समुद्री खानाको प्रेमीले यो लेख मात्र मनपर्यो, किनकि यो एक स्किड सलाद तयार गर्ने बारे कुरा गर्नेछ। छिटो, सरल, सस्ती, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - धेरै स्वादिष्ट!
स्क्वाड सलाद - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा जमे हुए स्क्विड - 4 पीसी।;
- प्याज - 3 पीसीएस।
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- मेयोनेज
तयारी
ताजा जमे भएका स्क्वाडले ठिकिएको छ, त्यसपछि हामी त्यसलाई 2 मिनेटको लागि उबलते पानीमा निस्कन्छौं, त्यसपछि हामी स्ट्रिप्ससँग हटाउँदछौं र तिनीहरू भन्छन् - स्ट्रा। प्याज पनि स्ट्रिप्समा काट्न सकिन्छ वा क्यूबमा काट्न सकिन्छ। तपाईलाई अझ मनपर्ने छनौटहरूको छनौट गर्नुहोस्। उबलते पानी संग तीव्रता छोड्नको लागी भर्नुहोस्, र 10 मिनेटको लागि मिनेट छोड्नुहोस् पछि, पानी भरिन्छ, र प्याज सुकेको छ। अण्डा उबलने पछि 7 मिनेट पछि कुकिन्छ ताकि तिनीहरू "खरानी" बाहिर आउँदछ, त्यसपछि तिनीहरू शेलबाट सफा गरिन्छ र सानो क्यूबमा कुचाइन्छ। सबै सामग्रीहरू मेयनेजसँग मिलाउनुहोस्। र त्यस पछि हामीले प्रयास गर्यौं भने त्यसोभयो। सेवा गर्नु अघि, एक ठीलो ठाउँमा एक घण्टाको स्क्वाइड क्लासिक सलाद राख्नुहोस्।
ककडीर - नुस्खा संग स्क्वाड सलाद
सामग्रीहरू:
- सलाद हिम बर्बर मा टाउको - 1 पीसी।;
- खुर्सानी उबलाएको चिन्ता - 100 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- squid - 2 टुकडे;
- खीराहरू - 2 टुक्राहरू;
- केचअप - 2 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज प्रकाश - 4 चम्मच। चम्मच;
- सिग्नेक - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तयारी
हामी भित्र भित्र र बाहिर र स्क्वाइड सफा गर्छौं। त्यसपछि तिनीहरूलाई उबलने पछि 2 मिनेट उकालो। झींगा पनि उबलने पानीमा डुबिएको छ र 1 मिनेटको लागि उकालो छ। हामी स्क्विड तयार पार्न र स्ट्रा वा केङ्ग्सको साथ तयार पार्न अनुमति दिन्छौं। उबलाएको अण्डामा, हामी प्रोटीन र मान्छे विभाजित गर्दछौं। Squirrels स्ट्रिप्स मा काटिएको छ, र हामी अलग अलग yolks - तिनीहरूलाई आवश्यक छैन। खीराहरू खुट्टाबाट सफा गरिन्छ र स्ट्रिप्समा पनि काटिन्छ। आइसबर्ग सलादले हातले टुक्राहरूलाई आँसु पुर्याउँछ। चटनीको लागि हामी क्याचअप, मेयोनेज र सिग्नेक मिलाउँछौं। एक सलाद कटोरा मिक्स squid, अण्डा, खीरा, चिंराट र लेटीस मा। हलचल, चटनी संग सीजन सलाद र तुरुन्तै टेबल राख्छ।
सेब संग स्क्वाड सलाद
सामग्रीहरू:
- squid - 2 टुकडे;
- मीठो र खट्टा सेब - 1 पीसी।;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 300 जी;
- नमक, मेयोनेज - स्वाद;
- अजमोद सागहरू - स्वाद।
तयारी
Squids thawed र 1-2 मिनेट को उबलते पानी, पूर्व-नमकीन मा कम। त्यसपछि लेजर हटाउनुहोस् र तिनीहरूबाट चलचित्र हटाउनुहोस्। हामीले सानो क्यूब्समा स्काइड्स काट्यौं। हामी छालाबाट सेब सफा गर्छौं, बीउ हटाउनुहोस् र क्यूबमा पनि काट। र यसकारण कि स्याउलाई गाढा छैन, यो नींबूको रस संग हल्का छिटो। अण्डा फोडा, कचौरामा सफा र काट्नुहोस्। फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। अप्रिय कठोरता हटाउन, तपाईं यसलाई उबलते पानी संग हराउन सक्नुहुन्छ। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, मेयनेज, कटाई अजैली र मिश्रण थप्नुहोस्।
सलाद "स्क्वाड स्वर्ग"
सामग्रीहरू:
- squid - 7 टुकडे;
- अण्डा उचालेर चिकन - 5 पीसी।
- अचार कर्कर - 5 पीसी।
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मेयोनेज सलाद।
तयारी
प्याजहरू काँटाका साथ काटिए, र गाजरले झ्यालखानामा छाएको छ। सब्जीको तेलमा भरि सब्जिहरु। हामी squids फोडा गर्छौं, र त्यसपछि तिनीहरूलाई पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। फ्राइड सब्जिहरु संग स्क्विड मिक्स गर्नुहोस्, मेयनेज जोड्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, हामी यो व्यक्ति प्रोटीनबाट अलग हुन्छौं। प्रोटीन पतला कटाई, र तीनलाई एक सेटरमा अलग देखि yolks। कगजहरू पनि एक स्टोरीमा तीन छन्, र तरल कि रूपहरू भरिन्छ। हामी सलाद परतहरू फैलिएको छ: सब्जियों, अय्यूज, कर्कर, मेयोनेज, फेरि स्क्विड संग फेरि गहिराइहरु संग प्रोटीन को आधे को स्क्वाड को। ग्रेटेड योग र कटा जडीबुटीहरू संग सलाद छिटो। तालिकामा यो सलाद को सेवा ठुलो सिफारिश गरिएको छ।
पनीर संग स्क्वाड सलाद
सामग्रीहरू:
- squid - 400 g;
- प्रसोधित पनीर धेरै नरम छैन - 1 पीसी।
- अन्डा ठूलो चिकन - 2 पीसी।;
- लसुन - 2 दाँत;
- ग्रीस र मेयोनेज सजिलो - स्वाद गर्न।
तयारी
खुल्ला स्क्वाइड उर्नुहोस्, उकालो पानीमा 2 मिनेटको लागी छोडेर, र अधिक। त्यसपछि स्क्वाड निकालेको छ, ठुलो र स्ट्रिप्समा काटिएको छ। पनीर तीनवटा ठूलो स्टोटरमा। यस प्रक्रियालाई सजिलो पार्न, तपाईं पनीर को फ्रीजरमा 20 मिनेटको लागि राख्न सक्नुहुन्छ। अण्डाहरू क्यूबमा काट्छन्। हरियाली पतले कटायो। लसुन कुचल र मेयोनेज संग मिश्रित। लसुन सस संग स्क्विड, अण्डा, पनीर र कपडा सलाद मिलाउनुहोस्।