पेनकेक केक बनाउन को लागी क्यान्डसेड दूध एक अक्ष देखि खाना पकाने को रेशम जस्तै छ - यो धेरै सीमित उत्पादनहरु को एक पर्याप्त लायक मिठाई प्राप्त गर्न सम्भव छ। विशेष रूपमा प्रासंगिक "श्वेवेटाइड" हप्ताको अन्त्यमा केक हो, जब कुनै पनि अन्य फारममा पेनकेकहरू पहिले नै उबालिएका छन् र फ्रिजमा स्पष्ट रूपले स्टेल हुन्छ।
पैनकेक केकका लागि पकाउनु पर्ने कन्डिसन दूध र खट्टा क्रीम संग
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- दूध - 1,5 वस्तुहरू;
- पानी - 1 वस्तु;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- vanillin - 1 चुटकी;
- नमक - 0,5 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सघन दूध (उबलाएको) - 1 वस्तु;
- पागल - सजावट को लागि।
तयारी
अँग्रेजी, चिनो, नुन, दूध र मिक्सरको साथ वेनिला स्याम्पसँग। हलचल जारी राख्नु, पानीमा राख्नुहोस् र धीरे-धीरे आटा परिचय। अन्त्यमा, तेल थप गर्नुहोस्, एक पटक फेरि सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस् र परिणामकारी आटा मित्र पान्केकहरूबाट बेक गर्नुहोस्।
हामी दुई प्रकारको क्रीम बनाउछौं। पहिला पहिला दूधको सुन्दर कारमेल रङ। एक मोटो घर खट्टा क्रीम शर्करामा हस्तक्षेप गरिन्छ जबसम्म यो पूर्णतया भंग हुन्छ।
जब पेनकेकहरू ठुलो हुन्छन्, केक सङ्कलन गर्न सुरु गर्नुहोस्। पहिलो पैनकेक प्रोज्जेवियाम उबलिएको दूध , अर्को खट्टा क्रीम । त्यसोभए, वैकल्पिक, हामी शीर्ष पैनकेकमा पुग्छौँ। यो क्यान्सर भएको दूधको साथ ग्रीड हुन्छ र कटा पागल सँग छिटो छ। यो केक तुरुन्तै खानुपर्छ, तर यो धेरै अधिक स्वादिष्ट हुनेछ यदि यो केहि घण्टामा रहन्छ, यो फ्रिजमा भिसा गरिनेछ।
सनकी दूध र केला संग पेनकेक केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- दूध - 1 वस्तु;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- vanillin - 1 चुटकी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
क्रीमको लागि:
- कटेज पनीर - 350 जी;
- गाँसिएको दूध - 50 g;
- क्रीम (फैट सामग्री 30% भन्दा कम छैन) - 150 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- केला - 1 टुक्रा;
- दूध चकलेट - 100 ग्राम।
ट्रस्टहरूको लागि:
- क्रीम (फैट सामग्री 30% भन्दा कम छैन) - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन - 10 जी;
- चकलेट कटर - 100 ग्राम;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
आटाको लागि केफिर कोठाको तापमानमा गरम हुन्छ। हामी यसलाई अण्डा चलाउँछौं, चिनी, नुन र सोडा जोड्नुहोस्। धैर्य, धीरे-धीरे आटा परिचय। दूध एक फोडा र एक पतली चाल, लगातार हलचल, आटा मा डाल। तेल र भ्याइनलिन जोड्नुहोस्, एकपटक फेरि, पेनकेकलाई बिस्कुट र हराउनुहोस्।
हाम्रो केकको क्रीम निविष्कार भयो भनेर यो सुनिश्चित गर्न, हामी हवाई विमान मा एक ब्लेंडर को सहयोग संग दही बनाउँछ। अलग-अलग क्रीम whisk, तिनीहरूलाई पनीर पनीर संग गठबंधन र धेरै मिनेट को लागि घुटना। चीनी पाउडर, भानिन र कन्डिसन दूध थप्नुहोस्। एकपटक फेरि, सबै कुरा राम्रो तरिकाले पिटेको छ कि कुनै ढोकाहरू छैनन्।
केणाले हामीलाई धेरै थोरै सर्कलहरू काट्यो, तीन सानो चटरमा चकलेट। केक सभाको लागि यस तयारीमा समाप्त भएको छ। तल्लो पैनकेक प्रोज्याविमेम क्रीम र केलाको टुक्रा फैलिएको छ। दोस्रो मलाई क्रीम-दही द्रुत र चकलेटसँग छिडिएको छ। तेस्रो पैनकेक - केवल एक क्रीम, बिना additives। र हामी पेन्केकहरू समाप्त नभएसम्म सबै कुरा दोहोर्याउँछौं। हामी केक को शीर्ष क्रीम संग फैलयो र फ्रिज को पुरा "निर्माण" लाई पठायो, यसलाई कम गर्न को लागी। बीचमा, हामी ट्रकहरू गर्नेछौं।
पानी न्यानोमा क्यान्सर न्यानो र उनीहरूमा चकलेट स्लाइस पिउन। मक्खन र मिश्रण जोड्नुहोस्। र जब ठूलो हुन्छ, कताईरहेछ, चम्मच लगाउँनुहोस् र यसलाई कोको पाउडरमा डुबाउनुहोस्। हामी बलहरू बनाउँछौं र फ्रिजमा लुकाउनुहोस्। जमे भएका ट्रेलले हाम्रो पैनकेक केक सजावट गर्दछ, यसलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र यसको आनन्द लिनुहोस् - चाय वा कफीको साथ।
सान्दर्भिक दूध र नट संग पेनकेक केक
सामग्रीहरू:
- पेनकेक्स - 15 पीसीएस।;
- गाँसिएको दूध - 1 ख।
- चकलेट कटर - 100 ग्राम;
- अखरोट - 100 ग्राम।
तयारी
पागल, एक अधिक स्वाद को लागि, एक सूखी griddle मा हल्का रूप देखि तलना र पतले एक चाकू संग कुचल। चकलेट तीन ठिकेटरमा। पहिलो पेनकेक कन्डिसन दूधसँग मुस्कुराउँदछ र अनुहारमा छिर्काइन्छ, दोस्रोमा पनि गाँसिएको छ, तर चिसो चकलेटको साथ। त्यसोभए, वैकल्पिक, हामी केक बनाउँछौं। यसको माथि, पनि, हामी क्यान्डसेड दूध र सुन्दरता संग निरीक्षण गरिसकेको छ, यो एक स्टन्सिल मार्फत, पागल र चकलेट संग छिटो छ।