लगभग सबै मान्छे pies प्यार गर्दछ, तर तथ्य को जस्तो धेरै कम मान्छे कि आटा देखि तयार छ - एक जटिल प्रक्रिया र स्वास्थ्य को लागि धेरै उपयोगी छैन। क्रम मा खुशी को नकारने को लागी, तर एकदम समय मा कार्य को सरल गर्न को लागी, हामीले तपाईंको आलु पाई को लागि व्यंजनहरु को चयन गरेको छ, जो कुनै साधारण तरिका मा कम गर्न को लागी नहीं हो।
पनीर संग आलु केक
असामान्य संयोजनका प्रशंसकहरूका लागि, हामी कसरी पनीर र पिकर कर्करको साथ आलुको केक पाउने तरिका साझा गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- mashed आलु - 500 जी;
- आटा -3 वस्तुहरू;
- पनीर - 500 जी;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- खमीर - 20 जी;
- चीनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 7 चम्मच। चम्मच;
- मसाले कर्कर - 2-3 पीसीएस।;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सरस - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- साल्ट र कालो जमीन मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
2 चश्मेको आटा र नुनसँग मसला मिलाएर आलु। खमीर गर्म दूधमा भंग गरिएको छ, चिनी थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि 1 अन्डा र सब्जीको तेल पठाउनुहोस्। मसिड आलु संग मिश्रण गर्नुहोस् र धेरै घण्टाको लागि तापमा राख्नुहोस्।
यस समयमा, दहीमा, अण्डा तोड्न, खट्टा क्रीम, नमक, कडा ककड़ी, सरस र काली मिर्च राख्नुहोस्। सबै राम्ररी मिलाउनुहोस्। आटामा, अर्को गिलासको आटा जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस्। तीमध्ये एक माथि पकाउने ट्रेमा राखिएको छ, माथिको स्थानबाट दही जन, र आलु आटाको दोस्रो भागमा राख्नुहोस्।
केक को किनारों को कट, माथि खट्टा क्रीम र एक ओवन मा सेंकना लगभग 180 मिनेट को लागि 180 डिग्री सम्म सेंकना।
तपाईं एडिग्हे पनीरसँग यस्तो पाइई पनि पकाउन सक्नुहुन्छ, उनीहरूले पनीर पनीरको प्रतिस्थापन गरे।
माटोको मासु संग आलु पाई
मासु संग आलु पाईको लागि नुस्खा हृदयघातको लागि एकदम राम्रो छ, किनकि तपाई तुरुन्तै मुख्य पाठ्यक्रम र गारिश प्राप्त गर्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- जमीन बीफ - 500 जी;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- मक्खन - 10 जी;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद।
तयारी
पेल आलु, तिनीहरूलाई टुक्रा र नमकीन पानीमा पकाउनुहोस्। प्याज पिक्सेलको साथ, पतले यसलाई काटेर र तेलमा तलना, केही मिनेट पछि यो गाजर र कालो लसुनलाई थपिदिन्छ। अर्को 5 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि सब्जी मासु, पिफलाई अर्को 5 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्, पानी, नमक, आवरणमा राख्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि स्टवमा जानुहोस्, त्यसपछि ढक्कन हटाउनुहोस् र पानी घटाउन अनुमति दिनुहोस्।
जब आलुहरू पकाएको छ भने, अधिक तरल नाली र स्पटुलासँग तोड्न। थोडा ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्, र त्यसपछि अण्डालाई बिर्सेर र सुचारु नभएसम्म आलुलाई रोक्नुहोस्। पकाउने डिशमा, माइन राख्नुहोस्, आलुको पेस्ट माथि र ओवनमा मासु संग आलु पाई बनाउनुहोस्, 170 डिग्री, 15 मिनेटसम्म गरम हुन्छ।
ध्यान दिनुहोस् कि आलुको पाई पनि कुनै पनि मासुको साथ पकाउन सकिन्छ।
आलुको साथ आलु केक
मासु मन नपर्नेहरूका लागि, तर धैर्य र स्वादिष्ट भित्ता बनाउन चाहानुहुन्छ, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी मशरूम संग आलु पाई पकाउने।
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 150 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- मक्खन - 75 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- क्रीम 20% - 50 g;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मशरूम धोएर प्लेटहरू, प्याज-सेमेयरिंगमा काटेर। एक फ्राइङ प्यानमा तेल सब्जनी र त्यसमा सब्जीहरू तान्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई 50 ओटा, क्रीम, नमक र कालो मिर्चको मिश्रण, मिश्रण र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
छील आलु, धोएपछि र कुक नहुनुहोस्। यो एक मैश मा, यो थोडा ठोलो गरौं, र त्यसपछि यसलाई 1 अन्डा, आटा, दूध र मक्खन, एक लोचदार आटा घुमाउन। नक्कली कागजको साथ बेकिंग आवरणका लागि फारमहरू, आटालाई यसमा घुमाउनुहोस्, पक्षहरू बनाउनुहोस्, माथिको भरपूर वितरण गर्नुहोस्, ग्रेटेड पनीरसँग छिटो वितरण गर्नुहोस् र किनारले ज्वरोको साथ छेक्छ। 30 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा केकको आटा आटा बनाउनुहोस्।