युवा आलु राम्रो नबुझिएको रूपमा मात्र हुन्। यो ओवनमा पकाउन सकिन्छ, र यो पिक्सेलमा ठीक गर्नुहोस्। यसलाई सफा गर्न सानो तरिकाले सानो आलु आकस्मिक हुन्छ, तिनीहरूलाई सफा गर्न किनकि तपाईंले धेरै समय र प्रयास खर्च गर्न आवश्यक छ। स्वाद गर्न, एक पखाएको सब्जीमा पकाएको खुट्टालाई कम छैन र यो अत्यन्तै अप्ठ्यारो र स्वादिष्ट हुन्छ।
कसरी ओछ्यानमा सानो खुट्टा पकाएको सानो आलु कुकिन्छ?
सामग्रीहरू:
- जवान आलु 9 9 9 जी छ;
- सूरजमुखी, बगैचा तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक ठीक छ - स्वाद।
तयारी
यस खानाको तयारी गर्ने सबै प्रक्रियामा सबैभन्दा श्रमिक चरण जवान आलु धुलिन्छ। यदि आलु तपाईलाई बेवास्ता गरिएको छ भने, हामी आफैलाई धैर्य धारण गर्छौं, एक सफ्ट भान्सा ब्रश संग र सबै देखिने र अदृश्य प्रदूषकहरू धुनु पर्दछ।
पानीको प्रक्रिया पछि, वनस्पति तौलिया वा एक नैपकिनको प्रयोग गरेर सुकेको राम्ररी सुकेको हुनुपर्छ। अब आलुको एक कंटेनरमा राख्नुहोस् तेलको सुगन्धको बिना सानो सब्जी, ठीक नमक संग नमक थप्न र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आलुहरू एक पकाउने प्यानमा वा एक पकाउने ट्रे मा, ताकि वे एक तह संग पकवान तल को तल को कवर र चालीस मिनेट को लागि 1 9 53 डिग्री ओवन को लागि अधिक खाना पकाने को लागि पठा्नुहोस। समय समयमा, आलुलाई अर्को बैरलमा घुमाउनुहोस्, अर्को पक्षमा उनीहरु खैरो गर्ने मौका दिन।
यदि चाहियो भने, तपाईं जवान आलु, एक छील मा पकाइएको, कटा लसुन वा तपाईंको मनपर्ने सस संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
ओवन मा पके मा आलु आलु - लसुन र तुलसी संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- जवान आलु 9 9 9 जी छ;
- लौह लसुन - 3-4 टुक्राहरू;
- तुरुन्त सूखे - 1 चम्मच। चम्मच;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल परिष्कृत - 25 मिलीलीटर;
- नमक, पकाया - 15 जी।
तयारी
माथि माथिको नुस्खाको जस्तो, आलु सावधानीपूर्वक धोइदिन्छ, ग्याँसलाई धोका दिइन्छ, र सुकेको। हामी एक कटोरे मा अस्थायी रूप देखि फल राखयो, नमक र सूखा तुलसी जोड्नुहोस, यसलाई घुमाउनुहोस् या साफ लहसुन दाँत को माध्यम ले दबाएँ, सब्जी को बिना डालिये, बिना सुगंध को बिना र सबै ध्यान देखि मिश्रण गर्नुहोस ताकि मौसमहरु, तेल र नुन लाई समान रूप देखि tubers को बीच वितरित गरिन्छ।
हामी ओवनलाई 215 डिग्रीसम्म तातो बनाउँछौं र यसमा राखिएको आलु संग एक पकाउने ट्रे छ। लगभग पचास आलुको पछि हामी अर्को बैरलमा पुग्छौं, पछि हामी कतिपयको लागि अर्कोलाई पकाउन छोड्छौँ। यदि आलु tubers ठूला हुन्छन् भने, यो एकदम दस मिनेट लाग्न सक्छ किनकि तिनीहरूलाई राम्ररी भुनाउन र पूर्णतया नरम बनाइन्छ।
कसरी मासु मासु संग ओवन मा पके एक छील मा ताजा आलु पकड?
सामग्रीहरू:
- आलु युवाको आकारमा औसत भन्दा बढी - 10 पीसी।
- खनिज मासु - 320 जी;
- लौह लसुन - 2 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 180 जी;
- तुरुन्त (ताजा जडीबुटी) - 2 शाखाहरू;
- डिल (ताजा जडी बूटियों) - 2 शाखाहरु;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल परिष्कृत - 15 मिलीलीटर;
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- पनीर कडा छ - 9 0 जी।
तयारी
छील मा जवान आलु को बरसात को लागि, हामी चिकन को अन्डा देखि थोडा ठूलो आकार मा आलू चुनते हो र ती क्षण देखि उबलते सात मिनेट को लागि शुरू हुन्छ। त्यस पछि, तीव्र चक्कु आलु संग दुई लामो हड्डीमा हाल्दछ र त्यसलाई तेलको पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्।
हामी बल्गेरिया कालीहरू बीउबाट हटाउछौं र क्यूब्समा तिनीहरूलाई सम्भव रूपमा कटौती गर्छौं। त्यसै गरी, लसुन पीस र साथै शंकुले तुलसी र डिलका शाखाहरू धोए। हामी मासुको मासु, नुन र काली मिर्चको स्वाद, मिश्रणको साथ सब्जी अवयव र जडी बूटीहरू मिलाउछौं, त्यसपछि आलुको प्रत्येक आधाको लागि एक चम्मच बाहिर। नाश्ता एक घन्टा को लागी 185 डिग्री को तापमान मा आधे घण्टा को लागी, र त्यसपछि यसलाई कडा ग्रित पनीर संग रमाउनुहोस् र पाँच मिनेट मिनेट पिघ्न छोड्नुहोस्।