यद्यपि कारखाना आइसक्रीम प्लम्बिर घरमा बनाइएको कर्ण कम छ, किनकि पछि सधैँ धेरै प्राकृतिक, चिसो हुने हुन्छ, एक मलाईदार स्थिरता छ र एक चिसो मिठास छैन। यसबाहेक, घर बनाइएको आइसक्रीमको लागि आधार तपाइँले मनपराउन सक्नुहुनेछ, र additives को मात्रा र दायरा तपाईं आफैलाई पनि समायोजन गर्न सक्नुहुनेछ।
घरमा आइसक्रीम "प्लम्बिरिर" कसरी बनाउने?
आइसक्रीमको साथ क्रीम आइसक्रीम तयार पार्नु गाह्रो छैन, तर के भए तापनि ठुलो नैतिकताको तयारी गर्ने हात हातमा छैन? निम्न नुस्खाको आधारमा लिनुहोस्!
सामग्रीहरू:
- फैटी क्रीम - 480 मिलीलीटर;
- दूध - 35 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 235 जी;
- वेनिला निकासी - 15 मिलीलीटर।
तयारी
दूधको साथ दूध मिलाउनुहोस् र पाउडर गरिएको चीनीलाई परिणामस्वरूप मिश्रणमा थप्नुहोस्। अर्को, वेनिला निकाल्नुहोस डालो र क्रीम पनीर को अधिकतम गतिमा नरम चोटहरु बनाउछन। कताई पछि, यो मात्र मिश्रण को लागि यस प्रयोजन को लागि उपयुक्त कंटेनर मा स्थिर रह्छ।
आइस क्रीम "प्लम्बेर" नुहाउने सेतो चकलेटको साथ
सामग्रीहरू:
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- वसा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 95 g;
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- सेतो चकलेट - 60 g;
- एक वेनिला पोड।
तयारी
एक चटनीमा कचौराको आधामा क्रीम र दूध संग। साउटे प्यानलाई कम गर्मीमा राख्नुहोस् र दूधको मिश्रणलाई तातो पार्नुहोस्। सससेनको सामग्री सेतो चकलेट र वेनिला पोडका टुक्राहरू थप्नुहोस्।
बागलुङको बागलुङमा बागलुङको देउवा गाविसमा एक जनाको मृत्यु भएको छ। जब सबै दूध अण्डामा राखिएको हुन्छ, मिश्रण फिर्ता सासपिनमा राख्नुहोस् र यसलाई न्यूनतम गर्मीमा राख्नुहोस्। एक पटक ठूलो मोलिसम्म एक पटक, एक सुक्न, ठिक र आइसक्रीम निर्मातामा घुमाउनुहोस्। आइसक्रीम तयार गर्नुहोस्, उपकरणमा निर्देशनहरूबाट खाता निर्देशनहरू लिनुहोस्, र त्यसपछि फ्रिजमा राख्नुभन्दा पहिले 2-3 घण्टाको लागि।
नरिवल दूधमा आइसक्रीम "प्लम्बिरर" को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- नारियल शेव - 3/4;
- फैटी क्रीम - 360 मिलीलीटर;
- नरिवल दूध - 240 मिलीलीटर;
- गाईको दूध - 120 मिलीलीटर;
- अण्डा योगी - 6 टुक्राहरू;
- दाईदार चीनी - 190 जी।
तयारी
सुक्खा फ्राइकिङ प्यानमा नरिवल च्याटहरू कुकुरलाई जित्न सकेन धेरै स्वाद दिनुहोस्। नरिवलको तेस्रो सजावटको लागि छुट्याइएको छ, र बाँकी प्रकारका दूध र क्रीमको साथमा शेष छायाहरू मिलाउनुहोस्। मिश्रणमा आगो राख्नुहोस् र उबलनेको लागि पर्खनुहोस् (तर फोडा नगर्नुहोस्!)। गर्मीबाट बर्तन हटाउनुहोस् र सामाग्रीहरूलाई आधे घण्टाको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि पुनः-गर्मी। मलाई मृगौला र अनुहारमा अँध्यारो र कुखुराको क्यान्सर स्थिरतासम्म बनाइन्छ। हाल्म क्यान्सरको एक भागको साथ योललाई द्रष्ट पार्नुहोस् र तीव्र रूपमा पिउँदै गर्दा। जब सबै क्रीम अण्डाहरूसँग मिल्दछन्, अवयवहरूलाई फेरि घिउन्जेल र सुक्खनबाट गुज्र्यो। आइसक्रिम निर्मातामा मिश्रण राख्नुहोस् र तयारी गर्न छोड्नुहोस्, निर्देशनहरूमा निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस्।
घर मा दही देखि आइस क्रीम प्लम्बियर को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- mascarpone पनीर - 90 जी;
- दही - 240 मिलीलीटर;
- हनी - 45 मिलीलीटर।
तयारी
आइसक्रिम निर्माताको कन्टेनर ठिक पार्नुहोस् र ग्रीक दही र शहद संग mascarpone पनीर मिश्रण गर्नुहोस्। अनुरोध मा, मिश्रण कटा टकसाल, स्वाद को लागि कुनै पनि बेरी र मसाले थप्न सकिन्छ। आइसक्रीम कपमा मासु डाल्नुहोस् र आइसक्रीम राख्नुहोस् तपाईंको यन्त्रमा निर्देशनहरूको निर्देशन अनुसार तैयार गर्नुहोस्। कूलिंगको अन्त्य पछि, फ्रीजरमा आइसक्रीमलाई अर्को आधा घन्टाका लागि सेवा दिन अघि छोड्नुहोस्।