खेती गरिएको दूध उत्पादनहरू

माटो दूधको उत्पादनले लामो समयसम्म दृढतापूर्वक आधुनिक व्यक्तिको दैनिक आहारमा आफ्नो स्थान लिन्छ। तिनीहरूको सफलता न केवल एक विशिष्ट प्राकृतिक खट्टा स्वादको रूपमा व्याख्या गरिएको छ, तर यो लाभकारी प्रभावले पनि शरीरमा बहुमूल्य असर उत्पन्न गर्दछ। पोषण विशेषज्ञहरूले ध्यान दिन्छन् कि यसको गुण र संरचनामा, खट्टा-दूधको उत्पादनमा कुनै एनालॉग छैन, त्यसैले यो उनीहरूको पोषणमा समावेश गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यसबाहेक, यस्ता उत्पादनहरूको सूची एकदम भिन्न छ, र प्रत्येक व्यक्ति उसको मनमा के पत्ता लगाउन सक्षम हुनेछ। केही देशहरूमा, केहि खट्टाको दूध उत्पादनहरू फरक रूपमा बोलाउन सकिन्छ, तर, वास्तवमा, एउटै हो। त्यसकारण, खानुपर्ने दूध हो:

• kefir;
• कटेज पनीर;
• खट्टा क्रीम;
• पनीर;
• दही;
• किरण
• दही;
• एसिडफिलिस;
• ट्यान र अरेन;
• koumiss र अन्य पेय।

किण्वित दूध उत्पादनका लाभहरू

किफिरको फाइदा, दूध किण्वनबाट प्राप्त पहिलो उत्पादन पनि हाम्रो महान मातृभाषामा जान सकिन्छ। यो न केवल भित्र भित्र, तर बाहिर पनि प्रयोग गरिएको थियो, अनुहार र हातहरू मास्क को उज्ज्वल र पुनर्जागण गर्दै, वा कपालको लागि बामको रूपमा प्रयोग गरी। आजकल, यी उद्देश्यका लागि यो कारखानामा उत्पादन गरिएका तीनवटा अलग जारहरू खरीद गर्न आवश्यक छ, र केफिरका सबै उपयोगी गुणहरू वर्ष वर्षदेखि परिवर्तन गर्दैनन्।

उपयोगी माइक्रोबक्सको सामग्रीको लागि धन्यबाद, खट्टा-दूध उत्पादनहरू आंत माइक्रोफ्लोमा सामान्यतया, पेट, चयापचय र अग्लो प्यान्रेरेजको कामलाई सुधार गर्नुहोस्। यो ध्यान दिइन्छ कि मान्छे जो डेयरी उत्पादनहरू अक्सर प्रयोग गर्छन्, छाला सफा गर्छ, रङमा सुधार गर्छ। किण्वित दूध उत्पादनमा माइक्रोलेटिट र विटामिनहरू ठूलो मात्रामा प्रस्तुत गरिएका छन्। त्यसैले, उदाहरणको लागि, पनीर को एक भाग मा एक कैल्शियम र फास्फोरस को दैनिक दर, विटामिन ए , बी, सी र पीपी, पोटेशियम, म्याग्नेशियम र फलाम को एक ठूलो संख्या हो।

प्रोबायोटिक किण्वित दूध उत्पादनहरू विशेष रूपमा उपयोगी हुन्छन्। Bifido- र ल्याक्टोबासिली संग समृद्ध। तिनीहरू सक्रिय पदार्थहरू हुन् जसले डिसब्याक्टरीरिसिस, कब्ज र दस्तिकाको उन्मूलनमा योगदान गर्दछ। यस्तो "बायोडिओक", "बायोकेफिर", "एडिडोबियोफिलिन" र अन्य "उपोबायोफिलिन" उपसर्गको रूपमा अन्य उत्पादनहरू, एंटीबायोटिक्स, रक्सी र अन्य पदार्थहरू प्रयोग गर्ने नतिजाहरू कम गर्ने शरीरको पारिस्थितिकी तंत्रलाई बाधा पार्दछ। यस्ता खट्टा-दूध उत्पादनहरू खाना विषाक्ततामा अपरिवर्तनीय हुन्छन् किनभने पेटको रोगीहरू नष्ट गर्ने र पेटमा राखिएका संरचनाहरू नष्ट गर्छन्।

आहार-दूध उत्पादनमा आहार

आहारको कुराको दृष्टिकोणबाट दही, पनीर र दही वजन घटानेको लागि उत्कृष्ट कम-क्यालोरी उत्पादनहरू हुन्। तिनीहरूले पेटमा हल्काको भावना छोडेर, उनीहरूलाई तुरुन्त शरीरलाई सन्तुष्ट पार्छन्। आहार डेयरी उत्पादनहरू हुन् जसमा मोटाइको सामग्री प्रति 100 ग्राम प्रति 9% भन्दा बढि हुन्छ। क्रोर्ड प्रोटीनको एक आदर्श स्रोत हो, त्यसैले यो खेलाडीहरूले मनपर्छ। यसले मांसपेशीहरूलाई चिनो राख्न र तिनीहरूको वृद्धि बढाउन मद्दत गर्दछ। र मांसपेशिहरु क्यालोरी को मुख्य उपभोक्ता जानिन्छ। विशेषज्ञहरु लाई एक पतला आंकडा को बनाए राखन को तर्क छ, यो हफ्ते एक पल्ट एक किण्वित दूध उत्पादनहरु मा अनलोड को एक दिन को व्यवस्था को लागि पर्याप्त छ। यस दिनको समयमा, शरीर विषाक्त पदार्थहरू सफा हुनेछ, र चयापचय तीव्र हुनेछ। यो अतिरिक्त भार छुटकारा पाउन को लागी धक्का हुनेछ।

खनिज दूध उत्पादनको हानिकारक

खट्टा-दूध उत्पादनहरूको प्रयोग व्यक्ति पेट पेट अल्सर र उच्च अम्लताको साथ खराबी हुन्छ। गस्टिस्टिस र प्यासेन्टिटाइटिसको उपस्थितिमा, केवल ताजा केयर , पनीर, खट्टा क्रीम र अन्य खट्टा दूध उत्पादनहरू खानाको लागि उपयुक्त छन्, तयारीको क्षणबाट एक दिन भन्दा बढी बितिसकेका छन्। एलर्जीले एलैक्टोजमा भएका व्यक्तिहरूलाई आहारबाट बाहिर निकाल्न सकिन्छ, लगभग डेयरी उत्पादनहरू, डेयरी सहित। ठीक छ, विज्ञानले यस विषयमा गहिरो सफलता बनाएको छ, र डेयरी उत्पादकहरूले पहिले नै ल्याक्टोज-फ्रि डेयरी उत्पादनहरू प्रदान गर्दै छन्।