जाडोको लागि बल्गेरियाई मिर्चबाट सलाद - उज्यालो र सुन्दर संरक्षण, ताजा सब्जिहरु बाट तैयार। जाडो जाडोको समयमा, यो जार तिमीलाई ग्रीष्म ऋतुको सम्झाउनुहुनेछ र निश्चित रूपमा तपाईलाई खुशी पार्नुहुनेछ। जाडोको लागि मीठो काली मिर्चको सलादका लागि केही व्यञ्जनहरू हेरौं।
सर्दियाका लागि बल्गेरियाई काली मिर्चबाट सलादको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मिर्च लाल बल्गेरियाई - 3 किलो;
- गाजर - 460 जी;
- बल्ब - 460 जी;
- घरको टमाटर पेस्ट - 140 जी;
- नमक ठीक छ - 30 जी;
- पानी फिल्टर - 35 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल।
तयारी
सब्जियों को राम्रो तरिकाले धोया, प्रोसेसिंग र पनीर एक चाकू संग कटाई: मिर्च - स्ट्राउ, प्याज - साना क्यूब्स, र गाजर एक ठूलो grar straw मा shred। त्यसपछि काली मिर्चमा फैलिएको, थोपा पानी र स्टव मध्यम उबलिएको साथमा, केही मिनेटको हिसाबले। प्याज अलग देखि एक पारदर्शी राज्य मा घुस रहे हो, र तब गाजर र भूरे रंग को नरम लाई फेंकते हो। त्यस पछि, टमाटर पेस्टको सब्जी माटो राख्नुहोस्, पानी संग पतला हुन्छ, र हामी केहि मिनेटहरु थियौ। परिणामी जनले नरम मिर्च, मिश्रित र 10 मिनेटको लागि स्टिडमा हस्तान्तरण गरेको छ। स्वादको लागि सुई नमकको चुरोट फ्याँक्नुहोस् र सर्दियाका लागि काली मिर्च र गाजरको तातो सलादलाई बाँडेर बाँच्नुहोस्। हामी लिडहरूसँग सुरक्षित पार्छौं, पूर्णतया ठुलो र यसलाई राम्रो स्थानमा भण्डार गर्नुहोस्।
सर्दीको लागि ककुल, टमाटर र काली मिर्चका लागि सलाद
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 65 जी;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- ताजा खीरे - 75 जी;
- मीठो लाल मिर्च - 75 जी;
- टमाटर पाइप - 75 जी;
- चीनी सेतो - 5 जी;
- आयोडित नमक - 5 जी;
- सिरका अंगूर - 10 मिलीलीटर;
- फिल्टर गरिएको पानी;
- लसुन - 1 लौ
तयारी
बैंकहरू राम्ररी धोएका छन् र तीव्र उबलने पानीको साथ स्केलेड गरिएको छ। प्रत्येक को तल एक सानो मक्खन डालो र प्याज स्ट्रिप्स मा कटौती। अर्को, हामी एउटै ककड़ी, कटा semicircles र टमाटर, टुक्रा टुक्रा टुक्राहरू पठाउँछौं।
लसुन सफा गरिन्छ, पतली प्लेट कटाई र माथिबाट फैलिएको छ। नमकको आवश्यक मात्रा फ्याँक्नुहोस्, सेतो शर्करा र सिरका परिचय। कोइला को सामाग्री उबलते पानी संग, कवर lids संग कवर र लगभग 10 मिनेट को लागि बाँझें .तपाईं धीरे से suntan कुंजी संग lids संग संरक्षण को निकट, सावधानीपूर्वक जार को बारी र उनलाई एक गर्म कंबल या गली संग लपेट, ठंडा होने सम्म सम्म छोड दिए सम्म। बल्गेरियाई काली मिर्चको तयार बनाइएको सलाद सर्दीमा भण्डारणको लागि वा कुनै अन्य अँध्यारो र ठुलो ठाउँको लागि पुनः सारिएको छ।
जाडोको लागि सर्दियों को सलाद को सलाद
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 1,5 किलो;
- गाजर औसत - 145 जी;
- प्याज - 145 जी;
- टमाटर पाइन्छ - 135 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 115 जी;
- बिना गंधको सूरजमुखी तेल - 135 मिलीलीटर;
- सिरका (9%) - 75 मिलीलीटर;
- सेतो शर्करा - 85 ग्राम;
- टमाटर घर पेस्ट - 45 मिलीलीटर;
- आयोडित नमक - 5 जी;
- पानी फिल्टर - 490 मिलीलीटर।
तयारी
धोएको जचिनसँग, छाला काटेर र लुगा घुम्न क्यूबसमा। साउसेपमा तयार सब्जिहरु फैलाउनुहोस्। पानीको साथमा टमाटर घरको टाँस्ने पेस्ट, जुचिनमा राखिएको छ, हामी नुन, चिनी फ्याँक्यौं र सूरजमुखीको तेल थप्न सक्छौं। उबलिएको, करिब 10 मिनेटको लागि मिश्रणलाई सुखार्नुहोस्। प्याजहरू खुलिएका छन्, आधा रिंग्सका टुक्राहरू र जुचिनमा फसेका हुन्छन्। बुल्गारिया काली मिर्चमा कटौती, बीउ निकाल्नुहोस्, स्ट्राहरूमा काट्नुहोस् र मुख्य सामग्रीमा थप्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि सबको राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, र ठूलो ग्रिडमा कटा गाजरहरू फ्याँक्नुहोस्। हलचल, टमाटर जोड्नुहोस्, क्यूब्समा कुचल। अब सिरकामा राख्नुहोस्, आवश्यक भए नमक जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको फोहोर गर्नुहोस्। जाडोका लागि मीठो काली मिर्चको गरम सब्जी सलादले सानो गिलास जारमा लुगा लगाउँदा, हल्का कम्तीमा लपेटो र 20 घण्टासम्म ठोक्कियो।