहयोग पुर्याउँछ, तर यो पनि प्रतिरक्षा प्रणालीलाई महत्त्वपूर्ण बनाउँछ।
अर्बौं ठण्ड
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 l;
- हनी 250 जी;
- hops - 1 चम्मच;
- स्वादको स्वाद।
पानी खान्नुहोस् र यसलाई मामा भत्काउनुहोस्। स्वादको लागि कुनै मसाले थप्नुहोस्। कम्तिमा 3 घण्टाको लागि कम गर्मीमा उडाउनुहोस्। दिउँसो पछि ठुलो छ, यो फिल्टर गरिनुपर्दछ। पेय ठंडा हुन्छ।
यो "रूसी रक्सी पिउन" समय अनैतिकबाट राम्रो कारणको लागि तयार गरिएको थियो। पेयले प्रतिरक्षा र तंत्रिका तंत्रहरुलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ। पाचन प्रणालीमा धेरै लाभकारी प्रभाव। यद्यपि, त्यहाँ व्युत्पन्न सिबनियाँको एक विशाल संख्या हो, यसको मुख्य र अपरिवर्तित भाग हनी हो। मसाले स्वाद छनौट गर्ने छनौट, सबैभन्दा लोकप्रिय हो: दालचीनी, बे पाटा, हृदयघाती, अदरक, टकसाल, काली मिर्च, लौंग। सामान्यतया विभिन्न जिन्जरब्रेड वा बिस्किट संग। यसले हाम्रो पुर्खाले वास्तवमा जीवनको एक सरल तरिकाको नेतृत्व गरेको संकेत गर्दछ। केवल उन्नीसवी शताब्दीको अन्तमा हप्स र शराबलाई सदामा थपियो। यस्तो पेय को किले 4-7 डिग्री भन्दा बढी थियो, र केवल धनी व्यक्तिले यो खर्च गर्न सक्थे। शरद ऋतु-जाडो अवधि, नियमित मास वा कफी sbitnem मा बदल्न प्रयास गर्नुहोस्। केही दिनहरूमा तपाईले पक्कै पनि बल र ऊर्जाको महसुस गर्नुहुनेछ। यो सर्दीको रोगको राम्रो रोकथाम हो, र सञ्झ्याल ठुलो र नम गर्दा मसाले टोन र मूड उठाउँदछ।