कुकीजहरूको केक "एंथिल"

"अनर्थ" धेरै त्यस्ता त्यस्ता त्यस्ता त्यस्ता त्यस्ता त्यस्ता त्यस्ता त्यस्ता उत्सवहरू हुन्। तैयारी, स्यालोपन, सुखद स्वाद र स्वस्थतामा सादगी, जसले यो केक दिन्छ, अनुभवहीन गृहिणीहरूका लागि मनपर्दो मनपर्दो बनाउँदछ र न केवल तिनीहरूलाई। यस लेखमा, हामी कसरी कुकीबाट "Anthill" तयार गर्न विचार गर्ने निर्णय गरे।

कुकीजहरूको क्लासिक केक "एंथिल"

यस केक को लागि नुस्खा को दिल मा घर को कचरा कुकीज छ, जो कि एक नौसिखिया कुक को द्वारा पकाया जान सक्छ, तर ऊर्जा र समय को बचत गर्न को लागि तपाईं खरीदे कुकीज मा आधारित केक पका सकते हो।

सामग्रीहरू:

• उचाएको क्यान्डसेड दूध - 1 बर्तन;
• मार्जारी, या मक्खन - 400 जी;
• आटा -3 वस्तुहरू;
• सोडा - 1/2 चम्मच;
• नमक - चुरोट;
• शतक - आधा शताब्दी;
• खट्टा क्रीम - 200 जी।

तयारी

केकको आधार घरको छोटो रोचक कुकी हो , यसका साथ पकाउने सुरु गर्नुहोस्। आटा एक गहिरो कटोरामा सोडा संग साथ लिनुहोस्, पछि एक नरम मक्खन (कुल को आधा), चीनी र सानो नमक पठाउँछु। नरम र चिकनी आटा मिलाउनुहोस्, यसलाई कटोरामा राख्नुहोस् र यसलाई फिल्मको साथ लिनुहोस्। हामी परीक्षण 30-40 मिनेटको लागि फ्रिजमा उभिनौं। कुकीजको "आधार" को रूपमा आधारको रूपमा, यसलाई विभाजनमा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येक मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ। यो प्रविधि आधारभूत छैन, तपाइँ सजिलै कुकुरहरूलाई तहमा आटा घुमाएर कुकीहरू विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ। आटा राख्ने पानामा पकाउने पानामा राख्नु पेपरमा राख्नुहोस्, र सुनको ब्राउन सम्म 180 डिग्री पकाउनुहोस्।

केक को लागि एक क्रीम को तैयारी एक प्राथमिक प्रक्रिया हो: वर्दी सम्म एक उबलते कन्डेन्डेड दूध संग एक मक्खन मक्खन। तयार कुकीहरू ठूलो आकारको माछा र क्रीम संग टुक्रा टुक्रा टुक्रिएको छ। हामीले ठूलो गहिरो प्लेटमा राख्यौं र हामी यसलाई सम्झौता गर्छौ। प्लेटलाई फ्लैट डिशमा घुमाउनुहोस् र "एंथोिल" को एक खाली पहाडी बिस्कुट र कन्डिसन दूध बनाइदिनुहोस्।

नट र बिरुवाको बीउसँग कुकीजहरूको "एंथिल" को लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• कुकीज - 250 g;
• खेती - स्वाद;
• पागल - 1 मुट्ठी;
• मक्खन - 75 जी;
• उचाएको क्यान्डसेड दूध - 1 सक्छ;
• चकलेट।

तयारी

हामीले कुकीजहरू रोलिङ पिनमा राख्नुभयो: गीत सेलफोनको प्याजमा राख्नुहोस् र यसलाई बोतल वा केही रोलिंग पिनको साथमा जानुहोस्, जस्तै आटा बाहिर घुमाउनुपर्छ। हामी गहिरो कटोरामा ठूलो कचौरा राख्दछौं र नरम मक्खनको साथमा फ्याँक्ने दूधको क्रीम। केकमा पोल्याण्ड थप्नुहोस् र फ्लैट डिकमा राख्नुहोस्।

चकलेट टूटिएको छ र पानी नुहाउनमा पिघ्यो। चकलेटको साथ बत्ती "एन्थिल" र कटा अखरोटसँग छिड

कुकीजहरूको केक "एंथिल" को लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• छोटो छोटो (घर, वा खरिद गरिएको) - 500 g;
• सघन दूध (उबले) - 1 बर्तन;
• खेती - 1/2 स्टे।
• दूध - 50 मिलीलीटर;
• पाइन पागल - 50 ग्राम;
• मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
• हनी - 1/4 वस्तुहरू;
• raisins - 1 मुट्ठी;
• नींबू - 1 पीसी।

तयारी

समाप्त कुकीहरू रोलिंग पिन, मोर्टार, वा केवल हातको एक जोडी प्रयोग गरेर काटिएको छ।

बिरुवाको बीउको लागि, उबलते पानी डाल्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि छोडिदिनुहोस्, त्यसपछि पानी निस्कनुहोस् र सुँगुरको अन्नमा नदिनुहोस् मासु चक्की। पोफीले दूध र हानीसँग मिलाएको छ, सानो सानो आगोमा 7-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, लगातार स्थिरता र मोटोपनको लागि पर्खँदै। किशमिश भाप भयो र पोका र शहको मिश्रणमा थपियो, त्यहाँ हामी पनि लेमन ईश र पागल पनि पठाउँदछौं।

जब बिरुवाको बीउ ठुलो हुन्छ, चल्न क्रीम बनाउनुहोस्: कन्ड्सर भएको दूध मक्खनसँग मिक्स गर्नुहोस्, सानो नींबूको रस थप्नुहोस् र कुकुरको टुक्रासँग मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामकारी मिश्रणमा पोषित बीज थप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी केक एक फ्लैट डिशमा राख्दछौं र यसले कम्तीमा 1.5 घण्टाको लागि फ्रिजमा भिसा दिन्छ।

तयार कोक तपाईंको विवेकमा सजाय हुन सक्छ: चकलेट, कैंडी, मोटे भएका फल, वा पागल।