अण्डा र प्याजको साथ फ्राइड अंडाकार - एक स्वादिष्ट सलाद। यसको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू तल फेला परेका छन्।
अण्डा र पकाएको प्याजको साथ बिरुवा सलादका लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्याज - 1 टुक्रा;
- बैंगनी मध्यम आकार - 2 पीसीएस।;
- सरसफाई;
- उबलाएको अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम 15% - 150 मिलीलीटर;
- नमक - 5 जी;
- चीनी - 5 जी;
- सिरका - 30 मिलीलीटर।
तयारी
बिरुवाहरू स्ट्रिप्स, नुन, काँधमा काट्ने र थोपा लगाउन छोड्छन्। शंकरम आधा रिंग्स र यसलाई हटाउनुहोस्। यो गर्न को लागि, पहिले यो उबलते पानी संग डालो, जो 5 मिनेट पछि नाली। सिरिया, नमक र सिरकाको 30 मिलीलीटर पान्नुहोस्। हामी फेरि उबलते पानी, आवरण र 20 मिनेटको लागि छोड्छौं। अन्डा कडा मेहनत गरिन्छ। बैगुन धेरै पटक धोइयो, त्यसपछि निचोड भयो, एक फ्राइङ प्यानमा र सब्जिङ तेल त्रासमा राख्नु भयो। त्यसपछि हामी नेप्पलहरूलाई नैपकिनमा पठाउनुहुन्छ, ताकि थप वसा अवशोषित हुन्छ। उकेलो अण्डाहरु सफा गरिन्छ, प्लेटहरुमा काट। अण्डाको साथमा ठुलो एगप्लोन्ट मिक्स गर्नुहोस् र मरिच गरिएको प्याज राख्नुहोस्। हामी सलामी क्रीम संग सलाद भरें र सरसफाइ जोड्नुहोस।
अन्डा, अण्डा, प्याज र मेयोनेज बाट सलादका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ताजा बैगप्लेन्ट्स - 2 पीसीएस;
- अण्डा - 2-3 पीसीएस।;
- उबलते पानी - 100 मिलीलीटर;
- नमक - 5 जी;
- चीनी - 15 जी;
- ठूलो प्याज - 1 पीसी।
- सब्जी परिष्कृत तेल - 40 मिलीलीटर;
- सलाद मेयोनेज - 50 ग्राम।
तयारी
हेप्पल मेरो, छालाको साथमा तिनीहरूलाई स्ट्रिपमा काटियो। हामी नमकलाई मर्छौ, मिश्रण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यस पछि, नुनलाई नमकलाई धोई दिनुहोस् र बाँकी तरल निस्कन्छ। फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेल उचाल्दछौं, तैपनि तयार हुनुहुने तयार बिरुवाहरू तान्नुहोस्। प्याज आधा रिंगहरु द्वारा छाती, चीनी संग सुत्न र सिरका मा डाल। उबलते पानी भरेर भर्नुहोस् र 10 मिनेट विनाश गर्न दिनुहोस्। अण्डा कडा मेहनती हुन्छ, त्यसपछि ठण्डे पानी खानुहोस्। लगभग 5 मिनेट पछि, पट्टी र सफा गर्नुहोस्। तयार सामाग्रीहरू मिलाउनुहोस्, मेयोनेजसँग सलाद।
उबलिएको अण्ड र प्याजको साथ बिरुवा सलाद
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 किलो;
- अण्डा, कडा मेहनत - 5 पीसी।
- एक ठूलो प्याज - 1 टुकडा;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- सिजन गर्ने मशरूम;
- खट्टा क्रीम;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 5 जी;
- सोया सॉस - 35 मिलीलीटर।
तयारी
प्याजहरू साना क्यूबहरूको साथमा सारियो। हामी यसलाई एक कटोरामा राख्छौं र यसलाई उबलते पानीमा राख्छौं। तुरुन्तै, पानी भरिन्छ, र प्याजहरू चीनीको थपसँग सोया सर्टमा पसेको छ, मिनेटको लागि मिनेट छोड्नुहोस्। बिरुवाहरू स्ट्रिपमा काटिएका छन्, तिनीहरूलाई तेलमा फ्याँकिन्छ। सानो मात्रामा बिरुवा बिरुवाहरू मशरूम स्प्रिंगिङसँग मसिड छन्। उकेलो अण्डाहरू क्यूबमा काटिएका छन्। अण्डाको साथ नीलो मिलाउनुहोस्, मसालेदार प्याज जोड्नुहोस् र सलाम क्रीम वा मेयनेज संग सलाद ड्रेस गर्नुहोस्।