नारियल बिस्कुट आज एक धेरै लोकप्रिय बेकरी हो, नारियल लुगान (वा नारियल शविंग्स, वा नारियल दूध) सँग आवश्यक अवयवको रूपमा। नारियल बिस्कुटले चाय, कफी, कम्पन र अन्य समान पेयहरूसँग सेवा गर्न सक्छ। हामी यस मिठाईको लागि धेरै व्यञ्जनहरू जान्दछौ, धेरै लामो समयअघि, र हामीले नारियल शविंग्स संग कुकीज बारे कुरा गर्यौ। विभिन्न कन्फेक्शनरी स्वादिष्ट बनाउने केही अनुभव गर्दै, तपाईं सजिलै संग र स्वतन्त्र रूपमा नारियल बिस्किट कसरी बनाउन सक्नुहुन्छ, नयाँ व्यञ्जनहरू आविष्कार गर्ने। चिन्ता नगर्नुहोस् यदि तपाईसँग यस्तो अनुभव छैन भने, किनभने कुकी बनाउने प्रक्रिया धेरै जटिल र सरल हुन सक्छ।
नारियल बिना बिस्कुट
खाना पकाउनुको लागि, हामी टुक्रा कागजको पाना चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- नरिवल शेड - 250 जी;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 170 g;
- नमक - 1 चुरोट;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- ग्राउन्ड नट -80 जी (उत्कृष्ट हजेलनेट);
- कालो चकलेट -1 सजावटको लागि सानो टाइल।
तयारी
पहिले 150 डिग्री सेल्सियससम्म ओवन एक कटोरामा अण्डा र बिरुवा मिलाउनुहोस्। नमक र बिस्कको चुरोट थप्नुहोस् (तपाइँ ब्लेंडर वा मिक्सर गर्न सक्नुहुन्छ)। नरिवल शविंग्स, ग्राउन्ड नट र नींबूको रस थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण र 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
हामी नक्कली कागजको साथ बेकिंग ट्रे फैल्यो (तपाइँ यसलाई तेल गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाइँ यसलाई गर्न सक्नुहुन्न)। चलन को एक पत्र मा थोडा चम्मच नारियल माछा चम्मच।
ओवनमा बेकिंग ट्रे र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तयार नारियल बिस्कुट थोडा ठुलो र सजाएर, चिसो चकलेट संग छिर्यो।
अण्डा बिना नरिवल बिस्कुट
सामग्रीहरू:
- नारियल (या shavings) को grated लुगदी - 100 जी;
- प्राकृतिक मक्खन -100 g;
- उच्च ग्रेड गहुँ आटा - 200 जी;
- granulated sugar - 100 g;
- rum - 1-2 tsp।
- चूने या नींबू को रस - 1 चम्मच;
- पुरा दूध -2 चम्मच। चम्मच;
- चकलेट कालो - छिटोको लागि 1 सानो टाइल (वैकल्पिक)।
तयारी
Preheat ओवन को बारे मा 180 डिग्री सी।
अँध्यारोमा बिरोध मिलाउनुहोस्, नरम मक्खन जोड्नुहोस्, सुचारु नभएसम्म दूध राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। नारियल (वा शविंग), रम र नीमको रस को grated लुग जोडें। एक पटक फेरि सम्वन्धलाई बुझाई। कार्य सतहलाई आटा संग छिटो पार्नुहोस् र आटाले एक तहमा 3 सेन्टिमिटर मोटा घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई पुन: आयत वा रोबोटमा काट्छौं (वा अन्यथा मनोनयन)। एक पाना पाना मा फैलिएको, तेल (राम्रो पेस्ट्री बेकिंग पेपर)। लगभग 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। कुकिलो (पूर्णतया) कुकीजहरू, बेकिंग पानाबाट हटाउँदा, र ग्रेटेड चकलेटसँग छिटो।
दही र नरिवल बिस्कुट
सामग्रीहरू:
- पनीर - 400 जी;
- नारियल shavings - 120-150 g;
- प्राकृतिक मक्खन - 150 जी;
- गेहूंको आटा उच्च ग्रेड - 500-600 जी;
- चिकन अन्डा - 1-2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 150 g;
- नमक - 1 चुरोट;
- विनिला - 1 चुन्च (वा 1 थलो भान्ने);
- रम - 2 चम्मच।
तयारी
पनीर मिक्स, 1 अण्डा र नरम मक्खन मिक्स गर्नुहोस्, त्यसपछि चीनी, भेनिला र नुन जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र चिप्स थप गर्नुहोस्। हामी बिस्तारै आटा प्रहार गर्नेछौं, राम्ररी मिश्रण गर्न जारी छौँ। आटा सानो बलहरु बाट, प्रत्येक को अन्डा को आकार मा खींचें र हल्का रूप देखि प्रेस गर्नुहोस। हामीले यसलाई एक पकाउने पानामा राखेका थियौं, तेल (वा पेक पेपरको साथ टाँसिएको छ)। सिलिकॉन ब्रश प्रयोग गरेर कुकीको सतह फैलाउनुहोस्। ओवनमा पाना पाना राख्नुहोस्, लगभग 180 डिग्री C. 25-30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, एक सुखद गुलाबी उपस्थिति सम्म।
नरिवल दूध संग कुकीज
तपाईं नरिवल दूध जस्तै एक उत्पाद प्रयोग गरेर कुकीहरू (राम्ररी र कुकीजहरू मात्र) पकाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- नरिवल दूध - 400 मिलीलीटर;
- मक्खन, प्राकृतिक - 200 जी;
- granulated sugar - 200 g;
- नमक - 1 चुरोट;
- चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- उच्च ग्रेड गहुँ आटा - 350 जी;
- सोडा खाना, सिरका संग बुझाई - चाकू को नोक मा;
- रम - 2 चम्मच।
तयारी
ओवन 180 डिग्री सी।
हामी मक्खन, चाम, सोडा र नुनसँग मक्खन गर्छौं, एक जनाले हामीलाई अण्डा र बिस्क्याउँछ। हामी नारियल परिचय गर्छौँ, नरिवलको दूधको साथमा बदल्नु, धेरै चरणहरूमा चिसो थोरै मार्फत सफा गर्दै।
हामी मिनी केकहरूका लागि सिलिकॉन ढाँचाहरू प्रयोग गर्दछौं। तिनीहरूलाई परीक्षण गरेर भर्नुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस्। तैयार केक पाउडर भएको शिरको साथ वा नरिवल ग्लेजको साथ फिसाउन सकिन्छ।
खैर, यदि तपाईं नरिवल चुपको साथमा खुसी हुनुहुन्छ भने, तपाईं घरमा बहाइहरू पनि तयार गर्न सक्नुहुन्छ!