सही तयारीको साथमा, सम्पूर्ण पहुँचयोग्य उत्पादनहरू, यो अत्यन्त योग्य र स्वादिष्ट व्यञ्जन सिर्जना गर्न सम्भव छ।
हामी एक मसालेदार खट्टा क्रीम ससमा चिकन हृदयहरू खाना पकाउने व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं। यस अवस्थामा, कुखुरा उत्पादन विशेष गरी निविदा बाहिर जान्छ र निश्चित रूपमा तपाइँ र तपाइँको परिवारलाई उच्च स्वाद गुणहरू संग चकित हुनेछ।
कुखुरा क्रीम चटनी - नुस्खामा चिकन हृदयहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन हृदय - 700 जी;
- प्याज - 170 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 275 ग्राम;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- laurel पातहरु - 1-2 टुक्राहरु;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- इटालियन सूखे जडी बूटियों को एक मिश्रण - 1 tbsp। चम्मच;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
सुरु गर्न, हामी ठीक तरिकाले चिकन हृदय तयार गर्नेछौं। हामी तिनीहरूलाई ठीकसँग कुल्ला गर्दछौं, रगतको भाँडा र चिसोलाई छुट्याउँछ। एकै समयमा, हामीले प्याज र लसुनलाई मलबाट हटाउनुभयो र तिनीहरूलाई क्युबमा कुचाइयो।
एक cauldron वा मोटो भित्री सूट प्यानमा, केहि परिष्कृत तेल डाल्नुहोस्, गर्म गर्नुहोस् र प्याज र लसुन तयार पार्नुहोस्। हामी सब्जीहरूलाई हल्का नरम नभएसम्म आगो लगाएर आगो लगाउँछौं, र त्यसपछि हामी चिकन हृदय राख्छौं। सबैलाई एकैचोटी सात मिनेटको लागि तान्नुहोस्, र त्यसपछि खट्टा क्रीमहरू, नमक, जमीन मरिचको मौसम, मोरेलको पातहरू फ्याँक्नु, कम सेवनमा अग्निको तीव्रता घटाउनुहोस्, ढक्कन र ढक्कनको पातमा लगभग 30 मिनेटसम्मको दिमागमा राख्नुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे। अब एक ताजा तातो ताजा ताजा जडीबुटीहरू थप्नुहोस्, प्रोन्सरल जडीबुटीहरूसँग डिसेम्बर सिजन गर्नुहोस्, एक मिनेट थप मिनेटमा ब्लुट गर्नुहोस्, र स्टो बन्द गर्नुहोस्।
खट्टा क्रीम सॉसमा मन - एक बहुविध मा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन हृदय - 700 जी;
- प्याज - 170 जी;
- गाजर - 170 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- मसाले र मसालेबाट छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीन्सबाट छनौट गर्न - स्वाद गर्न।
तयारी
प्याज र गाजर सफा गरियो र क्रमशः क्यूब र स्ट्रामा काटियो। हामीले तयार पारिएका सब्जहरु मल्टीटेस्ट्रीमा राखेर यो परिष्कृत तेलको थोपामा राख्नुपर्छ। हामी उपकरण खोल्छौं,
बीचमा, हामी चिकन हृदयहरू तयार गर्दैछौं। हामी तिनीहरूलाई राम्रोसँग धोएर रक्त खाइज, फिलिम र अत्यधिक वोसोबाट छुटकारा लिन्छौं र तिनीहरूलाई सुकेको सब्जमा राख्छौं। हामी दस मिनेटको लागि एउटै मोडमा सँगसँगै एकैछिनमा राख्छौं, र त्यसपछि खट्टा क्रीम, नमक, जमीन काली मिर्च, तपाईंको स्वादको लागि कुनै मसाले जोड्दछौं, हामी यन्त्र "भित्ता" को लागि यन्त्रको अनुवाद गर्छौं र एक घण्टा तयार गर्दछौं। खाना पकाउने तीन मिनेट पहिले, हामी पहिले सफा र निचोल्ने लसुन र मेलेनको ताजा फलाम फेंकन्छौं।