धेरै गृहिणीहरु पनि संदेह छैन कि अण्डा को बाहेक को बिना, तपाईं पैनकेक पका सकते हो, जसको मादा मा अण्डाहरु संग उत्पादनहरु देखि अधिक हुन्छ। र बारम्बार यस्ता यस्तो व्यञ्जनहरूको बारेमा सुनेका छन्, उनीहरूले सकारात्मक नतिजामा कम विश्वास राखेका छन्। तर केफेर बिना अण्डा बिना भाँडाहरू वास्तवमा भव्य र अविश्वसनीय निविदा बन्न सक्छन्, र तपाइँले तलका व्यञ्जनहरू प्रयोग गरी आफूलाई हेर्न सक्नुहुन्छ।
अन्डाहरू बिना दहीमा ल्यावेंडर पेनकेक्स कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- उच्च ग्रेड गहुँ आटा - 325 जी;
- औसत वसा सामग्री को kefir - 495 मिलीलीटर;
- चीनी - 95 जी;
- सोडा - 10 जी;
- सिरका 9% - 15 मिलीलीटर;
- vanillin - 1 चुटकी;
- साधारण नमक - 5 जी;
- तेल बिना सुगंध - 125 मिलीलीटर।
तयारी
पेनकेकहरू यस नुस्खाको अनुसार बनाउन, कटोरामा कीफिर राख्नुहोस्, नमक, चिनी, वाइनिनमा राख्नुहोस्, सोडा थप गर्नुहोस्, सिरकासँग बोक्नु र आटामा झर्नुहोस्। आटालाई अधिकतम संभव एकरूपता र सबै आटा घट्टेको विच्छेदनमा स्थिरता, स्थिरतामा मोटो खट्टे क्रीममा सजिलै बनावट प्राप्त गर्दछ।
पेनकेक्सका लागि अन्डा बिना खुट्टामा आटा तयारी गर्दै, हामी पान्केकहरू पानामा जाँदैछौं। यो गर्न को लागि, फ्राइंग पैन मा एक सानो सब्जी परिष्कृत तेल डालो, यो राम्रो तरिकाले स्टोव मा गर्म गर्नुहोस, र फेरि पैनकेक को गठन मा एक सानो चम्मच राख्नुहोस। हामी ब्रह्माण्डका दुवै पक्षका उत्पादनहरू, र त्यसपछि यसलाई एक व्यञ्जनमा लिनुहोस् र खट्टा क्रीम, जाम, तरल शहद वा तपाईंको स्वादमा कुनै अन्य थप प्रयोग गरी सेवा गर्नुहोस्।
अण्डा र स्याउ बिना कुरिइरहने वायु फ्रिटरहरू
सामग्रीहरू:
- उच्च ग्रेड गहुँ आटा - 325 जी;
- औसत वसा सामग्री को kefir - 495 मिलीलीटर;
- चीनी - 95 जी;
- सोडा - 10 जी;
- सिरका 9% - 15 मिलीलीटर;
- ताजा सेब - 220 जी;
- साधारण नमक - 5 जी;
- तेल बिना सुगंध - 125 मिलीलीटर।
तयारी
यो नुस्खाको एक विशिष्ट विशेषता स्याउ भरिएको बिना अन्नको पेनकेक्स हो। उत्पादहरू एक विशिष्ट स्वाद नोट र ताजदारीको अंश प्राप्त गर्छन्।
यस्तो पेनकेक्स तयार गर्न, धेरै मोटो खट्टा क्रीम स्थिर र सबै ढोकाहरू भंग गर्न को लागि दही को एक कटोरा मा मिश्रण, चीनी, नमक, सिरका, सोडा र आटा संग।
मेरो सेब, हामी बीउ र खालहरू बचाउँछौं, यसलाई सानो छोरोको साथ काटेर यसलाई आटामा थप्नुहोस्। हामी माछा राम्रोसँग घुमाउँथ्यौं र पेनकेकहरू पकाउने गर्छौं, परम्परागत रूपमा आटाको थोपा थोपा राखेर तेलको साथ तेल र दुवै पक्षका उत्पादनहरू भरिदिन्छ।
तयार पेनकेक्स, यदि चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ सानो दालचीनी छिटो र शहदसँग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
हर्बलयन फ्लेक्समा, अण्डा बिना खट्टा दूध वा केराइरमा फ्रिटरहरू
सामग्रीहरू:
- उच्च ग्रेड गहुँ आटा - 165 जी;
- खाटका झण्डाहरू - 115 g;
- औसत वसा सामग्री को kefir - 495 मिलीलीटर;
- चीनी - 110 जी;
- सोडा - 10 जी;
- सिरका 9% - 10 मिलीलीटर;
- vanillin - 1 चुटकी;
- साधारण नमक - 5 जी;
- तेल बिना सुगंध - 125 मिलीलीटर।
तयारी
यो नुस्खाले तपाईंलाई पेनकेक्सहरूको सामान्य स्वादको विविधतालाई विविध बनाउन र आटामा ओट फ्लेक थपेर तिनीहरूलाई अझ उपयोगी बनाउन दिन्छ। यसको कार्यान्वयनको लागि, हामी चीनी दही, नमक र भ्याण्डिनिनमा भंग गर्छौं, ओफ ब्रेकहरू जोड्छौं र कम्तिमा एक पटक घुमाउन छोड्छौं, र अधिवेशन दुई घण्टा।
समयको चिसो पछि, सोडा सिरका जोड्नुहोस्, जसले सिरकाको साथ फ्याँकिन्छ, सिट्टेको आटा खानुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी यो सुनिश्चित गर्न को लागी सबै आटा गेंदहरु भंग भयो र, को परिणामस्वरूप, बनावट मा आटा एक मोटी खट्टा क्रीम जस्तै बाहिर जान्छ।
अट फ्लेक्सको साथसाथै कुनै पनि अन्यसँग फारम र फ्राइ पान्केकहरू, मर्मत मक्खनमा आटा लाग्ने र दुवै पक्षका उत्पादनहरू भरिदिन्छन्।