ओवनमा सबैभन्दा स्वादिष्ट दही मात्र प्राकृतिक कुटीर पनीर बाट प्राप्त गरिन्छ। जो पनि नुस्खा हो, यदि मुख्य उत्पाद को गुणवत्ता को अधिक इच्छित छ, तब यो उत्पादन संभव छ कि तपाईं राम्रो स्वाद गुणहरु संग प्रसन्न छैन।
कर्ड संग केक मध्ये प्रत्येक, ओवन मा निम्न व्यञ्जनहरु मा छिटो पकाएको, कच्चा माल को उचित गुण र सरल सिफारिशहरु को कार्यान्वयन संग, अविश्वसनीय रूप देखि सुस्त, निविदा र दिमाग स्वादिष्ट हुनेछ। घरमा यस्तो नम्रताको तयारी गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, र तपाईं निश्चित रूपमा परिणामबाट सन्तुष्ट हुनुहुनेछ।
पनीर संग दही मा सरल पाई
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 520 जी;
- संगोष्ठी - 95 जी;
- kefir - 230 मिलीलीटर;
- अन्डा चयन गरियो - 5 पीसी।
- granulated sugar - 155 g;
- vanillin - 1 चुटकी;
- नमक पत्थर - स्वाद गर्न;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी।
तयारी
दही मानिसलाई सबैभन्दा सज्जन प्राप्त गर्न क्रमशः कम्तिमा एक घन्टाको लागि केफिरमा पूर्व-लुगा लगाइनु पर्छ, र सिउडी स्ट्रिनेजर वा ब्लेंडरबाट सफा नगर्ने र यसको दाँतको बनावटबाट छुट्याउनुको लागि प्रक्रियालाई पखाल्न सकिन्छ। पाईको महिमा अन्डाको विशेष उपचार दिइनेछ। तिनीहरूलाई योल र प्रोटीनमा विभाजित गर्न आवश्यक छ, र पछि चोटीहरूलाई हराउँदछ। यौलिक दाँतको चक्कुको साथ हल्का नगर्नु पर्दैन, त्यसपछि तयार गरिएको कुटीर पनीर सँग मिल्दो र केफिर सुमिलोमा फिसाइदिनु भएको छ, यो प्रक्रियामा वाइनिन थप्दै। अन्त्यमा, हामीले धीरे-धीरे प्रोटीन लश द्रुतलाई दही आधारमा सावधानीपूर्वक घुमाउँदछौं र परिणामकारी मिश्रणलाई तेलको रूपमा बदल्नुहोस्। बेकिंग को लागि पचास मिनेट को लागि 180 डिग्री को अग्रिम मा एक प्रीवेटेड ओवन मा दही को ठाँउ जरूरी छ।
समाप्त भयो पाई राम्रो र ठुलो दुवै राम्रो छ, र तपाईं खट्टा क्रीम, जाम वा ताजा जामुन संग पूरै गर्न सक्नुहुन्छ।
पनीरबाट पनीर बाट फास्ट पाई ओवनमा कालोबेरी र खट्टा क्रीम संग
सामग्रीहरू:
- उच्च वसा सामग्री को पनीर - 720 जी;
- खट्टा क्रीम - 95 g;
- आटा सिफ्ट - 90 जी;
- अन्डा चयन गरियो - 6 पीसी।;
- granulated sugar - 115 g;
- ब्ल्याकबेरी - 2 मुट्ठी।
तयारी
कटेज पनीर एक स्ट्रेनर वा ब्ल्लेन्डर संग छेडिएको हुन्थ्यो। अतिरिक्त स्प्रेंडर को लागि, साथ नै पछिल्लो मामला मा, चोटी सम्म प्रोटीन अलग देखि whisk, र yolks चीनी संग वजन र पनीर संग मिश्रित र आटा र खट्टा क्रीम संग sifted। अब धनुष आधारमा प्रोटीन र ब्ल्याकबेरी घुमाउनुहोस्, ठूलो तेलको कन्टेनरमा पकाउन र शेल्फमा राख्नुहोस्, चालीस मिनेटको लागि 185 डिग्री ओवन सम्म गरम।
तैयारीमा, हामी केक शांत गर्न दिनेछ, यसलाई फ्रिजमा केही समयको लागि र यसलाई खडा गर्न दिनुहोस्। रास्पबेरीको सट्टा, तपाइँ उपलब्ध अन्य जामुन वा फलका टुक्राहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
मक्खन र नींबू संग छिटो मा पनीर को साथ पाई
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर कम वसा छ - 760 जी;
- संगोष्ठी - 80 जी;
- मक्खन किसान - 175 g;
- अन्डा चयन गरियो - 6 पीसी।;
- granulated sugar - 155 g;
- नींबू - 140 जी;
- पिसाब गरिएको शर्करा ।
तयारी
पहिलो कुरा म गर्छु सावधानीपूर्वक नींबू हो, यसबाट छाती हटाउनुहोस्, यसलाई आधा मा कट र रस निचोल्नुहोस्। अब नरम मक्खनले उच्च गतिमा मिक्सरलाई हरायो, प्रक्रियामा लेमन ईश र रस थप्दै। हप्किङ प्रक्रिया जारी राख्ने, हामी वैकल्पिक रूपमा चिकन अण्डाहरू प्रस्तुत गर्छौं र ठूलो मात्रामा र वायुमण्डलीलाई हराउँछौं। अब, न्यूनतममा यन्त्रको गति घटाउन, सानो भागमा कम-मोटो कुटीर पनीर परिचय गराउनुहोस् र सूजी राख्नुहोस्। हामी पकाउने डिश संग तेल क्रीम मक्खन तेल, पनीर पनीर को लागि तैयार आधार मा यसलाई राख्नुहोस् र एक घण्टा को लागि ताप 180 डिग्री को लागि एक घण्टा मा सेंकना।
तैयारीमा हामी थोडा टाढा टाढा दिन्छौं, र हामीले पाउनु पर्ने शर्कुलाई बाहिर निकाल्छौं।