ओवनमा ओठहरू

मशरूम, ओवनमा पकाएको, विशेष गरी सुगन्धित र नाजुक हुन्छन्। तिनीहरूले बेकिंग पानामा वा एक बर्तनमा पकाउन सकिन्छ, साथसाथै कुनै पनि भर्ती संग पूर्व-भरिएको, यसरी त्यस्ता उत्सव तालिकाको लागि मौलिक र धेरै स्वादिष्ट नास्ता प्राप्त गर्न सकिन्छ।

भरिएको मशरूम मशरूम पनीरको ओवनमा पकाइएको छ

सामग्रीहरू:

• च्याम्पियन ठूलो - 600 जी;
• चिकन स्तनको फलाम - 450 g;
• मेयोनेज - स्वाद;
• प्याज - 150 g;
• सोया सस - स्वाद;
• कडा पनीर - 175 g;
• सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
• मक्खन - 60 g;
• मसाले;
• नमक;
• जमीन मिर्चको मिश्रण;
• ताजा ग्रीस।

तयारी

मेरो चिकन छातीको पट्टाले नुहाउने पानीको साथ खसेको छ र ती मिनेटमा 30 मिनेटको उबलियो। त्यसपछि भित्ताबाट मासु हटाउनुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस् वा ब्लेंडरमा वा मासु चक्कीमा अवरोध गर्नुहोस्।

Champignons राम्रो तरिकाले धोए, टोपी र melenko टुकडे देखि खुट्टा अलग। साथै हामी प्याज सफा र पीसौं। हामी यसलाई एक तरकारी फ्राइङ प्यानमा वनस्पति तेलको साथ राख्दछौं, यसलाई खैरो बनाउनुहोस्, कटा मशरूम खुट्टाहरू थप्नुहोस् र नरम नभएसम्म यसलाई छोडिदिनुहोस्। फ्राइकिङको प्रक्रियामा, प्याजन प्याजको साथ मशरूम जन र जमीन मिर्चको मिश्रण।

हामी भुट्टामा कचौरामा चिकन मासु सँग जोड्दछौं, पनीर को आधा जोड्नुहोस्, धेरै मसाले, मेयोइज र सोया ससबाट गुज्र्यो, कुचुरिएको ताजा जडीबुटीहरू र मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण को मशरूम को टोपी भरें, ग्रेट पनीर को साथ माथि मा रस र एक बेकिंग ट्रे मा राखें, जसलाई हामी थोडा अगाडी बढाया पानी डालें र ठंडा मक्खन को पतली स्लाइस राखें। यो "तकिया" व्यंजनले थप रसदार बनाउनेछ, र पानीले पकाउँदा तेल जलाइदिने अनुमति दिन्छ।

एक ओवनमा भित्री ओवनमा 185 डिग्रीसम्म राख्नुहोस् र बीस मिनेट वा ब्रोनिंगको इच्छित डिग्री सम्म खडा गरौं।

एक बर्तन मा मशरूम कसरि पकाने?

सामग्रीहरू:

• च्याम्पियनहरू - 600 जी;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज - 380 जी;
• प्याज - 160 जी;
• कडा पनीर - 120 जी;
• अख्तियार भूमि - स्वाद गर्न;
• ताजा ग्रीन्स देखि छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
• नमक;
• मिर्चको जमीन मिश्रण;
• वनस्पति परिष्कृत तेल।

तयारी

Champignons एक ठंडे पानी मा धोइयो, एक कलरान्ट मा डाल दिए र यसलाई दूर गर्न को लागी। यस बीच, हामी सफा र shinkempe प्याज र पारदर्शी छ जब सम्म यो सब्जी तेल मा पारित। त्यसपछि पूर्ण टाँस्नुहोस् वा कालो मशरूम, दुई वा चार टुक्राको आकारको आधारमा, हामी तिनीहरूलाई नमक, मिर्चको मिश्रणको साथमा परास्त पार्छौं र सानो भूरी पनि दिन्छौं। अग्निबाट फ्राइकिङ प्यान हटाउनुहोस्, चकलेटलाई थोपा ठोक्नुहोस्, खट्टा क्रीम वा मेनेज, नटमे, कटा ताजा जडी बूटीहरू, मिश्रण जोड्नुहोस्, बर्तनहरूमा फैलाउनुहोस् र ग्रिड पनीरसँग टाँस्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई 185 डिग्री ओवनमा पनी राख्छौं र पन्ध्र मिनेटको लागि पानामा राख्छौं।

यदि तपाईंसँग स्टकमा बर्तन छैन भने, तपाईं मशरूम बेक गरेर पेकमा पानामा राख्न सक्नुहुन्छ, माटो संग थोरै क्रीममा वा 30 मिनेटको लागि मेयोनेजमा पूर्व-मरिच गर्न सक्नुहुन्छ।