गोलाकार रोगहरु मा पेट, तर प्रायः प्रायः फैटी, ओवरकोड, मसालेदार भोजन र शराब दुरुपयोग, पेंकेरासिस को सूजन , या अग्निशयशोथ को आहार संग। यस अवस्थामा, तपाईंलाई पनीरटाइइटिसाइटिसको साथ खाई सक्नु भएकोमा ठीक जान्न आवश्यक छ, ताकि रोगको दुरुपयोग र रोगको जटिलताबाट बच्नको लागि।
डाक्टरहरूको सिफारिस गर्ने पहिलो कुरा उचित पोषण हो, एक दयालु चिकित्सीय आहार जसले यो गम्भीर बीमारी विरुद्ध लड्न मद्दत पुर्याउँछ। यदि तपाईं चिकित्सकीय आहारको नियम पालन गर्नुहुन्न भने उपचारको कुनै पनि चिकित्सकीय तरिकाले प्रभावकारी साबित हुन सक्छ, त्यसैले सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र महत्त्वपूर्ण कुरा आहार को निगरानी गर्न र चिकित्सकहरु द्वारा निर्धारित मेनुमा दृढता राख्नु हो।
प्यान्रेट्रेटिस (आहार) - तपाईं के गर्न सक्नुहुन्छ?
डायटेथेरेपी प्यान्रेट्रेटिसले पाचन अर्गानहरूमा अधिकतम शान्ति र राहत सिर्जना गर्नुपर्छ। पहिलो तीन दिन पूर्ण अकाल निर्धारित गरिएको छ। तपाईं प्रतिमा एक अर्ध लिटर सम्मको ठुलो अल्केलिन पानी पिउन सक्नुहुन्छ। त्यसपछि डाक्टरले सिफारिस गरेको छ कि तपाईं प्यान्रेट्रेटिक प्यान्रेटाइटिसको साथ खाई सक्नु हुन्छ र मेनुले बिस्तारै हल्का, पकाएको, अर्ध तरल भोजनको कारण विस्तार गर्दछ। Pevsner को वर्गीकरण अनुसार, यो एक आहार संख्या 5 हो। तपाई अक्सर खाना खान चाहिन्छ, तर सानो देखि सानो। रक्सी, कुनै पनि फैटी वा मसालेदार खाना निषेधित गरिएको छ। खाना पकाउनु - उबलिएको, भाप गर्दै, पानीमा स्टिङ।
प्यान्रेट्रेटिक प्यान्रेटाइटाइटिसको लागि कुन प्रकारको फल प्रयोग गर्न सकिन्छ?
जेल्लिको तयारीको लागि फलफूलको सट्टाको तुलनामा तीव्र सूजनको अवस्थामा फलफूलको सिफारिस गरिन्छ। तपाईं मीठा सेब बेक गर्न सक्नुहुन्छ। बेरोजगारी को कम संकेत संग, मेनु को भिटामिन संग समृद्ध हुनु पर्छ। यहाँ प्यान्ट्रेटाइटिस संग फल हो, जो आहार मा समावेश गर्न सकिन्छ:
- मिठो पकाउने सेब र गर्मीको नरम नाशपाती किस्महरू (तपाईं खुबै छालाको साथ ताजा गर्न सक्नुहुन्छ);
- केला (प्रति दिन एक भन्दा बढी);
- मीठो सुन्तला, ट्याङ्गेन्स;
- प्लम र खूबानी (केवल निरंतर सुधार संग ताजा)।
प्यान्ट्राइटिसाइटिसका लागि कुन सब्जिहरु प्रयोग गर्न सकिन्छ?
पान्सेराहरूको सूजनको तीव्र अवधिमा, केवल उबलिएको सब्जिहरु को तेल, नमक, चिनी बिना आलु, गाजर, जवान जक्र बिना पनी, कद्दू को बिना शुद्ध को रूप मा अनुमति दिइएको छ। पुरानो प्यान्रेटाइटाइटिसको लागि पोषण फूलगोभी, ब्रोकोली, बीट्रोट संग पूरै सकिन्छ। तपाईं सब्जी सूप अनाज संग खा सकते हो, र म्याश मा मक्खन, दूध वा क्रीम को एक टुकडा जोड्नुहोस। मेनुमा सजिलै सावधानी संग ताजा सब्जियां, पतले गित संग गाजर या ककड़ी को टुकडा को सलाद तैयार करें। बिरुवाहरू, टमाटरहरू हप्तामा दुइटा भन्दा बढी खाना खाँदैनन्। यो सूप वा सब्जी स्टवमा गोभी प्रयोग गर्न राम्रो छ।
प्यान्रेट्रेटाइटिसको लागि कस्तो प्रकारको माछा प्रयोग गर्न सकिन्छ?
पेन्च्रेटाइटिसका साथ उत्पादहरू मात्र चिसो हुँदैन। माछा मेनुमा पहिलो बीउको रूपमा हप्तामा समावेश छ। सबैभन्दा उपयोगी आहार प्रकारहरू:
- वसा सामग्री को 1% सम्म - cod, haddock, navaga, नदी को पेच, प्रदूषण;
- 2% वोसो फाइबर, पाइइक पेच, फ्लाउन्डर, बर्बोट र क्रान्तिको कार्पोरेशन;
- 4% वोसो सामग्री - म्याकरेल, हिलिबट, ट्राउट।
यस्तो माछाबाट मासुबलहरू वा भाप कलेटहरू, सुफ्फेल र क्यासरोलहरू तयार गर्न सम्भव छ। पुरानो प्यान्रीट्रेटाइटिसमा, माछा पकाउन वा स्टुड गर्न सकिन्छ। यसलाई अनुमति दिइन्छ गुलाबी सामन, क्याटफिश, ट्यूना र तितलीको साथ आहार को लागी। बीउको सबै चरणमा डिब्बा माछा, सूखे र स्मोक्टेड माछा, नमकीन र अचार।
म्यानपाइटाइटिसको साथ कस्तो प्रकारको अनाज हुन सक्छ?
तीव्र पान्कोटाइटिसिसका लागि पोषणले तुरुन्तै छिमेकी, अर्ध-तरल र मसिड पोलिस प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। चावलको केक वा खालका पानी दूधमा राम्रो-मुछिएको हुन्छ र पानीको साथ पतला हुन्छ, राम्ररी चिसो, नमक, चिनी र तेल थप्न सकिदैन। त्यसोभए राशनले बर्थवाट र सूजी पुष्प समावेश गर्दछ। रोगको तीव्र चरण पछि, यसलाई पोल्रिजहरू कुकुरलाई फोहोर गर्न र टुक्रा मक्खन, सानो नमक जोड्न अनुमति दिइएको छ। मकई रेश्रो, बागलुङ र जौ गरीब लाग्ने खाँचो छ, त्यसैले तिनीहरू आहारमा समावेश गर्न अचम्मलाग्दो छ, रोगको छूट संग पनि।
प्यान्रेट्रेटाइटिसको साथ तपाईं कस्तो प्रकारको रोटी खाउनुहुन्छ?
तीव्र पान्कोटाइटाइटिसको शुरुआती अवधिमा मात्र सेतो रोटी, कल वा पहिले सुकेको छ, अनुमति दिइएको छ। तपाईं त्यसबाट पटाखेहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। रोटीको आदर्श प्रति दिन 200 ग्राम भन्दा बढी छैन। राईको रोटी र सम्पूर्ण अन्नले पाचन प्रणालीलाई जोगाउँछ, आंत त्रास, चिसो र पीडित आक्रमणहरूको कारण। त्यसकारण, पान्सिफिकिक प्यान्रेटाइटिसको साथ पोषणले काली रोटी वा चोक्राको साथमा फरक फरक हुन सक्छ।
म्यानपाइटाइटिसको साथ कस्तो प्रकारको पनीर हुन सक्छ?
प्यान्ट्रेटाइटिसको साथ उचित पोषण रोगको तीव्र अवधिको सब्सिजन पछि मात्र एक महिनामा पनीर को समावेश प्रदान गर्दछ। पहिला तपाईं हल्का, कम-मोटा, कम-फ्याँटी पनीर: एडिग्हे, मोजाजरेल र ब्रेनाजा गर्न सक्नुहुनेछ। सब्जिको भाँडा वा अनाजको अतिरिक्तको रूपमा सानो टुक्रासँगै सुरु गर्नुहोस्, तपाईं क्रमश: प्रति दिन 100 ग्राम सम्म गर्न सक्नुहुनेछ। पनीर को किस्महरू छन् जुन पेन्च्रेटाइटिसको कुनै पनि चरणमा घिमिरे छन्:
- पिघल (धेरै स्वाद र रंग, नमकको रचनामा);
- स्नेक
- 40% भन्दा बढी मोटा सामग्रीको साथ कठिन किस्महरू;
- पनीर संग मोल्ड वा पागल, काली मिर्च, जडी बूटी संग;
- पनीर उत्पादनहरू।
पनीर चयन गर्दा, संरचनामा ध्यान दिनुहोस्, स्वाद र रंगको उपस्थिति। ताजा, बिना खराब को चिन्ह को चयन गर्न निश्चित हुनुहोस्। नमकीन र तीव्र चीज प्यान्रेटाइटिस रोगीहरु को लागि उपयुक्त छैन, किनकि उनि पेट मा परेशान करते हो र अग्निहरु को उत्तेजित गर्दछ। उत्तम विकल्प - पनीर, घर मा पनी कम मोट दूध बाट पकाएको छ।
प्यान्रेट्रेटाइटिसको साथ के तपाईं मिठो खाना खान सक्नुहुन्छ?
पान्सेले पनि इन्सुलिन उत्पादन गर्दछ, त्यसो भए महिनाको तीव्र पीडित आक्रमण पछि, कामको काम गर्न, शिकारीलाई प्रतिबन्ध लगाइएको छ। प्यान्रेट्रेटिसको एक्स्टेरेरेसनका लागि पोषणले मेनूमा अनुमति दिन्छ र fructose मा kissel र मिठाईको साथ जेली र पडोको दोस्रो महिनाबाट अनुमति दिन्छ। लगातार सुधार संग, तपाईं चीनी, महोदय, जममा स्विच गर्न सिफारिस गर्न सक्नुहुन्छ। मार्शलमेल, मुर्मेड, बिस्कुट बिस्कुट, घरको पकाएको बेकरीको राम्रो सहनशीलता संग सानो मात्रा मा अनुमति दिइएको छ। बिना चकलेट बिना मिठास मिठो मिठाई र सूल्फ खाएको हुन सक्छ।
म्यानपाइटाइटिसको साथ कस्तो प्रकारको समुद्री खाना हुन सक्छ?
खानाको यो वर्ग प्रोटीन, आयोडिन, फलाम र विटामिनमा अमीर छ। तर अगमवक्ताले प्यान्ट्रेटाइटिसको साथमा यी उपयोगी उत्पादनहरू केवल एक महिना पछि मेनुमा प्रवेश गर्न सकिन्छ। Milled चिन्ताहरूसँग सुप्स वा माछा मासुबलहरूसँग सुरु गर्नुहोस्। छूटको चरणमा, लगभग सबै समुद्री खाना - मिसन र स्क्वाड, चिन्ता, ओक्टोपस उबलिएको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। सुशी, रोल, स्लीक्ड र सिग्नल समुद्री खानाको रूपमा त्यस्ता बर्तनहरू रोगको कुनै पनि चरणमा पेन्सिटाइटिसको साथ खाएको हुन सक्छ।
प्यान्रेट्रेटाइटिसको साथ के तपाईं पागल हुन सक्छ?
प्यान्रेट्रेटाइटिसको लागि कुन खानामा, रोगको अवस्था निर्भर गर्दछ, यद्यपि मटरले बहुमूल्य प्रोटीन र भिटामिन समावेश गर्दछ, बिरामीको लागि वसा र घनी संरचनाको उपस्थिति हानिकारक हो। पागलको आहारमा जोड्नुहोस् स्थिर छूटको साथमा मात्र 6 महिना हुन सक्छ। सबै एन्युलेलीलाई फिल्मबाट सफा गरिनु पर्छ र राम्ररी कुरै भएन। तपाईं रेशम वा सूखे खानुहुन्छ, मज्जा र पनीर पनीर मा थप्नुहोस्। सबै किसिमहरु मध्ये, पेंकेराहरु र आंतों कम चिंतित हुन्छन्: काजू, बटुआ, बादाम र हाजेलनी। सबै भन्दा खराब, मूंगफली र ब्राजिलका धुवाँहरू सहनसक्छन्।
प्यान्ट्रेटाइटिसको लागि डेयरी उत्पादनहरू के हो?
प्यान्रेटाइटिसमा प्रायः यो सम्भव छ कि सम्भव छ कि प्रायः सम्बद्ध छैन। कुनै पनि अवस्थामा, अभिविन्यास व्यक्तिगत सहिष्णुता हुनुपर्छ। सबै प्रकारका दूधका उत्पादनहरू बेरोजगारी पछि तेस्रो हप्ता भन्दा पहिले आहारमा थप्न सुरु हुन्छ। तपाईंले बिस्तरमा 1% दही, दही वा केयरको एक क्वार्टर कपको साथ सुरु गर्न आवश्यक छ। विशेष स्टार्टर संस्कृतियों को प्रयोग गरेर घर मा खट्टा दूध उत्पादनहरु को तैयार गर्न को लागि यो वांछनीय छ। केवल यस अवस्थामा यो दूध खरिद गर्न आवश्यक छ। उत्पादकहरू र रंगहरूसँग उत्पादनहरू हटाइएका छन्।
प्यान्रेट्रेटाइटिसको लागि कुन प्रकारको मासु प्रयोग गर्न सकिन्छ?
शरीर प्रोटीन को संतृप्ति को समझ मा निर्भर गर्दछ प्यान्रेटाइटिस मा किस प्रकार को पोषण सबै भन्दा राम्रो र एकदम स्वादिष्ट र संतोषजनक हुनेछ। मासु को तीव्र चरण मा उपवास को पछि एक नै टुकडा मा खाना शुरू गर्न सकिन्छ। सबै लीन मीटले टाउन्स र फिल्महरूको सावधानीपूर्वक सफा गरिसकेको छ, मासु चक्करमा दुई चोटि कुचाइयो। मासुबल, मासुबल, भाप कटर र रोल तयार पार्नुहोस्। स्थिरता को स्थिति को रूप मा पूरी टुकडा, स्टू, र बेक उलट सक्छ। जब अग्ला अग्रेषण को सर्वश्रेष्ठ अवशोषित हुन्छ:
- चिकन (छाला हटाइनु पर्छ);
- टर्की;
- क्रल;
- कम-मोटो बीफ;
- veal।
तपाईं प्यान्रेट्रेटाइटिसको साथ खाउन सक्नुहुन्छ के बारे मा, तपाईलाई एक चिकित्सक वा पोषण विशेषज्ञलाई सधैं सल्लाह दिनुपर्छ। कुनै पनि नयाँ उत्पादन थप्दा, तपाईले आफ्नो अवस्थाको निगरानी गर्न आवश्यक छ, यदि कुनै असुविधा हुन्छ भने, यो रद्द गर्न राम्रो छ। उचित पोषण र आहार प्रतिबंधले उपचार गर्न मद्दत गर्दछ, पाचन पथको सामान्य प्रकार्यलाई पुनर्स्थापित गर्नेछ र जीवनको गुणस्तर सुधार गर्दछ।