सेम प्रजातियों को संख्या एकदम अद्भुत छ: सेतो, देखाएको, कालो, पहेंलो र यति मा, तर मुख्य विपक्षी फलहरु को दुई प्रतिनिधिहरु को बीच रहछन। कुन बीनको अधिक उपयोगी छ - रातो र सेतो, धेरै दशकहरु को लागी सम्बद्ध छ।
सेमका उपयोगी गुणहरू
बीन्स उच्च पोषण मूल्य छ, तर एकै समयमा यो एक उल्लेखनीय संतुलित आहार उत्पादन छ, प्रोटीन, बोसो को एक समानुपातिक संयोजन द्वारा प्रतिष्ठित र विभिन्न विटामिनहरु र खनिजहरु को एक पूरा परिसर जो सबै शरीर प्रणाली को पूर्ण कार्य को लागि आवश्यक छ।
जवाफका लागि गाह्रो छ, जस्तै सेम राम्रो छ - सेतो वा रातो, किनकि यी प्रजातिहरू वनस्पतिको प्रोटीनमा अमीर हुन्छन्, जुन सजिलै र छिटो हुन्छ र शरीरलाई ज्वरोलेन्टिनल पट्टि लोड नगरेसम्म संतृप्त गर्दछ। साथै, यी लिङ्गहरूमा आहार फाइबरहरू छन् जुन पेटका कार्यहरू पूर्ण रूपमा पुनर्स्थापित गर्छन्। सेमको नियमित प्रयोगको साथ, शरीर ठूलो मात्रामा ऊर्जा प्रदान गरिएको छ, हृदय रोग सुधारिएको छ, रक्तकोटको खतरा कम हुन्छ, पोतका लोचहरू बनाए राखिन्छ र एथेरोस्क्लोरसिस र स्ट्रोकको विकास रोकिएको छ।
यो सोच्नुहोस् कि यो राम्रो छ - रातो र सेतो गुर्दे सेम, किनभने यस सेमले धेरै बी भिटामिनहरू समावेश गर्दछ, विशेष B5 र B6, जुन सेलहरू पोषण गर्न र तंत्रिका तवरमा राख्ने जिम्मेवार छन्। यसको अतिरिक्त, वर्तमान सेम उत्पादन मा अमीनो एसिड अर्जुनिनिन छ, जसमा जिगर सफा गर्ने, यसको कोशिकाहरु को बहाली र चयापचय को त्वरण मा लाभदायक प्रभाव छ।
सेतो सेतो बीन्सको भिन्नता
सेतो सेन्ससँग तुलनामा रातो अधिक पोषणशील छ, तर किनकि यो बल पुनर्स्थापना वा ऊर्जा संग शरीर उपलब्ध गराउन अधिक उपयोगी छ। यसको अतिरिक्त, लाल सेम मा धेरै पल्ट अधिक अमीनो एसिड हुन्छ,
रातो र सेतो सेम भिटामिन सी मा अमीर छन् । यद्यपि, दोस्रो रूपमा, त्यहाँ धेरै छ। त्यसकारण, सेतो सेमको प्रयोगले प्रतिरक्षा प्रणालीमा वृद्धि बढाउँछ।
किनका सेमहरू धेरै स्वादिष्ट हुन्छन् - सेतो वा रातो, त्यसपछि राय फरक हुन्छ। तर यो उल्लेखनीय छ कि लाल बीन्सहरू प्रायः सट्टा सस, सलाद र नाकाहरू, र पहिलो पाठ्यक्रमको लागि सेतो बनाउन प्रयोग गरिन्छ।