गोभी रोल कसरी ल्याउने?

क्यूब्याज रोलहरू लुकाउन कसरी निर्णय गर्नुहुन्छ, यो केवल डिशको समग्र उपस्थितिमा निर्भर गर्दछ तर यसको गुणमा पनि, यदि तहको घनत्व अपर्याप्त छैन, ब्ल्याकबक्स बस बुझाईको समयमा अलग हुन्छ। सम्भावित समस्याहरूबाट बच्नको लागि, हामी सिफारिस गर्दछौं कि तपाई आफैले यी उत्पादनहरूको लागि विभिन्न मोल्डिंग प्रविधिहरूसँग परिचित गराउछौं, जुन हामीले छलफल गर्नेछौं।

कसरी एक परिवर्तनीय संग गोभी रोल लपेट गर्ने?

बाबाको बाबजुद तपाईं गोभी रोल (जवान वा पुरानो) लपेट गर्ने निर्णय गर्नुहुनेछ, तपाईं पनी आफैले तिनीहरूलाई नरम र मोल्डिंग सुविधाको साथ केहि तयारीको काम गर्नु पर्छ। पातहरू नरम गर्नको लागि थुप्रै विकल्पहरू छन्: भाप, सीधा पानीमा वा माइक्रोवेव ओवनमा। समय आकार र सिरको उमेरमा निर्भर गर्दछ, तर कुनै पनि अवस्थामा, तपाईंको काम गोभी पत्तिहरू पूर्ण उपलब्धतामा ल्याउन होइन, तर तिनीहरूलाई नरम गर्न।

जब पातहरू नरम हुन्छ, छिट्टै टाउको टाढा चक्कुको साथ काट्छ र वैकल्पिक रूपमा राख्ने प्रत्येक पानाहरू हटाउनुहोस्। भरिएको यो समय पहिले नै तयार भएको हुनुपर्दछ।

साथै, ठीक सेगोभीज गोभी लपेट गर्नु अघि, तपाईं गोभी पट्टि को आधार बाट विस्तारित घना नस को ट्रिम गर्न आवश्यक पर्दछ। यो गर्न, यो पानाको समग्र मोटाईमा बराबर तुरुन्तै बराबर छ, बिस्तारै सतहबाट माथिल्लो चक्रको साथमा कटौती गर्दछ।

पानाको आधारमा खनिज मासुको एक भाग राख्नुहोस्। यकीन गर्नुहोस् कि त्यहाँ धेरै अधिक मिल्मेन्ट छैन, अन्यथा ढोका बिभिन्न हुन सक्छ।

पानाको छेउको सतहको साथ फोहोरको आवरण गर्नुहोस्, एकअर्कालाई अलि ओभरल्यापिंग ओभरल्याप गर्नुहोस्।

गोभी पट्टिको माथिबाट जाँदै, नीलोफिनलाई रोलमा राख्नुहोस् र सिम तल राख्नुहोस्।

कचरा रोलहरू बुझाई गर्नुअघि नजिकको कटोरामा राख्नु अघि, यो पनि सुनिश्चित गर्न को लागी कि वे विनाश को समयमा अलग नहीं हुन्छ।

शंकुसँग गोभी रोलहरू कसरी लम्किए?

गोभी बनाउनुको मूल विधि यो शंकुसँग तह गर्दैछ। यो नतिजा न केवल स्वादिष्ट, तर पनि सुन्दर थियो सुनिश्चित गर्न, यो ठूलो गोभी कास्टिंग को चयन गर्न र नरम को लागि राम्रो तरिकाले उबलाउन आवश्यक छ।

उबलीदार गोभी पत्तिहरु मा आधा हुनुपर्छ, बीचमा मोटो कोर हटाउँदछ।

पानाको ढोकाहरूमा एक मासुको मासुको मिश्रणको एक भाग राख्दछ, यसलाई शंकुमा राखिएको छ। माथिबाट तल जान्छ, गोभीको पातलाई एक कोनेमा रोल गर्नुहोस्, माथि खुला छोडेर छोड्नुहोस्। गोभी पछाडिको पछाडीको माथिल्लो भागबाट टाढा घुमाउनुहोस्, कडा रूपमा प्रो्र्रुडिंग मासु भरने। यो पनि खनिज मासुको साथमा अधिकृत गर्न को लागी महत्वपूर्ण छैन, त्यसो कि ढोका बिगार्ने बेलाको समयमा अलग हुँदैन।

कसरी सानो गोभीको गोभी रोल ल्याउने?

सानो, सिगार आकारको गोभी रोलहरू अक्सर मध्य पूर्वको भान्सामा भेटिन्छ। तिनीहरू सामान्य गोभी रोल भन्दा धेरै सजिलो र छिटो ढालिएको छ, तर आउटपुटमा वे सानो र सहज गोभी रोल खाने मा सुविधाजनक छन्, एक नाक को अधिक रिमाइनिसिन्ट।

यस्तो गोभी रोल को गठन को लागि, यो युवा गोभी को ठूलो पत्ते को उपयोग को बेहतर छ। टाउको पूर्व-पिक, प्वाइन्टहरू हटाउनुहोस् र प्रत्येकबाट दुई भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, घने केन्द्रीय रिनबाट पानाको निविदा पक्ष विभाजित गर्नुहोस्।

गोभी पट्टिको माथिल्लो मासुको मासुको सानो भागलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई सुरू गर्नुहोस्, तल सार्नुहोस् र कडा पखेटाको ताला लगाउने। मिनिमेमसँग पाना भर्न नदिनुहोस्, पकाउँदा, किनारबाट पछाडि ढीला पानाहरू भरिएका बेला एकसाथ हट्नेछ।

यदि तपाईं घने रगहरु को शाखाहरु लाई भेट्नुहुन्छ भने, त्यसपछि सावधानी देखि उनलाई चाकू संग स्क्रैप गर्नुहोस्।

समाप्त गोभी रोलहरू सामान्य योजना अनुसार स्ट्यान्ड गरिएको छ, यद्यपि खाना पक्कै कम्तिमा आधा समय लाग्छ।