यदि तपाईं एक किराना उत्पादनमा घर एनालॉगलाई सधैँ मनपर्छ भने, त्यसपछि जडीबुटीको मसालेदार साल्टिङका यी व्यञ्जनहरू निश्चित रूपमा तपाईंलाई स्वाद दिन सक्नेछन्। यस साधारण माछा जोड्न सक्नु भएको मसालेको मात्रा यसको विविधता संग अद्भुत छ, साथै खाना पकावटको सादगी।
द्रुत हिरोइनमा मसालेदार सल्टिङ
यो नुस्खाको साथ तपाईं 12 घण्टा पछि निविदाको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। प्रविधिको चाल सानो सेतो टुक्रामा माछा खान्नु अघि काटिएको छ।
सामग्रीहरू:
- हिरोइनको फिलेट - 4 पीसी।
- मीठो प्याज - 75 जी;
- सिरका - 210 मिलीलीटर;
- नमक - 45 जी;
- granulated sugar - 135 g;
- सरस बीउहरू - 1/2 चम्मच;
- काली मिर्च - 1 चम्मच;
- धनुषको बीउको चुरोट;
- थिम - 2 पीसी को ट्विग।;
- हट मिर्च - 1 पीसी।
तयारी
सिरकाको साथमा सुँगुर र नुन जोड्नुहोस्, स्टोवमा सबै कुरा राख्नुहोस्। जब पुर्खाले फोडा सुरु हुन्छ, सबैलाई आगोबाट हटाउनुहोस् र मासु काली मिर्च, सरसफाइ, धनुषा, थिम र काली मिर्च राख्नुहोस्। पुरा तरिकाले ठंडा नभए सम्म अन्न छोड्नुहोस्। यो समय लाभको साथ प्रयोग गर्न सकिन्छ, एक रिसाईबाट पछाडिको फिलेट सफा गर्न, हटाउने हड्डीहरू र सावधानी देखि रगतबाट धोएपछि। तैयार टुक्रा विभाजन सानो टुक्राहरु मा विभाजित र प्याज को छल्ले संग एक मज्जा मा विभेद। रेफ्रिजरेटरमा घरमा मसालेदार नमकीन हेराइङ्गले लगभग 12 घण्टा लाग्ने छ, तर तपाईं माछाको सामना गर्न सक्नुहुन्छ र 2-3 दिनका लागि, मसालेको स्वाद अधिक स्पष्ट हुनेछ।
हरिङ मसालेदार भित्री घर-शैलीको लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- हिरोइनको पट्टा - 540 जी;
- उथल प्याज - 170 g;
- काली मिर्च - 5 पीसी।;
- नमक - 45 जी;
- लौंग - 5 कलम;
- पानी 230 मिलीलीटर;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- कालो चिया - 1 चम्मच;
- सेब साइडर सिरका - 115 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर।
तयारी
चिया चिसो र, यो ठंडा नभएसम्म, मसाले राख्नुहोस् र नमक भंग गर्नुहोस्। हरिङ्ग मसालेदार नमस्तेको लागि समुद्री जहाज तयार छ।
हाउजिङ्ग फाइलहरू सानो स्लाइसमा विभाजित गर्नुहोस् र तहखाने प्याजको साथ तिनीहरूलाई जारमा राख्नुहोस्। सबै अचम्मको डालो र माथिबाट जैतूनको तेल जोड्नुहोस्। तीन दिनको लागि फ्रिजमा नमस्कार गर्न माछा छोड्नुहोस् र त्यसपछि नमूना लिनुहोस्।
घर मा हेरिंग मसालेदार सल्लिंगको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- हिरोइनको फलालेट - 480 g;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चावल सिरका - 430 मिलीलीटर;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- चीनी - 85 जी;
- लसुन को लौंग - 4 पीसी।;
- प्याज - 135 ग्राम।
तयारी
खुट्टा फुललेटको नमक संग छिटो र एक दिन को लागि छोड्नुहोस्। मसाले तयार पार्नुहोस्, सॉसपिनको बाँकी अवयवहरू मिश्रण र फोडा ल्याउन। मिश्रणलाई ताजा पार्नुहोस् र फाइल को स्लाइसको साथ भर्नुहोस्। नमूना लिन अघि केही दिनअघि फ्रिजमा सबै कुरा छोड्नुहोस्।