रूसी पाई क्रीक - एक बहु-टुक्रा नैतिकता र परम्परागत विवाहको तालिकामा लगातार सजावट, तर यसको बावजूद, नियमित रूपमा नियमित रूपमा तपाईंको परिवारको लागि यो उत्सव पेस्ट्री तयार गर्न कसैले मनाउँदैन। समय व्यतीत गर्नाले परिणाम तिर्न भन्दा बढी हुनेछ, जो एक दर्जन मान्छे भर्ना गर्नको लागि पर्याप्त छ।
पाई पाईच - नुस्खा
कुर्नीले मल्टीहरूसँग यसको बहुविध घडीलाई डराउँछ, तर यदि तपाइँ पकाउने समय र सम्भावित समस्याहरू ट्रिम गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं पकाउने विधिबाट पान्केकहरू बहिष्कृत गर्न सक्नुहुन्छ र एकल भरिएको साथ आटा खोल भर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा मा अन्तिम रूपमा चिकन र आलु हो।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- खट्टा क्रीम - 65 g;
- kefir - 120 मिलीलीटर;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- आटा - 420 जी।
भरने को लागि:
- आलु - 3 9 0 जी;
- चिकन मासु - 510 जी;
- प्याज - 145 जी;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- laurel पत्तियां - 3 टुकडे;
- चिकन भाइरस - 165 मिलीलीटर;
- मक्खन - 35 जी।
तयारी
तपाईं केटी को पाई पकाउनु अघि, तपाईंले आटा घुमाउनु पर्छ र लगभग एक घण्टाको लागि आराम गर्न छोड्नुहोस्। परीक्षण घुमाउन, यो सबै अवयवहरू सँगै मिलाउन पर्याप्त छ जबसम्म तिनीहरू गैर-चिपचिपा लुम्पमा बनाउँदैनन्।
आटा रोलिंग गर्नुअघि आराम गर्दैछ, बाँकी सामग्रीहरू तयार पार्नुहोस्। खुम्बुको कङ्गोहरू क्यूबहरूसँग काट्नुहोस्। चिकन (सेतो वा रातो मासु) संग फिल्म र बाँकी चामल काटेर मासुलाई सानो ब्लकमा विभाजन गर्नुहोस्। प्याजको ठूलो ठूलो सेयरिङ।
तयार आटालाई रोल गर्नुहोस् र चयन गरिएको आकारको तलबाट लुकाउनुहोस्। आधारमा आलु राख्छ, उनको पछि - चिकन र प्याज, लसुन र कचौराको कटा चिप्स। केक को केन्द्र मा एक साथ आटा किनारों को एकत्र गर्नुहोस, भाइरस डाल गर्न को लागि एक सानो छेद छोडेर। कुखुराको कुखुरा र कुखुराको पाईलोले लगभग 1 9 मिनेटको लागि 165 डिग्री ओवनसम्म पुर्याउँछ।
Puff पेस्ट्री Cockerel पाई
खाना पकाउनको लागि, उदाहरणको लागि पफको लागि तयार बनाइएको आटाको प्रयोग, जो निम्न निर्देशनको आधार बनेको छ।
सामग्रीहरू:
अस्थिर, अचम्मको आटा; लाई- चिकन फिलेट - 310 जी;
- चावल - 90 जी;
- क्रीम - 170 मिलीलीटर;
- प्याज - 230 जी;
- चैंपियन्स - 380 जी;
- प्याज को पंख - 4-5 पीसी।
तयारी
चावल उर्लेर र प्याजको सागको साथ मिलाउनुहोस्। प्याज आधा रिंग्स मा विभाजित र मशरूम संग बचाव पछि सम्म नमी को वाष्पीकरण सम्म बचाव। चिकन फोलो र यसलाई फाइबरमा लुकाउनुहोस्। पफ पेस्ट्रीको दुई परतहरू रोल गर्नुहोस्, तल ढाँच्नु र पर्खालहरू ढाक्ने, मोल्ड आधारमा एक राख्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई भरने तहहरूसँग भर्नुहोस्। आटाको दोस्रो तहको साथ सबै चीजहरू राख्नुहोस् र किनाराहरूको रक्षा गर्नुहोस्। केक को माथि को केन्द्र मा एक चीज बनाइयो र यसलाई क्रीम डाल दि्छ। पुण्य 35-45 मिनेटमा 1 9 54 डिग्रीमा बसाल्नुहोस्।