Basil एक वार्षिक जड़ी बूटी सांस्कृतिक संयंत्र हो, जो गृहिणीहरु प्राय: बेडहरु वा बर्तनहरूमा बढिन्छ। यस जडी बूटी को आश्चर्यजनक गुणहरु लाई यो अत्यन्त लोकप्रिय र खाना पकाने , कस्मेटोलोजी र दबाइ मा पनि मांग मा छ । तुलसीको सुगन्धित सुगन्धले कुनै पनि डिश परिवर्तन गर्नेछ, र यसको अनूठा संरचना विटामिन र मूल्यवान तत्वहरू मेनु भर पर्नेछ। एकपटक, ह्वाइमरले धेरै रोगहरूको उपचार गर्न घाँस प्रयोग गरे, जबकि रोगको अवस्थामा महत्त्वपूर्ण सुधार प्राप्त गर्दछन्। यो धन्यवाद, रूसमा एक पटक, तुलसीले शाही घासलाई विचार गर्यो, र भारतमा एक पवित्र संयंत्र।
निस्सन्देह, यो तपाईंको उद्देश्य ताजा बगुवा र तुरुन्त पातहरु को प्रयोग को लागी सबै भन्दा उपयुक्त छ। तर यो सँधै जवान फसलको उपस्थितिलाई निरन्तर राख्न सम्भव छैन। सिजनको लागि गर्मीको सुगन्धित घाँस तयार गर्न यो सल्लाह दिइएको छ। बिरुवा र सबैको गुणहरू सुरक्षित गर्न सबैभन्दा सुलभ र सुविधाजनक तरिकाहरू सुखाने छ। यसको बारे मा, हामी आज कुरा गर्नेछौं र तपाईलाई भन्नु हुन्छ जब घरमा तुरुन्तै राम्रोसँग सङ्कलन गर्न र कसरी सुक्न सक्छ।
तुरुन्तै सङ्कलन गर्दा, र कुन भागहरू सुखार्न सकिन्छ?
सुँगुरको लागि, साथसाथै ताजा रूपमा तुलसीको आवेदनको लागि, यो चारवटा छ पत्तिको जवान टिप्स लिन को लागी, उनको फूललाई अनुमति दिँदैन। यो पातहरूमा बिरुवाको वृद्धिको यस चरणमा छ कि अधिकतम मात्रामा आवश्यक तेल र मूल्यवान गुणहरू ध्यान केन्द्रित गरिएको छ। सङ्कलन मौसममा उत्पादन गर्न सिफारिस गरिन्छ। तपाईं दुवै घाँस र पातहरू सुत्न सक्नुहुन्छ। पछि विभिन्न व्यंजनहरू थप्न उत्तम छन्, र दालहरू स्वादमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र तिनीहरूका सब्जीको तेललाई इन्कार गर्छन् वा विभिन्न marinades र अचारको स्वादलाई समृद्धि गर्न सकिन्छ।
निस्सन्देह, सुत्ने सबै भन्दा राम्रो तरिका सानो, ठोक्किएको र भित्री ठाउँमा सानो बन्डलहरू एकत्रित साना टाँसीहरू झुन्ड्याउँदछ। यस अवस्थामा, आवश्यक तुरुन्त सूर्यको प्रकाशबाट जोगिनदेखि जोगिन आवश्यक छ, जसले आवश्यक तेलहरूको अस्थिरिकरणलाई बढावा दिन्छ र जडीबुटीको सबै मूल्यवान र धनात्मक गुणहरू हानि पुऱ्याउँछ। यस तरिकामा तुलसीको सुखाने औसत लगभग तीन हप्तामा हुनेछ।
प्रक्रियाको गति बढाउन, तपाईं ओवन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा बिजुली ड्रायरको उपस्थितिमा।
कसरी बिजुलीको बिजुलीमा बिजुलीको हावामा राख्नुहुन्छ?
एक विद्युत् ड्रायर मा तुलसी सुखाने भन्दा पहिले, यो चिसो कुल्ला छ, पत्तिहरु सुखाने र सूखा गर्न को लागि आवश्यक छ, तिनीहरूलाई जुत्ता देखि अलग। घाँटीमा तीन सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। हामी पत्तियां र विभिन्न पेलेट मा पनी को तैयार टुकडे को बाहिर लेछन र बिजुली ड्रायर मा छ। सुखाने को समयमा तापमान चालीस डिग्री देखि अधिक नहीं हुनु पर्छ, तब पत्तियां ताजा को रूप मा खुशबू, खुशबू र उपयोगी को रूप मा रहछन।
पत्तिहरू भन्दा टाढै भन्दा टाढा सूखे र, अन्तिमको विपरीत, जसलाई लगभग 6 घण्टा चाहिन्छ, एक दिनको लागि एउटै अवस्थाहरू अन्तर्गत बिजुली ड्रायरमा रहनेछ।
ओवनमा कसरी तुरुन्त सुक्नु हुन्छ?
यदि कुनै विद्युतीय ड्रायर छैन भने, तुरुन्त ओवनमा सुखार्न सकिन्छ। त्यसैगरी, डिगगहरू तयार पार्नु, तिनीहरूलाई पिसाब गर्दै, सुक्खाउने, पातहरू र भित्री विभाजन र विभिन्न बेकिंग ट्रेहरूमा अलग रूपमा बिछ्याउने। पुरा सुखाने को प्रक्रिया को तापमान को चालीस डिग्री मा राखी जान सकिन्छ, र ओवन दरवाजा थोडा अजीब छ जब नमी को बाहिर आने को अनुमति दि्छ। तैयारीको डिग्री आवधिक रूपमा जाँच गरिएको छ। पातहरू र उनीहरूको जलाशयको आकारमा निर्भर गर्दछ, पतली सुत्ने यस तरिकाले पाँच देखि आठ घण्टासम्म लिनेछ। घाँटीहरू लामो समयसम्म सुक्नेछन्, र तिनीहरू ओवनमा बस्छन् भने उनीहरूको मोटाईमा निर्भर हुन्छन्।