बेक्ड आलु क्यासरोलहरू सम्पूर्ण परिवारको लागि हार्दिक र सस्तो डाइरेन्टिङ तयार गर्न सजिलो बाटो हो। विविधता आलु आधार लगभग कुनै पनि additives हुन सक्छ, निम्न व्यञ्जनहरु मा हामी मशरूम प्रयोग गर्दछौं।
वैसे, आलुले मशरूमको साथ पकाएको छ, सुन्दर रूपमा आकर्षक र उत्सव उत्सव तालिकामा सेवा गरिरहनुको रूपमा गर्म रूपमा, यो मासुको व्यंजनको लागि एक आदर्श कम्पनी हुनेछ।
ओवनमा मशरूम र पनीरसँग बेक्ड आलु
यो आलु कसेरल अचम्मको सजिलो छ किनभने यस कारण आलु खाना पकाउन अघि बढेको छ। परिणामस्वरूप "पेनकेक" मशरूम क्यासेरोलसँग मिलाइन्छ र हल्का पनीर क्रस्ट अन्तर्गत ओवनमा पकाइएको छ।
सामग्रीहरू:
- बेकन - 2 स्ट्रिप्स;
- प्याज - 130 जी;
- चैंपियन्स - 340 जी;
- सूखे सेतो शराब - 115 मिलीलीटर;
- आलु टूबर्स - 4 पीसी।
- आटा - 15 जी;
- दूध - 510 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पनीर - 45 जी।
तयारी
कचौरा सम्मको क्यूब र त्रमा बेकनको पट्टी काट्नुहोस्। पिघरे वसामा, प्याज र मशरूम को टुक्राहरू जबसम्म सामग्री सुनियो भए सम्म, र मशरूम नमी पूर्ण रूपमा सफा गर्छ। आटाको साथ तलीको अवयव निकाल्नुहोस्, र एक मिनेट पछि दाखरसमा राख्नुहोस्। जब बर्तनमा तरल आधा धेरै बनी हुन्छ, दूध थप गर्नुहोस् र फोडा गर्न पर्खनुहोस्। घृणा पनीरमा राख्नुहोस्, अँध्यारो पार्नुहोस्, यसलाई पिघ्न दिनुहोस्। अब परिणामस्वरूप चटनीले ग्रेटेड आलुको साथ मिलाउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र सबैलाई एक पकाउने डिशमा लैजानुहोस्। 200 घण्टा प्रति घन्टाको लागि एक पूर्वेटेड ओवनमा ढाँचा राख्नुहोस्। तैयारी अघि केही मिनेट, डिश पनीर को अतिरिक्त भाग संग छिटो र ग्रिल अन्तर्गत छोड्नुहोस्।
ओखरमा मशरूम र खट्टा क्रीम संग पकाएको आलुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु tubers - 470 g;
- दूध - 225 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 115 g;
- ग्रेटेड पनीर - 95 जी;
- क्रीम पनीर - 45 जी;
- आटा -10 जी;
- चैंपियन्स - 130 ग्राम।
तयारी
च्याम्पियन्सका टुक्राहरू, तिनीहरूका रूखहरू नभए तापनि मक्खनमा। अनुहारको साथमा मशरूम छिटो गर्नुहोस्, र एक मिनेट पछि दूध भरेर। दूध एक फोडामा आउँछ जबसम्म, कडा मेहनत पनीर, क्रीम पनीर र खट्टा क्रीम थप गर्नुहोस्। तुरुन्तै गर्मी कम गर्नुहोस्, चटनी हलचल, पनीर पिघ्नको लागि पर्खँदै। सिजन यो नमकको चुन्च संग सिजन हुन्छ, र त्यसपछि क्यासेललाई ढाक्ने प्रयास गर्नुहोस्। आलुको तहमा परालमा राख्ने आलु र चिसोलाई तहमा राख्नुहोस्, माथिको लागि केहि चट्टान छोड्नुहोस् र वांछित यदि अतिरिक्त पनीर भागको साथ यसलाई छिड्नुहोस्। 40- 45 मिनेटको लागि पन्नीको अन्तर्गत डिश तयार पार्नुहोस् 200 डिग्री।