तिनीहरू भन्छन् कि सबै मानिसहरू लगभग समान रूपमा चाय प्रेमिका र कफी प्रेमीहरूमा विभाजित हुन्छन्। र पहिलो दावी छ कि एक पेय कफी भन्दा धेरै स्वस्थ छ। यद्यपि पोषण विशेषज्ञहरूले यो दावी विवादास्पद मान्छन्, किनभने त्यहाँ र त्यहाँ दुवै क्याफिन हुन्छ, जुन ठूलो खुट्टामा हानिकारक हुन सक्छ। र प्रश्नको जवाफ, जहां चाय या कफी मा अधिक कैफीन, कहिलेकाहीँ पनि ती व्यक्तिहरु लाई नियमित रूप देखि यिनी पेय को पीते नहीं जान्छन्।
काली चाय र कफीमा कैफीन कति छ?
क्याफिन एक सक्रिय पदार्थ हो जुन एल्कोलोइड को वर्गमा छ र मानव शरीर मा एक उत्तेजित प्रभाव को क्षमता को लागी क्षमता छ। र यो केवल कफी बीन्समा छैन, तर चाय पातहरूमा पनि। यद्यपि, यसबाहेक त्यहाँ अर्को अर्केलोइड, टिन छ, त्यसैले यसको असर माइग्र हुन्छ र यसले मान्छेलाई हेर्छ कि यो व्यावहारिक रूपमा यो क्याफिन छैन। तर जो बलियो कालो चाय मनपर्छ - लगभग चिफेर, यकीन छ कि यस्तो पेयले प्रभावकारी प्रभावकारी प्रभावकारी असरको रूपमा असर गर्न सक्छ।
क्लिनिकल अध्ययनका अनुसार, कालो चिनमा क्याफिन सामग्री एकदम राम्रो छ, र यसको रकम फरक हुन्छ जब पत्तियां खेती गरिन्छ, कसरी प्रसोधन गरिन्छ र कसरी पेय पाउनु पर्छ। उही कालो कफीमा लागू हुन्छ: क्याफिन को मात्रा भुनावट, कच्ची माल को प्रसंस्करण, पेय को तैयारी को तरिका मा निर्धारित गरिन्छ। तर कुनै पनि अवस्थामा, उद्देश्य डेटाले हामीलाई धम्की दिन्छ कि कालो चाइनामा क्याफिन कफीभन्दा बढी छ, यदि हामी सुक्खा बोक्ने र अन्नको बारेमा कुरा गर्छौं। पहिलो अवस्थामा, यो कच्चा माल को कुल वजन 3% हुनेछ, दोस्रोमा - 1.2% देखि 1. 9% सम्म फरक फरक पर्दछ।
हरियो चिया र कफीमा कैफीनको मात्रा
हरियाली चिया र हरियो कफी धेरै मान्छेले अझ बढी उपयोगी खोज्छ किनकी उनीसँग कम क्याफिन छ। तर यो मौलिक रूपमा गलत छ, किनभने हरियो चिया पातको पेयमा यो पदार्थमा सबैभन्दा अधिक हुन्छ। यस सूचकको अनुसार, विभिन्न प्रकार र अन्य कारकहरू बिना यो पहिलो स्थानमा छ। र यदि तपाईं क्याफिन को मात्रा तुलना गर्नुहुन्छ, जुन सुत्ने चिया पातहरूमा छैन, तर तयार बनाइएको पेयमा, त्यसपछि यो अझै पनि कफी भन्दा बढी हुनेछ। एक प्याला हरियो चियामा, 80 मिलीग्राम भन्दा बढी क्याफिन हुन सक्छ, जबकि एक कप कालो चियामा, अधिकतम 71 मिलीग्राम हुन सक्छ।
हरियो कफीको लागि , अनावश्यक अन्नबाट प्राप्त गरिन्छ, यसमा कैफीन सामग्री लगभग आधे छ - सामान्यमा 30% 60-70% को बिरुद्ध। तर यो उल्लेखनीय छ कि खुट्टा चिया र कफीमा क्याफिन पनि खुट्टामा खतरनाक वा उपयोगी हुन सक्छ, जुन दिनको समयमा खाइरहेको पेयको संख्यामा।
चाय या कफी मा अधिक कैफीन कहां छ - पोषण विशेषज्ञहरुको विचार
पोषण विशेषज्ञहरूले बताउँछन् कि चाय र कफीमा क्याफिनको सामग्रीको बारेमा कुरा गरिरहनु भनेको यो पदार्थ तयार निर्मित पेयमा कति हो। आखिर, खानामा हामी सुकेको चिया पातहरू र अन्नहरू प्रयोग गर्दैनौं, तर एक जलीय समाधान जसमा क्याफिन सामग्री कुनै पनि अवस्थामा कच्चा माल भन्दा कम हुनेछ।
पोषणवादीहरूले यसो भने:
- एक प्राकृतिक कफी कफी अनाजबाट पीडित एक कप कफीमा, क्याफिन सामग्री एक प्याला कालो वा हरी, कमजोर चियामा भन्दा धेरै हुन सक्छ;
- यदि यो तत्काल कफीको प्रश्न हो, त्यसमा क्याफिन सामग्री, चाय तुलना गर्न सक्दछ
लगभग त्यहीं हुनुहोस्; - कफीको कफी र चियाबाट एक नै खुराक प्राप्त गर्न, पहिलो अवस्थामा तपाईंलाई 150 मिलीलीटरमा पेयको 30 मिलीलीटर चाहिन्छ।
कफी र कफीमा कैफीनको शून्य सामग्री हुन सक्छ?
चाय र कफी दुवै डेफिफाइम हुन सक्छ, यो कैफीन बिना। तथापि, यो अवधारणा केही हदसम्म मनपर्छ, किनभने यो क्याफिन हटाउन असम्भव छ। यस्तो पेयमा, यो केवल धेरै सानो मात्रा मा उपस्थित हुनेछ।