के तपाईं डाक्टरलाई स्वादिष्ट र सन्तुष्टिजनक आहारको वर्णन गर्न चाहानुहुन्छ? क्रांतिकारी आहार अटकिन्स, त्यो त्यो मामला।
डा। एटकिन्स एक अमेरिकन कार्डिएक सर्जन हो, जसले 1 9 70 को दशक मा आहार को आविष्कार गरेको छ कि सबै आहारिक मानदण्डहरु लाई पनि विरोध गर्दछ। प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेटको खपतको संकेतक विश्व स्वास्थ्य संगठनका मानदण्डहरू र साथै अमेरिकी अमेरिकी संगठनका सबै सिफारिसहरू मौलिक रूपमा फरक थिए। डा। एटकिन्सले दैनिक आहारको 15% कार्बोहाइड्रेट सेवन घटाउन सुझाव दिए, र "प्रोटीन र बोसो" क्रमश: 25% र 55-66% सम्म क्रमशः। र यदि यो आहार अल्पकालिक थियो - यो एक कुरा हो, तर क्रांतिकारी आहार जीवनको लागि डिजाइन गरिएको छ।
किन "नयाँ"?
सत्तरमा फिर्ता, अभिनव आहार वर्णन गरिएका किताबहरू लाखौं प्रतिमा बेच्न सकिन्छ। र '92 मा, डा। एटकिन्सले उनको "सन्तान" लाई नयाँ, सुधारिएको फारममा प्रकाशित गरे र यसलाई अनुसार अनुसार नाम दिए - नयाँ क्रांतिकारी अटकिन्स आहार।
त्यहाँ धेरै बाडाहरू किन छन् र त्यहाँ केही कम कार्बोहाइड्रेटहरू छन्?
डा। एट्किन्सले सबै कम-क्यालोरी डाईहरू बेस्सरी र हानिकारक छन् भन्ने विश्वास गर्छन्। वजन घटाने केवल पहिलो दिनमा मात्र हुन्छ, र त्यसपछि शरीर adapts र भोका खतरा अन्तर्गत फैटी जम्मा संकलन गर्न सुरु हुन्छ। नतिजाको रूपमा, यसले कम खाने खाएको हुन्छ, एक व्यक्तिले भन्दा बढी सक्रियता भन्दा बढी वजन हासिल गर्न थाल्छ।
यसको विपरीत, एटकिन्स आहार काम गर्दछ - यो सबै भन्दा पहिले इन्सुलिनको उत्पादन कम गरेर इन्सुलिन प्रतिरोध छोड्नको लागि हो। यद्यपि धेरै वैज्ञानिकहरूले विश्वास गर्छन् कि इन्सुलिन प्रतिरोध, वा इन्सुलिनको प्रतिरोध, मोटापेको कारण होइन, तर त्यसको परिणाम, परिणामको रूपमा। चिसो सेवनमा तीन गुणा वृद्धिको लागि, यदि तपाईंले खर्च गर्नुभएको भन्दा बढी क्यालोरी खाए पनि, वसाले अझै पनि जम्मा हुने, जो केहि पनि।
मेनु
हामीले पहिले नै प्रतिशत अनुपात उल्लेख गरेका छौं। अब हामी डट एट्किन्सको नयाँ क्रान्तिकारी आहारको बारेमा कुरा गर्छौं, उत्पादनको सूचीको साथ:
- कुनै मासु, माछा, कुखुरा
- अपरिचित सब्जी तेलहरू;
- मक्खन;
- क्रीम;
- मेयोनेज;
- अण्डा;
- ham;
- चीजहरू;
- मशरूम;
- समुद्री खाना;
- cod liver oil।
सब्जी सलादहरूको अपमानजनक प्रयोगलाई अनुमति दिइयो। हरीरी (तुलसी, थिम, चिकी , अजगर, अजवाली, फनेल, डिल, आदि) डा। एटकिन्सले खानेकुराको सिफारिश र अधिक।
यो मेटिनु पर्छ:
- artichokes;
- asparagus;
- गोभी;
- बैंगलोर;
- टमाटरहरू;
- zucchini;
- avocado;
- चिनी र सबभन्दा मीठा;
- स्टार्च युक्त सब्जिहरु;
- आटा उत्पादन;
- कन्फेक्शनरी वसा;
- शराब