मरेका लुचोक मासुको लागि अद्भुत अतिरिक्त छ, र विशेष गरी शंकर कबाब। यसले पकवानलाई नरम, रसदार र अविश्वसनीय स्वाद दिन्छ। यो रिंगहरु संग पकाने को लागि यो भन्दा अधिक अनुकूलन छ, तर सानो बल्ब पनि गर्नेछ। तपाईंसँग कसरी पत्ता लगाउनुहुन्छ कि कसरी शीश कबाबको लागि प्याज प्याज गर्ने!
शीश किब्याबको लागि पकाएको प्याजको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 75 मिलीलीटर;
- पानी - 1 वस्तु;
- मसलाहरू।
तयारी
बल्ब सफा गरिएको छ, पतली रङहरु संग कटाई र एक कटोरा मा पाईयो। अब हामी प्याब्स को शीश कबाब को लागि तैयार गर्छन। सससेन मा फिल्टर गरिएको पानी डालो, चीनी र नुनमा राख्नुहोस्। स्टोभमा बर्तन राख्नुहोस् र चम्मचसँग जोडेर मिश्रणलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि धीरे सिरका जोड्नुहोस् र ग्यास बन्द गर्नुहोस्। प्याज रङलाई तातो पानीको साथ भर्नुहोस् र सफा प्लेट संग कटोरा राख्नुहोस्। लगभग एक घन्टा पछि, हामी प्याज एक कलरानमा फेंकौं र यसलाई एक शशि केब्याश सेवा गर्न प्रयोग गर्दछौं।
यूनानीमा कसरी शीश केबिनको लागि प्याज खानुपर्छ?
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- अरेगानो - स्वाद;
- balsamic सिरका - 75 मिलीलीटर।
तयारी
सब्जिहरु सफा गरियो र पतली रङहरु मा काटिएका छन्। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई एक जिप-प्याकेजमा राख्छौं, तेल, सिरका खान्छन् र अरेगानोको चुरोट फेंकन्छ। हामी थोरै जगेडा जगेडा गर्छौं र यसलाई राम्रोसँग हिलाउँछौं, सामग्री सरसफाई गर्दछौं। एक घण्टाको बारेमा मासुको लागि मारिनुउ लुचोक, र त्यसपछि सलाद पातहरूमा सेवा गर्थे।
शिश केबब को लागि अनावश्यक प्याज को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- सानो बल्ब - 500 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 चम्मच;
- चीनी भूरा - 150 जी;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- फ्रांसीसी सरसफाइ - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- सेब साइडर सिरका - 2 लीटर;
- पानी - 2 l;
- मसाले;
- लौह - 1 चम्मच;
- नमक - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
टाउको सफा गर्नुहोस् र एक कटोरामा राख्नुहोस्। त्यसपछि, पानी र नुनबाट, हामी दाई तयार पार्छौं र तयार प्याजहरूसँग भरेर। हामी यो रातभरि अचम्म लाग्न छोड्छौं, र बिहान साँझ सावधानीबाट तरल मर्छ। बैंकहरू पूर्व-धोए र बाँझिएका छन्। स्कूपमा हामी सेब साइडर सिरका, मरिच, फ्रान्सेली सरसफाइ र खैरो शर्करा मिलाउँदछौं। हामी जार मा प्याज को सिर फैलायो, प्रत्येक लौंग, बे पत्ती र गर्म मिर्च मा जोडें। प्याज भरेर प्याज भर्नुहोस्, जारहरूलाई लिड्सको साथ राख्नुहोस् र एक महिनाको लागि तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्नुहोस्।
शीश केब्याबका लागि प्याज खाएर द्रुत नुस्खा
सामग्रीहरू:
- नमक - 1 चम्मच;
- सिरका - 2 चम्मच।
- बल्ब - 4 पीसी।
तयारी
बल्ब सफा गरिन्छ र सानो पतली रङमा कत्तिको छ। त्यसपछि यसलाई सफा कन्टेनरमा जोड्नुहोस्, सिरका खान्नुहोस् र नुन फ्याउनुहोस्। एक ढक्कन संग कंटेनर बन्द गर्नुहोस् र राम्रो हिला। लगभग एक घन्टा पछि, एक शोरको प्रयोग गरेर छिट्टै अन्नबाट टाँस्नु, र शिश केब्याबको लागि एक साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
शशि केब्याब को प्याज को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- बल्ब - 4 पीसीएस।;
- रक्सी - 2 वस्तुहरू;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 0,5 चम्मच।
- मिर्च - स्वाद।
तयारी
बल्बहरू हर्क र शंकुयू रङ्गलेटहरूबाट सफा गरिन्छ। तिनीहरूलाई गहिरो कटोरामा फाल्नुहोस् र उबलते पानीसँग 10 मिनेटको लागि लगाउनुहोस्। त्यसपछि तरल नाली, नमक, चिनी र काली मिर्च जोड्नुहोस्। हामी दाँतमा ठूलो मात्रामा भरेर भर्खरै 3 घण्टा लाग्न छोड्छौँ।
कसरी शीश केबिनको लागि प्याज छनौट गर्ने?
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- पानी - 0.5;
- तालिका सिरका - 0,5 तालिका;
- adzhika सूखा - स्वाद।
तयारी
खुबै प्याज रिलिज भएका छन्, कटाई र हल्का साथ काठको ह्यामरको साथ। त्यसपछि सब्जियां एक कटोरी मा राख्नुहोस, थोडा मात्रा को उबलते पानी डालें र 10 मिनेट को लागि छोडें। 20 मिनेट पछि, छुटको माध्यमबाट तरल खान्नुहोस्। अलग से हामी सिरका र सुखा adzhika संग पानी जोड। परिणामकारी मिश्रण एक कटा प्याज संग डाला छ र यसलाई लगभग एक घण्टा को लागी गरौं। यस पछि, हामी रिंग को हटान देखि हटते हो र उनलाई गर्म शीश केबब को सेवा दिनुहोस।