चुचुरो भाँडा सजिलै उनीहरूको गुण र अचम्मको द्वारा पहिचान गर्न सकिन्छ। यस तथ्यको बावजुद रोजगारीको जीवनमा प्रायः व्यंजनहरूको व्यंजनहरू प्रयोग गर्दैनन्, यसबाट स्वादिष्ट बनाउनका लागि धेरै विकल्पहरू छन्।
गाजर र बुट डिश
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बीट - 1 पीसी।;
- पनीर - 30 जी;
- खट्टा क्रीम - स्वाद;
- साधुको लागि सजावट;
- मसलाहरू।
तयारी
बीट्रो र गाजरले राम्रोसँग धोएर, सूखे, र त्यसपछि प्यानमा राख्नु, ठण्डे पानी डाल्नुहोस्, आगो लगाएर सब्जियोंको नरम नभएसम्म खाना पकाउनुहोस्। यस पछि, सब्जारीहरू सावधानीपूर्वक हटाइन्छन्, ठुलो, सफा गरियो र सानो क्यूबमा काटिए। केवल पनीर पीस। त्यसपछि हामी सबै अवयवहरू मिलाउँदछौं, तिनीहरूलाई मिलाउनुहोस्, सलादलाई स्वाद, खट्टा क्रीमको साथमा सिजन र उनलाई सलाद कटोरामा राख्नुहोस्। एक छोटा सा स्वाद को लागि, तपाईं थोडा लसुन या प्याज जोड सकते हो। सेवा गर्नु अघि, हामी ताजा जडी बूटियों संग उबला बीट को एक पकवान को सजाछन।
मल्टीवार्कमा चोरीबाट डिश
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 0.5 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 0,5 पीसीएस।;
- चीनी बीट - 1 पीसी।;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- पानी - 700 मिलीलीटर;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
सबै सब्जहरु सफा गरिन्छ र ठंडे पानीको स्ट्रीम अन्तर्गत कुटपिट गरिन्छ। त्यसपछि मल्टीभ्याचिन उपकरणको तल राम्रो तेलको साथ मुस्कुराउँदछ र हामी "शंकु" कार्यक्रम बाहिर राख्छौं। प्याज आधा किङ्ग्समा काटियो, हामी यसलाई कटोरामा फ्याँक्छौं र यसलाई भुँउमा राख्छौं, यसलाई सुनको रंगमा हिंड्छ। त्यसपछि, बीट, गाजर र काली मिर्चले छातीमा राखेको, टमाटरहरू स्लाइसमा काटेर सबै तरकारी प्याजमा थपिन्छन्। राम्रो हलचल, नमक, शर्कु र मसाले संग छिटो। सबैसँग पानी भर्नुहोस्, लगभग 1 घण्टाको लागि "एक्सप्रेस-खाना" कार्यक्रम राख्नुहोस्। त्यस पछि, स्नैके राम्रो तरिकाले मिश्रित हुनुपर्छ र "ताप" कार्यक्रम अर्को 30 मिनेटको लागि सेट हुनुपर्छ। जब कुखुराको बीउ तयार छ, धीरे थप तरल नाली र तालिकामा सलादको सेवा गर्दछ।
बीटबाट आहारको भोजनको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ताजा बीट्स - 2 पीसीएस;
- सेब - 2 टुकडे;
- खट्टा क्रीम - 0,5 वस्तुहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- हनी - 1 चम्मच;
- अखरोट - स्वाद गर्न;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
त्यसोभए पहिले हामी कच्चा बिट्रोट लिन्छौं, हामी यसलाई राम्ररी पानीमा धोएर यसलाई सफा गर्छौं। त्यसपछि एक कटरमा सब्जीलाई कट्टर बनाउनुहोस्, वा पतली स्ट्रामा काट्नुहोस्। थप मेरा र हामी एक छील देखि हरियो स्याउबाट सफा गर्छौं र हामी पनि यसलाई एक कटरमा पीडा गर्छौं वा पतले हामीले काट्छौं। शुद्ध लसुन प्रेस मार्फत निचोड, खट्टा क्रीम संग मिश्रित, हनी, नमक र कालो मिर्च राख्नुहोस्। अब सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, कटा टुक्रा नटका साथ सलाद छिटो, खट्टा क्रीमको साथमा सिजन र यसलाई फ्रिजमा एक घण्टाको लागि राख्नुहोस्। कच्चा बीटको तयार बनाइएको डिशले खट्टा मिठाई, धेरै निविदा र तातो बनाउने गर्दछ। सलाद पतला कटा ताजा ग्रीस छिटो, र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
बच्चाहरुको लागि बिटुरो डिश
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- उकालो बीट - 1 टुक्रा;
- आटा - 90 g;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
भरने को लागि:
- पनीर - 150 जी;
- उबले चावल - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- सागर
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
त्यसोभए बीटहरू पूर्व-पकाउनुहोस्, ठुलो, सफा गर्नुहोस् र समानुपातिक जन प्राप्त नगरेसम्म ब्लेंडरलाई पीस गर्नुहोस्। त्यसपछि दूध जोड्नुहोस्, लसुन निकाल्नुहोस्, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यस पछि, जैतूनको तेलमा राख्नुहोस्, धीरे-धीरे आटामा राख्नुहुन्छ, हल्का रूपमा हाम्रो आटामा नमक थप्न र सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अब हामी प्यानलाई तातो बनाउँछौं, यो मक्खनसँग स्नेह र नाजुक पेनकेकहरू हान्नुहोस्। जब सबै पेनकेक्सहरू तयार छन्, तिनीहरूलाई ठोक्न को लागी राख्नुहोस्, र हामी भरने को तयारी को लागि बारी। यो गर्न, पनीर पनीर खट्टा क्रीम संग हरायो, उबलाएको चावल जोड्नुहोस्, कटा बिरुवाहरु, मिक्स र पेनकेक्समा तयार भरी फैलाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई रोलहरूमा घुमाउनुहोस् र तालिकामा तुरुन्तै रातो रातो भाँडाको डिश सेवा गर्नुहोस्।