कुन राम्रो छ - च्याम वा गुलाबी सामन?

माछा फैटी किस्महरु को मासु को एक उपयोगी र महत्त्वपूर्ण खाना को उचित रूप मा मानिन्छ। सबै प्रकारका सामन माछा फैटी किस्महरू उपयोगी उपयोगी माइक्रोलेट्स, भिटामिन र फैटी एसिडको रुपमा वर्गीकृत गरिन्छ। चिम सामन भन्दा राम्रो छ भन्ने प्रश्नको जवाफ दिन, तपाईंले यी माछाहरू प्रजातिहरूको भिन्नतालाई विचार गर्न आवश्यक छ।

च्याम सामन र गुलाबी सामनबीच के फरक छ?

गुलाबी सामन सामन माछाको सबैभन्दा धेरै प्रजाति हो, जुन अन्य रिश्तेदारहरूको तुलनामा साइजमा मामूली छ। गुलाबी सामनको अधिकतम वजन 5.5 किलो छ, लम्बाइ 75 सेन्टिमिटर हुन्छ। वयस्क माछा प्रायः प्रायः मछाडि पछि मर्छ, यसको कारणले गर्दा गुलाबी सामन ठूलो आकारमा बढ्दैन। कम्तीमा 5 डिग्रीको तापमानमा न्यानो पानीमा गुलाबी सामन सर्दहरू, यो क्यालोरीको खाना खाईन्छ, यस माछाको मासु घनी स्थिरता छ र च्याम सामन भन्दा बढी चामल हुन्छ।

केटा सामन परिवारको दोस्रो सबैभन्दा ठूलो प्रजाति हो, यो ठूलो हो, माटोको भिन्नता र मासुको ऊर्जा मूल्य। च्याम 1 मिनेट सम्म पुग्न सक्छ र 14 किलोग्राम सम्मको वजन सम्म पुग्न सक्छ। गुलाबी सामनसँग तुलना, क्रोम मासु सुक्खामा छ, तर कम फैटी। यो प्रजातिहरु को विशेषता यो हो कि क्रोम कैप्चर मा गुणा गर्दैन, त्यसैले जब माछा किन्न, तपाइँ निश्चित हुन सक्छ कि यसमा कृत्रिम वृद्धि एक्सेलरेटर र एंटीबायोटिक्स छैन।

केटा र गुलाबी सामन - संरचनामा मतभेद

चूम सलादमा बी भिटामिनको एक विस्तृत संरचना समावेश छ, जसमा B5, B6, B9, B12, गुलाबी सामनले आयोडिन, म्यांगनीज, क्रोम, कोबाल्ट, फ्लोरेन सहित अधिक संतृप्त खनिज संरचना छ। गुलाबी सामनको क्यालोरी सामग्री 145-147 केजील हो, क्रोम सामनको मासु धेरै निविदा र कम ऊर्जा मूल्य हो - लगभग 125 केजील।

च्याम सामन र गुलाबी सामन को कोयर को बीच के अंतर छ?

जब माछा माछाको भिन्नता छ भने, यी प्रजातिका को अन्डा नेत्रहीन र रचनामा फरक हुन्छ। च्याम सामनसँग ठूलो आकार र सुन्दर नारंगी-रातो रङ छ। गुलाबी सामन अण्डा आकारमा धेरै सानो हो जुन हल्का सुन्तला छाया डन्सेसर बाहिरी शेलको साथ। दुबै प्रकारका कोभारका उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू छन्। च्याम सामन को रचना अमीर छ, यसमा अधिक प्रोटीन हुन्छ, जुन हाम्रो शरीर बाट लगभग पूर्णतया अवशोषित हुन्छ, यसमा धेरै भिटामिन र खनिज पनि हुन्छ।

स्वाद को प्राथमिकताहरु को बारे मा बहस को लागी स्वीकार नहीं गरिन्छ, तर विशेषज्ञहरूले मासु र कोइरायर लाई अधिक उपयोगी र आहार उत्पादन को लागी मानिन्छ।