उखेलेको चक्कु साँच्चै एक स्वादिष्ट र स्वस्थ साइड डिश हो! यो अनाज संस्कृति बी भिटामिन, फोलिक एसिड, र जस्ता जस्ता स्रोत हो। यसैले, आवधिक रूपमा यसलाई प्रयोग गर्दै, तपाइँ सजिलै संग तपाईंको शरीरमा पोषक तत्वहरूको आवश्यक सन्तुलन कायम राख्न सक्नुहुन्छ! चिसो पकाउने कुरो कसरी पत्ता लगाउँछन्।
कुखुरा पकाउन कसरी सही तरिकाले?
सामग्रीहरू:
- छोटो सूखी सानो - 1 वस्तु;
- पानी उबलिएको - 1 लीटर;
- पानी फिल्टर गरिएको - 3 वस्तुहरू;
- टेबल नमक - स्वाद।
तयारी
कुखुरा पकाउने अघि, यसलाई एक कलरानमा राख्नुहोस् र राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्, तेरा हातमा रमाईलो। त्यसपछि हामी गहिरो कटोरामा मटरहरू राख्थ्यौं, केही चल्ला पानीलाई कोठाको तापमानमा डुबाउँछन् र लगभग 4 घण्टा तिर लाग्न छोड्छ। त्यसपछि हामी तरल भत्काउँछौं, ताजा पानी डुबाउनुहोस्, र मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्। स्वादको धेरै अन्त्यमा लगभग 1 घण्टाको लागि कुक चक्प, पोडसलभया। यदि तपाइँ यस संघको बाहिर एक पोर्कर प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, स्टोवमा मटरलाई लगभग 3 घण्टासम्म उकालो पार्नुहोस्, आवधिक रूपमा पानी आवश्यक पर्दछ। तयार चक्की हामी सुन्दर भित्री मा परिणत गर्छौं, हामी थोडा सब्जी तेल पन्छौं र मासु वा सब्जिहरु लाई सेवा गर्दछौं।
बहुविध मा कुखुरा पकाउने कसरी?
सामग्रीहरू:
- सुक्खा chickpea - 2 चम्मच;
- फिल्टर गरिएको पानी;
- नमक ठूलो छ - स्वाद गर्न;
- टर्मिकल, जमीन मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - स्वाद;
- लसुन - 4 लौंग।
तयारी
चिकन राम्रो तरिकाले ठंडे पानीमा धोइदिन्छ र कटोरा मल्टीवार्कमा राखिन्छ। त्यसपछि पानीको छेउमा डुंगा र सारा रातको लागि छाडिदिनुहोस्, अनि बिहान सावधानीपूर्वक तरल भत्काइदिनु र सफा वन भर्नुहोस्। लसुन सफा गरिन्छ, प्लेटहरूसँग काट्नुहोस् र ग्रोटहरूमा थपियो। हामीले यन्त्रमा क्षमता सेट गर्यौं, कार्यक्रम "Pilaf" सेट गर्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, ढोकामा नमक थप गर्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। एक घण्टा पछि आधा तैयारी को जाँच गर्नुहोस, र त्यसपछि मल्टीवार्क को बाहिर चक्कु ले र प्लेट मा बदलाव। सानो सब्जीको तेल, मसलाहरू, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
कुखुराको कुखुराको मासु
चक्कुहरू, साधारण मटरहरू जस्तै, ठूलो मात्रामा तरल अवशोषित गर्न सक्षम हुन्छन् जसले यसको तयारीको समय घटाउँछ र यसलाई नरम बनाउँछ। तर यदि तपाईंसँग छिटो समय छैन भने, फिल्टर तुरुन्तै मटरमा भरिएको र सानो आगो राख्नु, ढक्कन बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। उबलने पछि, सबै फोम सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस् र 3 घण्टाको बारेमा कुखुरा पकाउनुहोस्, पोडस्लेभयालाई धेरै अन्त्यमा। जस्तो कि तपाईंले देख्न सक्नु अघि, अघि बढ्न सकेन, कुखुरा लामो समयसम्म तयार छन्, त्यसैले यो अझै ठन्डे पानीमा सामना गर्न सिफारिस गरिएको छ। यसबाहेक, यो कसरी माइक्रेलमेन्ट र पोषक तत्व मटरमा भण्डार गरिएको छ।
प्याजको साथ उभिलो चक्कु
सामग्रीहरू:
- कुखुरा सूखा - 700 जी;
- बल्ब - 300 जी;
- पानी फिल्टर - 2 एल;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
मटर धोएका र फिल्टर गरिएको पानीसँग भरी। हामी एक दिन मा मटर राख्दछौं। त्यसपछि हामी पानी परिवर्तन गर्छौं,