सर्दियाको चिसोमा, एक प्याला तातो चियाले केहि पनि अविश्वसनीय सुगंधित गुलाबी नाचको तुलनामा पूरै पूरै गर्न सक्दैन। र यहा देखि अहिले सम्म यो वर्ष को समय हो जब गुलाब को कलहरु हाम्रो आँखाहरु को, कृपया हामिलाई भन्दा सबै भन्दा सुन्दर जाम बनाओ, र हामी तपाईंलाई यो कसरि ठीक तरिकाले पकाने को बारे मा बताउछ।
एक चाय को पकाने देखि गुलाब कसरि पकाने को लागि गुलाब - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- एक चाय गुलाब गुलाब - 250 जी;
- पिउने पानी - 1 l;
- राम्रो चीनी - 1,800 किलो;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
एक चायको प्यानल सही रूपमा गुलाब हामी दालबाट हटाउँदछौ र हामी तिनीहरूलाई एक कलरडरमा राख्दछौँ, र त्यसपछि हामी सबै चलिरहेको पानीमा धोएर। हामी तिनीहरूलाई एक कन्टेनरमा स्टोभमा पानी उबलिरहेको साथ स्थानान्तरण गर्दछौं र प्यानलहरू 4-6 मिनेटको लागि दौडिदिन्छ। हामीले सबै कोलोन्डरमा फर्कने पछि।
पिउने पानीमा, हामी चाहिन्छ हामीले चाहिं चिनीको मात्रा घटाउँदछौं र लगभग 6 मिनेटको लागि मीठा सिरप पकाउनुहोस्। अब हामी पंखुलाहरु लाई काठ बाट पकाउनु पर्छ र मस्तिष्कको साथमा मिलाएर लैजानुहुन्छ, जसमा हामी लेबनानको चम्मच निस्कन्छौं। नतीजा जाम कम्तिमा 15 मिनेटको लागि पकाइएको छ र 7 घण्टाको लागि सेट गरिएको छ, र त्यसपछि एक पटकको लागि फेरि पकाउनुहोस्।
0,5 वा 0 लाख लिटरको जार पहिल्यै पाक सोडाको साथ राम्ररी धोईदिनुभयो, र ओवनमा भत्किँदा। हामी तिनीहरूलाई अनैतिक सुन्दर रङ गर्म जाममा राख्छौं र प्रत्येक जारलाई बाँझ ढक्कनको साथमा रोलन्छौं।
कसरी गुलाब गुलाब गुलाब पंखुला - नुस्खाबाट जाम
सामग्रीहरू:
- फूलहरु को बिरुवाहरु - 150 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 150 जी;
- granulated sugar - 750 g;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- पिउने पानी - 300 मिलीलीटर।
तयारी
बटुवाको कलमबाट काटेर गुलाबको चप्पल गुमाउँछ, बाहिरबाट सुरु हुँदै, एक चक्रमा हामी सबै प्यानलहरू अलग गर्छौं, जो धोएर र थोपा खाइन्छ, र चीनी मिट्टीको बिरुवाबाट मोर्टारमा पठाइन्छ। तिनीहरूलाई
पहिलो नुस्खाको आधारमा, चीनी सिरप पकाउनुहोस्। तयार छ, तर अझै पनि उबलिएको सिरप वेनिला शर्कराको प्याकेट निकाल्दछ र यहाँ हामी क्रुल्लिएको पितृहरु बाट घुमाउछौं। कुक जाम एक मखमली-वेनिला सुगंधको साथ आधा घण्टाको साथमा र तुरुन्तै यस समय बाँझ, सानो जार द्वारा तयार भएको मा फैलिएको छ। हामी रोल अप र तहखाने वा सबै भन्दा राम्रो ठाँउमा सबै चीज पठाउछौँ।
अब जान्दछन् कि कसरी विभिन्न प्रकारका गुलाबहरूबाट जामको बेजोड स्वाद उछ्याउन सकिन्छ, यो केवल आफ्ना अतिथिहरूलाई स्वादको साथ आश्चर्यलाग्दो छ!