टमाटरले स्टोरमा सँधै वांछित नतिजाको ग्यारेन्टी गर्दैन, जस्तै हालको साताहरुमा यो अफग्रेड पत्ता लगाउन को लागी धेरै भन्दा बढी सामान्य भएको छ जुन वर्तमान टमाटर दुखाइ रहन्छ। सबै भन्दा राम्रो मामला मा, स्टोर टमाटर सेब शुद्धि या अन्य सब्जिहरु संग पूरक हुन्छ, र सबै भन्दा खराब यो केवल रासायनिक यौगिहरु, स्वाद र additives र अन्य हानिकारक पदार्थहरु देखि बनाइन्छ।
हामी घरमा टमाटर तयार गर्न सिफारिस गर्छौँ, र यो कसरी ठीकसँग गर्ने गर्छौं हामी तल प्रस्तावित व्यञ्जनहरूमा विस्तार गर्नेछौं।
जाडोको लागि टमाटर टमाटर कसरी बनाउने?
सरलतम नुस्खाले मात्र टमाटरको प्रयोग गर्दछ र एक क्लासिक टमाटर उत्पन्न गर्दछ, जुन केवल नमक र चिनोसँग जोडिएको हुनुपर्छ जुन इच्छित स्वाद गुणहरू प्राप्त गर्न।
सामग्रीहरू:
- पकाएको टमाटर - कितना उपलब्ध छ;
- दाँत चढाएको - स्वाद;
- नमक को पत्थर आयोडित नहीं - स्वाद को लागि।
तयारी
टमाटरको लागि यो चयन टमाटरहरू आवश्यक छैन। झन्डा, र भत्किएको ठाउँहरू, ठाउँहरू फिट हुनेछन्। मुख्य कुरा यो हो कि तिनीहरू पकाउँछन, रातो सेतो। हामी फलफूल धोएर, आवश्यक भएमा खराब ठाउँहरू काट्न, लुगा कटौती धेरै भागहरूमा र तिनीहरूलाई मासु चक्की पछि गुज्रौं। हामी टमाटर ठूलो मात्रामा लामखुट्टेको बर्तनमा खान्छन् र यसलाई फोडामा उचाल्दछ। मास फोहर लगभग बीस मिनेटको लागि, जसको पछि हामी यसलाई छाड्न छोड्छौं।
थप कार्यहरू हामीले खाली गर्न रिक्तको घनत्वमा निर्भर गर्दछ। यदि तपाईंलाई रस को स्थिरता चाहिन्छ भने, ठुलो पछि पछि तुरुन्तै एक स्ट्रिटर को माध्यम ले पीस। मोटो बनावटको लागि, हामी फ्रिजमा एक दिनको लागि कटोरा छोड्छौँ। यस समयमा, टमाटर मास बसाल्नेछ र एक गुलाबी पारदर्शी तरल माथि माथि बनाउनेछ। यो एक ट्यूबको साथ सावधानीपूर्वक भरिनु पर्छ, र बायाँ टमाटर आधार पहिले देखि नै अयोग्य माध्यमबाट पारित भएको छ, अनावश्यक अन्न र खालहरू अलग पार्दछ।
जाडोको लागि टमाटर पकाउने कति लामो समय लाग्छ?
यस प्रश्नको जवाफले तपाइँलाई चाहिने उत्पादन कति मोटाईन्छ भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ। हामी आफ्नै मा खाना पकाउने समय निर्धारण गर्दछौं, तर हामी ध्यान राख्छौं कि टमाटर पकाउने कम्तीमा कम्तीमा 20 मिनेट छ।
खाना पकाउनको लागि, हामी टमाटरको सिजनमा ढुङ्गाको नमकमा स्वाद गर्न चाहन्छौं, जुन आवश्यक आइडाइडाइज छैन, चिनीको साथमा, हामी सबै क्रिस्टल भंग गर्छौं र त्यसपछि हामी पूर्व-नसकेको जारले बाँझ र सुखा तयार पार्छौं। हामीले उनीहरूलाई पकाइएको लुडहरूसँग मुकुट गरे, तल माथि फर्काउनु भयो, कम्प्लेट लिपटे र यसलाई ढिलो ढिलो गरौं।
सर्दको लागि घरको टाढा टमाटर कसरी पकाउने कुकुरको लागि खाना पकाउने?
बोरचा , पिकर, रङ्गआउट वा अन्य समान व्यञ्जनहरूका लागि यो मसलाले असाध्यै additives र सब्जिहरु संग टमाटर तयार गर्न सजिलो छ। परिणाम उत्पादन पनि पास्ताको लागि वा पिज्जा बनाउनको लागि चटनीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पकाएको टमाटर - 2.5 किलो;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 180 जी;
- गाजर - 180 g;
- अजमोद (जडी बूटी) - 1 सानो गुच्छा;
- granulated sugar;
- नमक पत्थर;
- मिर्च मिर्च (पीटर);
- laurel पत्तियां - 3 पीसी। वा स्वाद गर्न।
तयारी
प्रारम्भमा, माथिको नुस्खाबाट सिफारिसहरू प्रयोग गरी टमाटरहरू तयार पार्नुहोस्, हामी टमाटर मासिक एक घण्टाको लागि वेल्ड र यसलाई स्ट्रिनेटरको माध्यमबाट पीडित गर्छौं। यदि तपाईं बीउ र खालहरू द्वारा उलझन हुनुहुन्न भने, अन्तिम चरण छोड्न सकिन्छ। टमाटर उबलिएको हुँदा हामी गाजर तयार गर्दछौं। यसलाई सफा गरिनु पर्छ र मध्यम या ठूलो मैदान मा मल जाना चाहिए। हामी बल्गेरियाई काली मिर्चलाई पेडुनहरुबाट बिरुवा बक्स संग हटाउछ र सानो टुक्राहरु मा कटौती गर्दछौं। हामी ताजा अजमोद पनि पीडित गर्छौं।
उबलने र मसाले गर्दा हामी गाजरहरू, बल्गेरिया काली मिर्च र टमाटरमा अजवामा थपिदिन्छ, नमकमा नमक जोड्नुहोस् भने चाँदीको चाँदीको टुक्रा र सुत्ने मिर्चको लोभ्रोका र मटरहरू फ्याँक्नुहोस्, लगभग 15 मिनेटको लागि अग्रिम उचाल्नुहोस्, र तुरुन्त अघि तयार सुकेको जारमा फैलिएको छ। हामी workpiece बाँझ lids संग मुहर र यसलाई एक तातो कम्पास वा कम्पास अन्तर्गत बिस्तारै चल्न दिनुहोस्।