चिकन फलाटबाट तयार पारिएका धेरै व्यञ्जनहरू पहिले नै विश्वभरमा गोरखाहरूको हृदय विजयी भएका छन, र तिनीहरूका मनपर्नेहरू चिकन बलहरू छन्। चिकन फ्लेलेटको मजेदार क्रुग्लालीशकी गहिरो तलामा, पकाएको छुट्याउनुहोस् वा विभिन्न भित्ताहरूसँग हुन सक्छ। यो पकवान एक गिलास बियर को लागि एक नाश्ते को रूप मा राम्रो तरिकाले सूट गर्दछ, र नियमित कप्लेट को लागि एक विकल्प को रूप मा।
पकाउनुहोस् - पनीर संग चिकन बल्स
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 500 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 2-3 चम्मचहरू। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- रोटी क्रमांक - 50 g;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
चिकन पलायन लसुन को लौरो सहित एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरेको छ, अण्डा, क्रीम, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप भत्किएको हामी बलहरू बनाउँछौं, प्रत्येकमध्ये पनीरको टुक्रामा भरिएको छ। समाप्त गरिएको हिल्स अण्डामा डुबाइन्छ, र त्यसपछि पटाखेहरूमा, घने क्रस्टको लागि, तपाईं यो प्रक्रिया दोहोर्याउन सक्नुहुनेछ। गहिरो भाडामा बनाइएको चिकन बलहरू तान्नुहोस्। हामी क्याचेप वा लसुन सससँग सेवा गर्दछौं।
मशरूमको साथ चिकन बलहरू
यो डिश यसको समकक्ष भन्दा गहिराइमा भन्दा कम क्यालोरी छ, त्यसैले तपाइँ यसलाई आहार भोजनको लागी पूरकको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- टमाटर चटनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
तरकारीको तेल तरिब प्याज र काली मिर्चमा नरम नभएसम्म मशरूम र कटा टमाटर पछि, तरल सम्म पुग्ने र भत्कने सम्म पर्खनुहोस्। यस चरणमा, टमाटर चटनी र आधा पानीको पानी थप्नुहोस्। तरलहरू भत्काउन पूर्णतया, तरकारी र काली मिर्च स्वाद गर्न सम्म सब्जियोंलाई स्टुडियो। जब सब्जियां स्टाउड गरिन्छ, हामी चिकन पट्टाले 1 सेमी, नमक, काली मिर्चको मोटाईमा हराउछौं र हाम्रो सब्जी "केन्द्रित" राख्छ। हामी चिकन को किनारों लपेटो, ताकि बल बाहिर जान्छ, वा एक थैला र यसलाई टूथपेक्स संग ठीक गर्नुहोस। चिकन बलहरू पन्चमा 15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पुग्छ, र त्यसपछि 5 सेकेन्डलाई खैरोमा पुर्याउँदछ, तर पहिले नै बिना पन्नी।
पफ पेस्ट्रीमा चिकन बलहरू
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा फक्की - 1 प्याक;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
चिकन फलाट क्यूबमा काट्छ र सुकेको प्याजसँगै मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ। फलस्वरूप फलफूलबाट हामी बलहरू बनाउँछौं र तिनीहरूका थोरै लुगा लगाएर पफ पेस्ट्रीको स्ट्रिपमा लैजान्छौं। जरिवाना संग चिकन बलहरु लाई चिकन र 220 डिग्री मा 25 मिनेट को लागि सेंकना पठाउनुहोस्। हामी तपाईंको मनपर्ने हरियो सजावटमा सेवा गर्दछौं।