कारमेल सर्प प्रायः केकको बेरोजगारीको लागि प्रयोग गरिन्छ वा ककटेल, तरकारी र अन्य अल्कोहल र गैर-अल्कोहल पेयहरू थप्नका लागि प्रयोग गरिन्छ। यसको तयारीमा धेरै समय लाग्दैन। चिनी र तरलको सही अनुपात राख्न मुख्य कुरा।
कारमेल सर्पको मीठो स्वाद यो तयार पार्दा नींबूको रस थप्दा थप सन्तुलित बनाइन्छ, वा भेनिङ शर्करा वा सरसिनल विलिलिनको तुलनामा उत्पाद स्वाद गर्न सकिन्छ।
अर्को, हामी घरमा कारमेल सिरप तयार गर्न दुई विकल्प प्रस्ताव गर्नेछौं। सरल सिफारिशहरूको पालन गर्नाले तपाइँ निश्चित रूपमा आवश्यक स्वाद, सुगन्ध र उत्पादनको बनावट पाउनुहुनेछ।
घर मा नुस्खा कसरि कारमेल सिरप बनाउन
सामग्रीहरू:
- granulated sugar - 150 g;
- पानी फिल्टर - 150 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 15-20 मिलीलीटर।
तयारी
- कारमेल सिरप बनाउनको लागि, मोटो तलको साथमा साउसेपमा चीनी लगाउनुहोस् र लियोनको रसमा राख्नुहोस्।
- चीनी क्रिस्टलहरू पूर्णतया पिघ्न नसक्नेसम्म बिर्सनुहोस् र नतिजा भन्दा बढीको लागि नतिजा कारमेल पकाउनुहोस्।
- आगोबाट कन्टेनर हटाउनुहोस् र उबलिएको पानी डाल्नुहोस्, यो गर्दा तीव्रतामा ठूलो मात्रामा हिसाब गर्ने।
- कुकर प्लेटमा कन्टेनर फर्काउनुहोस्, मध्यम आगोमा सेट गर्नुहोस् र यो किममेल सिरप प्राप्त गरेको एक समान बनावट सम्मको सामग्री निरन्तर हलचल संग बनाउनुहोस्।
कसरि वेनिला संग कारमेल सिरप - नुस्खा पकाना
सामग्रीहरू:
- granulated sugar - 150 g;
- पानी फिल्टर गरियो - 150 र 25 मिलीलीटर;
- वेनिला शर्करा - 10 जी।
तयारी
- यस अवस्थामा, कारमेल सिरप तयारीको प्रारम्भिक चरण अघिल्लो नुस्खाबाट भिन्न हुन्छ जुन नींबूको रसको सट्टामा हामी चीनीमा 25 मिलीलीटर पानी थप्दछौं। यसबाहेक, हामी पनि चीनी माटो ताप्छौं, पानीको साथमा मोटो-तल राख्ने प्यान वा सससेन सम्मसम्म सबै मिठो क्रिस्टलहरू भंग भएको हुन्छ र कारमेल रङ प्राप्त हुन्छ।
- अब हामी छोटो ताप उचाई फिल्टर गरिएको पानी को थोपा मा डालें र वेनिला शर्कु को डालें। पछि आवश्यक हुन सक्छ, यदि वेनिलिन को चुन्च संग। खाना पकाउँदा सबै सामग्रीहरू हल गर्न नबिर्सनुहोस्।
- हामीले पदार्थलाई आगो बनाउनेछ जब सम्म यो एक समृद्ध बनावट र कारमेल रंगको वांछित संतृप्ति।
- कारमेल सिरप घटाउन को लागी थोडा अधिक उबलते पानी वा फलको रस थप्दा यसलाई तरल पदार्थलाई अझ बढि बनाइन्छ र योजल निरन्तरताको केरेमेल तरल प्राप्त हुन्छ जब सम्म यो उबलियो।