प्रत्येक प्रिय मित्रलाई थाहा छ र "ग्रिलज" लाई प्रेम गर्दछ, जुन कडा र कुकुर छ, र नरम र चिपचिपा हुन सक्छ। यदि तपाईं घर मा यो मिठाई बनाउन चाहानुहुन्छ, हामी तपाईंलाई नरम र कडा "ग्रिलिज" को लागि व्यंजनहरु को एक छनौट प्रदान गर्दछौं।
मिठाई "सफ्ट ग्रिलिंग"
सामग्रीहरू:
- खुट्टा अखरोट - 300 जी;
- हनी - 160-200 जी;
- चीनी - 200 जी;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- कडा चकलेट - 200 जी।
तयारी
एक रोलिंग पिनको साथमा सानो पीडा बज्दै। प्यानमा, चीनी, मह, कोकोआ थप्नुहोस र यसलाई सुस्त आगोमा राख्नुहोस्। चीनी पछि भंग गरिसकेपछि, प्यासमा नटहरू जोड्नुहोस् र एक फोडामा सामूहिक ल्याउनुहोस्, लगातार घिमिरे, र त्यसपछि गर्मी कम गर्नुहोस् र लगभग 10-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सबै समय हस्तक्षेप गर्नुहोस्।
गर्मीबाट सस्यान हटाउनुहोस्, नींबूको रस थप्नुहोस्, नरम मक्खन र यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप ठूलो ठोक्कियो, र त्यसपछि फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि पठाउनुहोस्।
फ्रिजबाट बाहिर जानुहोस्, सानो राउन्ड कैंडीको फारम बनाउनुहोस् र कम्तिमा एक घन्टाको लागि फेरि ठण्डमा राख्नुहोस्। यस समयमा, कालो चकलेट पिघ्यो। मिठाई लिनुहोस्, प्रत्येक चकलेटमा डुबाउनुहोस् र पन्च राख्नुहोस्। त्यसपछि फेरि फ्रिजमा राख्नुहोस्, ताकि चकलेट स्टिफन गर्छ र आफैलाई व्यवहार गर्नुहोस्।
"सिडर ग्रिलिंग" - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पाइन पागल - 200 जी;
- पानी 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 जी;
- मक्खन - 40 जी;
- हनी - 70 g;
- नमक - 1 चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
सससिनमा चिया, पानी र मक्खन र सुस्त आगो राख्नुहोस्। जब तेल पिघ्न सुरु हुन्छ, शहद थप गर्नुहोस् र सबै समय घिमिरे, जस्तै तपाईंको कारमेलले दृढतापूर्वक फोम लगाउनेछ। फोम कम भएपछि पछिमा नींबूको रस थप्नुहोस् र जबसम्म वजन सुनियो।
अनुहार एक फ्राइकिङ प्यानमा सुकाइन्छ र कारमेल सँग भरेर। राम्रो तरिकाले हलचल र यो माछा पकाना पाना मा टुक्रा कागज, तेल संग कवर मा। ग्रिल छोड्नुहोस्, र जब तयार छ, यसलाई टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्। परिणामकारी कैंडी "सिडर ग्रिलिंग" मेहनत र धेरै क्रिसमस हुनेछ।