सलाद ताजा मुलाकातबाट गाजरको साथ बनाइन्छ, धेरै मानिसहरू प्रायजसो जाडो र चिसोको सुरुवात सँग सम्बन्धित हुन्छन्, जब वसन्त टमाटर र ककुल अझै टाढा छन्, र हामी त्यस्ता उपयोगी जरा फसलको बारेमा सम्झन्छौं। मूली को धेरै किस्महरू छन्: कालो, हरा, सेतो, दाईकन, आदि। तर प्रत्येक किस्म प्रयोग गरिन्छ र व्यक्तिगत व्यञ्जन पकाउने उपयुक्त छ।
त्यसोभए, उदाहरणका लागि, शास्त्रीय कालो मुलाकालीको तुलनामा, सलादहरू प्रायः प्रयोग गरिन्छ, किनभने यसको फल धेरै चौंरी र धेरै नाजुक हुन्छ। तर स्वादको लागि स्वादले उज्ज्वल र धनी बाहिर जान्छ, यसले पनीर र गाजर थप्छ। समय बर्बाद गरौं र हामी कसरी मुलायम सलाद बनाउन पत्ता लगाउने छौं।
गाजर र खट्टा क्रीम संग मुलायम सलाद
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मूली - 2 टुक्राहरु;
- खट्टा क्रीम या मेयोनेज - 20 मिलीलीटर;
- नमक, दाँत चक्र - स्वाद।
तयारी
मिठो र गाजर साफ गरिन्छ, धोइदिन्छ, पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, वा अनुहारको कपालमा मर्छ। त्यसपछि एक कटोरा मा सब्जियों को मिश्रण, नमक, चीनी र खट्टा क्रीम संग मौसम जोड्नुहोस्।
गाजरको साथ कालो मुलाश
सामग्रीहरू:
- काली मिट्टी - 1 टुक्रा;
- उबले गाजर - 2 टुक्राहरू;
- हरियो सेब - 1 टुक्रा;
- उबले आलु - 2 पीसी।;
- चिकन अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - भर्तीको लागि।
तयारी
एक विकल्पलाई विचार गर्नुहोस्, कसरी कसरी काला मुलायमको स्वादिष्ट सलाद तयार। पहिला हामी सबै तरकारी तयार गर्छौं। यो गर्न को लागि, मूली खान, यसलाई सफा गर्नुहोस, यसलाई ठीक लेटर मा रगड गर्नुहोस र हल्के ढंग देखि आवंटित रस को निचोलें। आलु र गाजर एक वर्दीमा उबलियो, र त्यसपछि, एक सेब र प्याज सँगै, हामी अलग-अलग रूपमा साना क्यूबहरू सफा गर्छौं।
अण्डा फोडा कडा, ठुलो, खोल हटाउनुहोस् र प्रोटीन जिरोबाट अलग गर्नुहोस्। अब हामी सलाद परत फैलाउन शुरू गर्छौं। पहिलो, सबै तलको कुचल आलु, नमक, कालो मिर्च र मेयनेज संग आवरण छ। अर्को, थोडा मुलाकात, प्याज, गाजर, मुलायम फेरि, मेयोनेज, सेब, अण्डा सेतो र ज्वार पीडित राख्नुहोस्। हामीले तयार सलादलाई टेबलमा राख्यौं र 30 मिनेटको लागि पर्खनुहोस् ताकि यो थोपा भिडन्त हो।
गाजर र सेब संग मुलायम सलाद
सामग्रीहरू:
- मूली - 2 टुक्राहरु;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सेब - 1 टुकडा;
- खट्टा क्रीम - 0,5 वस्तुहरू;
- बल्ब - 1 पीसी।
तयारी
मुलायम, सेब र गाजर खुलिएको छ, ठूलो झ्यालमा फस्किन्छ, कुचल र सब्जी तेल प्याजमा सुकेको छ। खट्टा क्रीम वा मेयोनेजको साथ तयार सलाद, मिश्रण र टेबलमा राख्नुहोस्।
गाजर संग हरियो मूली को सलाद
सामग्रीहरू:
- मूली हरियो - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 1 tbsp। चम्मच;
- पनीर - 50 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमक;
- लसुन - 1 लौ
तयारी
त्यसोभए, हामी मुलायमलाई सफा गर्छौं र 15 मिनेटको लागि ठुलो पानीमा थोरै थोरै छुटकारा पाउन को लागी राख्दछौँ। गाजर सफा गरिन्छ र तीन पनीर सँगसँगै एक ठूलो कटरमा। लसुन कुचल, र भिजेका मूली एक मोटे grater मा काटिएको छ। हामी सबै अवयवहरुलाई एक कटोरा मा बदले, स्वाद को लागि नमक जोडें र मेयोनेज संग मिश्रण। हामी लेटको सेवा गर्छौं, ताजा जडीबुटीहरूसँग छिराइएको छ।
गाजर संग मुलायम सलाद "डिकोन"
सामग्रीहरू:
- मूली डेकन - 1 टुकडा;
- कडा पनीर - 100 g;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 लौ
- नमक, कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- ग्रीस - ताजा डिल;
- मेयोनेज - स्वाद।
तयारी
हामीले कडा पनीरलाई सानो टुक्रामा घुमाउथ्यौं। मुलायम दाईकन सफा गरीएको छ र पित्त गाजरको साथ पतली स्ट्रिप्समा काटिएको छ। त्यस पछि, हामी सलाद कटोरे मा सब्जहरु लाई मिश्रण गर्छन, पनीर र एक लसुन को एक प्रेस को माध्यम ले पारित। ताजा डिलसँग छिटो र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी मेयोनेज संग सलाद को कपडे, नमक मा कोशिश गरेर नुन को आवश्यकता को रूप मा जोडें। हामी टेबलमा तुरुन्तै डिशको सेवा गर्छौं, जबकि सलाद अझै ताजा छ र सब्जीको रस उजागर भएको छैन।