दोस्रो सबैभन्दा लोकप्रिय घटक, जुन प्राय: ग्रिलमा पकाइएको छ, माछा हुन्छ। धुरी को लाइट सुगंध र बरसात को गति - केवल यस प्रविधी को सबै भन्दा महत्वपूर्ण फायदा पछि कोलहरुमा खाना पकाने उन सबै प्लेस को हिमशैली को टिप को अझै पनि यसको नुस्खा, वसा को सामाग्री, शरीर को मशीलता र पनीर को बिना । ग्रिलमा ग्रिल माछा माछा कसरी फैलाउन, मा पढ्नुहोस्।
ग्रिल मा ग्रिल मा रातो माछा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- रातो माछाको फोलो - 480 g;
- भूरा शर्करा - 30 जी;
- सूखे लसुन र प्याज - 1/2 1/2 चम्मच प्रत्येक;
- जमीन पेपरिका - 1 चम्मच;
- काली मिर्च - चुरोट का झण्डा;
- लेन्स - 3 पीसी।
तयारी
माछा फिलेटहरू 4 टुक्राहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येक हड्डी पूर्ण रूपमा हटाइएको निश्चित गर्नुहोस्। माछाको माछाको माटो, सूखे प्याज र लसुन, पेपरिका र काली मिर्चको फ्लेक्सको साथ चिनी संयोजन गरेर माछाको लागि एक मिश्रण तयार गर्नुहोस्। मसालेका साथ माछा लुगा मिल्दो मिश्रण र रूख गेट मा यसलाई जलाउन कोइरालामा राख्नुहोस्। सबै नींबूको रस संग छिन्नुहोस् र माछा पकडाउनुहोस् लगभग 8 मिनेट।
ग्रिल मा ग्रिल मा पन्नी मा माछा
सामग्रीहरू:
- माछा पुरा (गधा) - 1,5-2 किलो;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- थिम, गुलाबी, तरागगन - 1 शाखा;
- पत्तिको पट्टा र अजल - 1 tbsp। चम्मच;
- अदरक रूट - एक टुक्रा 1.5 सेमी लामो;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - 120 मिलीलीटर।
तयारी
ग्लुटेड माछाले दुवै पक्षमा टोसोको साथमा सानो रगतको काट्ने र अचम्मको नमक समुद्री नुन। ब्लेंडर कटोरा मा, गुलाबी को पत्ते, टरागन, थाइम, टकसाल र अजवाय को पत्ते राख्नुहोस। त्यसपछि अदरक रूट, खुट्टा चाइनाहरू जोड्नुहोस् र तेलमा राख्नुहोस्। सबै अवयवहरू सँगै सँगै पारी र सुगन्धित अन्नको साथ माछा मार्नुहोस्। आधा घण्टा पछि, कोमल दलाल। माछा पन्नी लपेटो र यसलाई सील मा सीधा ग्रेट मा राख्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा 5-6 मिनेटको लागि फ्ररी।
कसरी एक चिसो मा एक माछा मा एक मछली देखि शिश केबब पकाने को लागि?
यदि तपाईं बुफे टेबलको रूपमा बारबेक्यू पार्टीको योजना बनाउँदै हुनुहुन्छ भने यो नुस्खाले तपाईंलाई उत्कृष्ट सेवाको सेवा गर्नेछ। पानीमा काठको स्वरका एक मुट्ठीलाई तान्नुहोस्, माछाको टुक्राहरू मीठो-सलाम एशियाई अन्नमा रोप्नुहोस्, एक मिनेटको लागि तान्नुहोस् र अतिथिहरूलाई मनपर्ने तातो स्नैकमा आश्चर्य लगाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- रातो माछाको फोलो - 360 जी;
- तिल तेल - 10 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 15 मिलीलीटर;
- सॉस खासीन - 15 मिलीलीटर;
- कागतीको रस - 15 मिलीलीटर।
तयारी
छालाबाट माछा फिलाहरू काट्नुहोस्, हड्डीहरू हटाउनुहोस्, यदि कुनै हो, र लुगा कटौती 2.5-3 सेन्टिमिटर मोटोको क्युबमा। सस र नीमको रस संग मक्खन साथ whisk। मछाडमा माछा डुबाउनुहोस् र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। पछि, स्कूटरमा मारेको टुक्रा राख्नुभयो, नियमित रूपमा अर्कै स्नेहन स्नेहन नियमित रूपमा, प्रत्येक छेउमा एक मिनेटको लागि ग्रिल र फ्ररीमा राख्नुहोस्।
बारबेक्यू मा ग्रिल मा माछा पुरा तरिकाले
यदि तपाईं सम्पूर्ण माछा बेक गर्न योजना बनाउनुहुन्छ, ताजा जडी बूटियों को पुरातात्विक संग मासु भरने को मौका न भूलें, किनकि यो पछि पेट को गुफा मा राखन को द्वारा गरिन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- ट्राउट - 2 क्यारिसहरू;
- एक लेन्सको जोडा;
- तुलसी - 4 शाखाहरू;
- ताजा अजैलीको एक मुट्ठी;
- लसुन दाँत - 2 पीसी।
तयारी
कोल संकलित हुँदा, माछा र धुरा धुनुको लागि हामीसँग पर्याप्त समय छ। बाहिरको ट्राउट नमक समुद्री नमक बाहिर र पेट गुफामा, एक गाजर एक चम्मच भित्र जान्छ।
एक लेमोन को छल्ले मा कटौती र दुवै माछा को पेट गुफा मा राखयो। बाहिरी लेजरमा बाँकी लेमनलाई बाँकी राख्नुहोस्। माछाको पेटमा नींबू स्लाइसहरू पछ्याउनुहोस्, तुरुन्त र अजवालीको चिसो र साथै लसुन लौको थिच्नुहोस्। टूथपेक्सको साथ पेट की दीवारहरु पिच र माछा माछा फैलाउनुहोस्। कोइलहरूमा ट्राउट भुल्दै प्रत्येक पक्षमा लगभग 7 मिनेट लाग्ने हुन्छ।