तपाईंको साथ पत्ता लगाउँदा मिनी भएका आलु र आलुबाट कस्तो बोसो तयार हुन सक्छ।
बेक्ड मासु र आलु क्यासेरोल
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- minced beef - 500 g;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- मक्खन - 1 चम्मच;
- पनीर हार्ड - 150 जी।
तयारी
त्यसोभए, आलु धोएको छ, सफा गरी, प्यानमा राख्नु र तयार नभएसम्म उबलिएको छ, एउटा लौरा पातलाई फ्याँकियो। हामी हर्बलबाट बल्ब छर्छौं, सानो टुक्रा टुक्रा र पारदर्शितामा पारेर सब्जीको तेलमा एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा। अब यहाँ भान्सा राख्नुहोस् र मसाले सबै चीजहरू सिजन गर्नुहोस्। तयार नभए सम्म लगातार स्थिरता
जब आलु पकाएको छ, हामी बे पातहरू निकाल्छौं र क्रशको सहायताको साथमा हामी सबैलाई puree मा परिणत गर्दछौं। अर्को, बहावको लागि फारम लिनुहोस्, मक्खनमा राख्नुहोस् र मासुको आलुको तल्लो तहमा राख्नुहोस्। त्यसपछि प्याजको साथ भरिएको सबै चीजहरू लुगा लगाउनुहोस्, खट्टे क्रीम र छिमेकी पनीरसँग छिर्नुहोस्। हामी क्यासेललाई पूर्वेटेड ओवनमा पठाउछौं र लगभग 40 मिनेट नोट गर्नुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक बाहिर लिनुहोस्, विभाजनहरू विभाजन गर्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
माटो मासुको साथ आलु पोर्क
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 400 जी;
- आलु - 10 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- सिजन - स्वाद गर्न।
तयारी
आलु र खनिज मासु प्रयोग गरेर कसरी स्वादिष्ट र सन्तुष्टकारी पाक खाना पकाउने? यो धेरै सरल छ! खुर्सानी आलुहरू चिसो पानीको साथ धोएर, एक तौलिया संग सूखे र एक विशेष वनस्पति कपालमा मल। गाजर सफा गरिन्छ, एक ठूलो मैदानमा पिसाब, र बल्बबाट हामी हर्क र शंकुम सानो क्यूब्स हटाउँछौं। त्यसपछि आधा प्याज वनस्पति तेलमा सुकेको र आलु संग मिश्रित हुन्छन्। हामी यहाँ अण्डा तोड्छौं, गाजर, नमक र काली मिर्चलाई स्वाद दिन। सबै अवयवहरू राम्ररी मिश्रित छन्।
हामीले मसालेको साथमा मासुको मासुको मसाले पनि बाक्लो, बाँकी कच्चा प्याज थप्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। एक प्यानमा हाम्रो पकवान बान्नुहोस्, यसलाई तहमा राख्नु: पहिलो आलु, त्यसपछि मासु र फेरि सब्जी। हामी ओवनमा डिश पठाउँदछौं र लगभग 30 मिनेटको प्रतीक्षा गर्दछौं, तापमान 190 डिग्री सेट गर्दछ। हामी तालिकामा तयार बनाइएको दादीलाई गर्म रूपमा, सानो टुक्राहरू मा काटेर पातलो कटा जडीबुटीहरू र खट्टा क्रीम छिराएर सेवा गर्दछौं।
खनिज मासु र आलुको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
भरखरको लागि:
- गोमा को लुगा - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- पोर्क लुगदी - 600 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- आलु - 200 ग्राम;
- मसलाहरू।
रोटी बनाउनेको लागि:
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- रोटीको टुक्रा - 3 चम्मच। चम्मच;
- गहुँको आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- ताजा अजमो - 1 गुच्छा।
तयारी
भरपूर तयारीको लागि हामी सुँगुर र मासु, खुबै आलु, प्याज, लसुन र मसाले लिन्छौं। आलु सबै भन्दा सानो स्वरमा पीस र रस निचोड। मासु धोएर, सूखे, टेपबाट प्रशोधन गरिन्छ र मासु चक्कु मार्फत घुमाइएको छ। एक तेज चाकू संग पतला कटा बल्ब र मासु, आलु संग यसलाई जोड्नुहोस्
अब आगोमा गहिरो गहिरो पखाल्ने बर्तन राख्नुहोस्, तेलमा खसेर र यसलाई फोडामा उचाल्नुहोस्। ध्यानपूर्वक हाम्रो कलेटहरू फैलाउनुहोस् र दुईवटा पक्षबाट तयार पार्नुहोस् जब सम्म तयार र सुनको भूरा। त्यस पछि, पानीमा सानो पानी पकाउनुहोस्, ढक्कन संग राख्नुहोस्, डिश भाप गर्नुहोस् जबसम्म तरल पूर्णरूपले भत्काइदिन्छ र गरम रूपमा कुनै पनि साइड डिश र सब्जिहरु संग सेवा गर्दछ।