यसको लोकप्रियता को लागी कब मा उबले जवान मक्का तरबूज या आइसक्रीम को तुलना मा हुन सक्छ। थोरै पीडित गर्मीको उपचार र भद्दा कर्नेलको नाजुक स्वादको परिक्षण सुगन्ध दिन सक्दछ।
घरमा, जवान मक पकाउन गाह्रो हुने छैन। केवल सही कोब छनौट गर्न र खाना पकाउने समय निर्धारण गर्न आवश्यक छ। कुक मकले सससेन मा पारंपरिक रूपमा हुन सक्छ वा स्टिमर, मल्टीवार्क वा माइक्रोवेव प्रयोग गर्न सक्दछ।
कोब मा एक जवान मकई कसरी छनौट गर्ने?
यदि तपाईं बीउको साँच्चै नरम र नाजुक स्वाद प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो जवान मकई खाना पकाउने मात्र हो, चीनी किस्ताहरू, तर केवल लाग्न आवश्यक छ। यहां सम्म कि लामो समय सम्म पकाने को साथ, फोर्ज या ओवरग्राउंड कोब्स स्वाद को लागि कठोर र सुखाने को रहन हुनेछ, र यो सामान्य रूप देखि निजता को आनंद लेने को संभावना छैन।
एक उपयुक्त उत्पादनमा उनीहरूले थिच्ने बेला चिसो दूधको बीउको दूध संरचना हो। यस मकैको रंग हल्का क्रीम हो, लगभग सेतो, र हरि गहिरो अनुहारमा छ र टिपमा सुकेको छ, तर स्ट्रिज भित्र ताजा। निस्सन्देह, खाना पकाउने उत्कृष्ट विकल्प भर्खरै कोब छोडिएको छ। तर संधै र सबैसँग त्यस्तो अवसर छैन। जब बजारमा वा भण्डारमा मक किन्नु, हामी कोकसँग कोब्स छनौट गर्छौं, कुनै पनि तरिकाले सूखे, भुइँ र नमको साथ, यसका बीचमा केही चिपचिपा अनुहार।
कब मा एक जवान मकई सही तरिकाले पकाउने?
चिनी मकईका युवा क्यूबहरू पत्ति, स्ट्रिज र रडबाट सुरक्षित हुन्छ र चिसो पानीले धोएको छ। हामी तिनीहरूलाई एक प्यानमा वा उचित आकारको अन्य कन्टेनर राख्दछौं र पानीको साथ पूर्ण कवरेज सम्म राख्छौं। खाना पकाउँदा तिनीहरूलाई तल र केब्समा राख्दा खुर्सानी हर्क र स्ट्रिज प्रयोग गर्न सम्भव छ। यस प्रकार, मकई अधिक उष्णकटिबंधीय र रसिस छ।
एक चम्मच प्रति लीटर पानीको गणनाबाट पानीमा स्वाद र चिनियाँलाई नमक जोड्नुहोस्। यो मकईको कोब्सको लागि पारंपरिक नुस्खा हो, जुन यदि चाहियो भने तपाईको प्राथमिकताहरू अनुसार परिवर्तन गर्न सकिन्छ, र नयाँ अवयवहरू, मसाले वा सबैलाई थप शुद्ध रूपमा डिश पकाउन, र सीजन पहिल्यै तयार गरिएको क्याबहरू थप्न सकिन्छ।
परिपक्वता को डिग्री मा निर्भर गर्दछ, मक्का पकाना बीस देखि चालीस मिनेट सम्म। तैयारी एक टाँटका साथ एक अन्न छान्नु र यसलाई चिसो लगाइएको छ। यदि तपाईं सबै चीजको बावजुद मकई किस्महरू वा ओभरिपी किस्महरू पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, खाना पकाउने समय तीन वा पाँच घण्टासम्म बढिनुपर्छ।
स्टमरमा कसरी जवान मक पकाउने?
यदि त्यहाँ एक भ्यामर छ भने, तपाईं सफलतापूर्वक यसको प्रयोग गरेर जवान मकई पकाउन सक्नुहुन्छ। साथै, तयारीको यो विधिको साथ, अधिकतम उपयोगी गुणहरू रहनेछन्, र स्वाद समृद्ध र सुगंध हुनेछ।
यो गर्न, उपकरण को एक चिकन कंटेनर मा हो husks र stigmas देखि खुली, मकई कोब्स र चालीस मिनेट को लागि तैयार। तपाईं पकाउने पछि मकलाई सफा गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा खाना पकाउनु एकदम लामो हुनेछ।
एक प्याकेजमा माइक्रोवेवमा मकई कसरी बनाउने?
माइक्रो माइक्रोवेन ओवनमा जवान मकई तयार गर्न, ठुलो पानीमा एक घण्टाको लागि अपरिवर्तित क्याबहरू तान्नुहोस् र त्यसपछि प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस्। यसलाई दुई चम्मचको पानीमा थप्नुहोस्, यसलाई माथिबाट धेरै ठाउँमा राख्नुहोस् र यसलाई बाँध्नुहोस्। उच्च शक्तिमा पकाउने 15 मिनेट पछि, मकई तयार हुनेछ। हामी यसलाई एकदम सानो, स्वच्छ बनाउन सक्छौं र हामी तपाईंको मनपर्ने स्वादको आनन्द उठाउन सक्छौं।
समाप्त सुगन्धित मकई कोब्स वैकल्पिक रूप देखि मक्खन , विभिन्न टूर्नामेंट या सस संग अनुभवी हुन सक्छ, र ग्रेटेड पनीर संग या सेवा को लागी नमक।