यदि तपाइँ हाम्रो सुपरमार्केटका वास्तविक तथ्याङ्कहरूमा सबै आवश्यक सामग्रीहरू प्राप्त गर्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, निश्चित रूपमा व्यंजनहरू मध्ये एक प्रयास गर्नुहोस् जुन नारियल दूधको साथ पिटाइन्छ।
थाई सूप टम टम - नुस्खा
थिई कि बिर्सनका लागी, यो रूसी सूपको लागि जस्तै हो अथवा युक्रेनियन पोर्चुगलहरू प्रायः एक पारंपरिक पकवान हो, जसको विविधताहरू धेरै व्यञ्जनहरू छन् जुन प्रत्येक परिवार निश्चित हुन्छ। तथापि, वहाँ क्लासिक्स को एक निश्चित संस्करण छ, जुन हामी निर्णय गरेको छ कि हामीले पहिलो पटक छलफल गरौं।
सामग्रीहरू:
- 1. 9 लीटर पानी
- lemongrass - 4 stems;
- galangal - 2.5 cm;
- लसुन - 5 दाँत;
- पत्ते को लेम काफिर - 10 पीसीएस।;
- चिंराट - 540 जी;
- ओइस्टर मशरूम - 320 जी;
- टमाटर - 440 जी;
- प्याज - 115 जी;
- चीनी - 5 जी;
- माछा चटनी - 115 मिलीलीटर;
- थाई चिली - स्वाद;
- कागतीको रस - 115 मिलीलीटर;
- नरिवल दूध - 145 मिलीलीटर।
तयारी
पिटको लागि सूप तयार गर्नु अघि, यो आवश्यक छ कि यसको सबै घटक अग्रिममा तयारी गर्नुहोस्। लेभुर्रासको माथिल्लो भाग काट्नुहोस्, र बायाँको रसदार भाग हल्का रूपमा मोतीहरूसँग रमाउनुहोस्। लेम काफिरका पातहरू टाढो, ग्यालेग्लान्लाई मध्यम गति मोटाईको साथमा काट्नुहोस्। लसुन टाँस्नुहोस्। ओइस्टर मसेलहरू प्लेटहरू मा कटौती गर्छन्, र प्याज र टमाटरहरू - ठूलो स्लाइसहरू। तपाईं व्यंजनको गम्भीरता भिन्न हुन सक्दछन्, अधिक वा कम काली मिर्चको विधि प्रयोग गरी पोडमा बीजहरू हटाउन वा हटाउने।
एक फोडामा पानी ल्याउनुहोस् र यसलाई फेंकने कोम, लेभर्स्रास, ग्यालङ्गल र लसुनमा फ्याँक्नुहोस्। ब्रुथ 10 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ। चिन्ता तयार पार्नुहोस् तिनीहरूलाई सफा गरेर र "रिट" हटाउँदा सम्पूर्ण पछाडि चलाउछ। चिन्तामा शरिर राख्नुहोस् र गर्मी कम गर्नुहोस्। तुरंत तुरुन्त मशरूम, टमाटर र प्याज टुक्राहरु लाई पठाउनुहोस्। 2-3 मिनेटको लागि सूप छोड्नुहोस्, त्यसपछि सिमेन्टले मसलाले काली मिर्च, शर्करा, माछा चट्टान र नुनको साथ। अन्तिम तयारीमा नारियल दूधमा राख्नुहोस् र नमूना लिनुहोस्। सेवा भन्दा पहिले आफ्नो विवेकमा डिशको स्वाद समायोजन गर्नुहोस्।
सूप मात्रा नारियल दूधको साथ एक नुस्खा हो
सूपको हृदयमा चिकनको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, साथसाथै माछाहरू समुद्री खाना र तिनीहरूको संयोजन संग। हामी तल चिन्ताको प्रयोग गरेर, चिन्ताको सूपको लोकप्रिय संस्करणमा रोकिनेछौँ, तपाइँ कुन सामग्रीहरू तपाइँका लागि उपलब्ध छन् आधारित आधारमा नुस्खा परिमार्जन गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिंराट शोर - 540 मिलीलीटर;
- शाही झगडा - 10-12 टुक्राहरू;
- कागती रस - 65 मिलीलीटर;
- galangal - 3 ठूलो टुक्राहरु;
- पत्ते को लेम काफिर - 6 पीसीएस।;
- मिर्च पेस्ट - स्वाद गर्न;
- माछा सस - 25 मिलीलीटर;
- एक lemongrass को एक स्टक - 1 टुकडा;
- नरिवल दूध - 95 मिलीलीटर;
- ओस्टर मशरूम - 6 पीसी।
तयारी
चिन्ताहरू खुम्च्याउनुहोस् र बाहिरी भित्तामा रगतको साथ राख्नुहोस्। जब भाइरस एक फोडा आउँदछ, सिजनको रसमा राख्नुहोस् र प्रयास गर्नुहोस्: यदि एसिड पर्याप्त छ भने, गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र नरिवल दूधमा राख्नुहोस्।
नरिवलको दूधमा बिरालो मा सूपको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन भाइरस - 1,8 एल;
- लसुन - 1 दाँत;
- पास्ता को पास्ता मात्रा - 35 g;
- lemongrass - 2-3 शाखाहरु;
- पत्ते को लेम काफिर - 3 पीसीएस।;
- नरिवल दूध - 235 मिलीलीटर;
- चावल नूडल्स - 440 जी;
- चिन्ता - 20 टुक्राहरू;
- टमाटर, मशरूम enoki - दाखिल गर्न।
तयारी
पास्ता बिरालोसँग पास्ता पिट्स, लेभरास र लेम पातहरूसँग मिलाउनुहोस्। सबै 10 मिनेट पकाउनुहोस्, त्यसपछि माछा चटनी, नेमको रस र नारियल दूध थप्नुहोस्। अर्को मिनेटको लागि खाना पकाउनुहोस्, त्यसपछि अर्को 3 मिनेटको लागि खुली चिन्ता राख्नुहोस्। घर मा सूप को तैयारी लगभग पूरा भएको छ, यो नूडल्स मा गर्म स्टोथ डालना र ताजा टमाटर र मशरूम टुकडे संग पकवान को पूरक रह्छ।