चिकन संग ग्रीक सलाद कहिल्यै त्यो उत्सव तालिकामा अतिथिहरूले नपढेको छैन। आफ्नो स्वादको एक्वेरानाजाले कुनै पनि बेवास्ता गर्दैन, त्यसैले सबै साँझ तपाईंले चिकनसँग ग्रीक सलादको लागि एक नुस्खा राख्नु पर्छ, यो समयमा सबै कमेन्टहरूसँग साझेदारी गर्न। माटो सलाद एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, तर त्यहि सफलता संग यो केवल तपाईंको छुट्ट्याउने तालिका पूरै गर्न सक्छ। ग्रीक सलाद धेरै पोषणशील छ र एक असामान्य स्वाद छ र धेरै धेरै क्यालोरीहरू छैन, त्यसैले यो सबैको मनपर्ने हुनेछ।
त्यसोभए, सबै भन्दा पहिला, चिकन को अतिरिक्त संग क्लासिक ग्रीक सलाद संग परिचित हो।
कुखुराको साथ ग्रीक सलाद को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 3 पीसी।
- औसत ककडी - 4 पीसी।;
- पनीर "फिटा" / "ब्राएनजा" - 70 जी;
- चिकन फिलेट - 700 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - 4-5 tbsp। l।;
- नींबू रस - 2 चम्मच। l।;
- ओलम्पिक बिना पाइप्स -1/2 कप;
- लसुन - 3 लौंग;
- काली मिर्च - 1/2 चम्मच;
- मनपर्ने सागहरू - स्वाद।
तयारी
चिकन फलाम धोएको, मोटो र खुट्टा हटाउनुहोस्। हामीले माटोलाई सानो टुक्रामा काट्यौं, जैतून का तेल, नींबूको काली, काटेको लसुन र काली मिर्चको साथमा खानुहोस्। हामी एक सेलफेन बैग मा सबै राख्छ र यसलाई 6 घन्टा को लागि फ्रिज मा राखयो। कुखुराको अनुहार पछि, यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा वा बहुभाषीमा तान्नुहोस्। दस मिनेट मात्र। मासु छोड्नुहोस् र सब्जिहरु मा संलग्न हुन सुरु गर्नुहोस्। ताजा ककुल, टमाटर र प्याज कुल्ला गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई ठूलो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। जब मासु चिसो भएको छ, हामी सबै सँग एकसाथ राख्दछौं, यसलाई पतले कटा साग र पनीर सँग छिटो पार्छ। जैतुनको तेल बराबर बराबर भागहरूमा कटाउनुहोस्। सलाद तयार छ!
यदि तपाईं मनपर्ने डिशको स्वाद अद्यावधिक गर्न चाहनुहुन्छ भने, ग्रीक सलाद प्रयास गर्नुहोस् एभोकैडो र चिकनसँग। एक क्लासिक नुस्खामा सलाद तयार गर्नुहोस्, खाना पकाउँदा तपाईंले मात्र पतली कटा र खुर्सानी र खुट्टा एकोकोड थप्न आवश्यक छ। यो अखरोट पूर्ण रूपमा चिकन मासु सँग मिल्दछ र वनस्पति दायरामा यसको स्वाद गुमाउनु हुँदैन।
चिकन र कुकुरहरूसँग ग्रीक सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- भाँडा पत्ति - 1 गुच्छा;
- टमाटर - 300 जी;
- तपाईंको छनौटको कडा किसिमको पनीर - 100 g;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- लसुन - 2 लौंग;
- चिकन अन्डा -3 पीसी।
- नींबू रस - 3 चम्मच। l।;
- सरस - 1 चम्मच;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सेतो रोटी - आधा रोल।
तयारी
लेट को पट्टी एक घण्टा र आधा ठंडे पानीमा भिजेको छ, त्यसपछि सुकेको। सानो क्यूबमा रोटी काटेर, पकाउने पानामा राखिदिन्छ, तेल। 200 डिग्री को तापमानमा ओभरमा पटाखे राज्यमा रोटीलाई सुखार्नुहोस्। यस समय, लचीला लहसुन हटाउनुहोस् र यसलाई गरम फ्राइङ प्यानमा त्रसित पार्नुहोस्, सब्जीको तेलले भरिन्छ। तेल उबलने पछि, प्लेटबाट फ्राइक प्यान हटाउनुहोस् र लसुन हटाउनुहोस्। अर्को, परिणामकारी दरबारहरू र लसुन तेलमा तलनाबाट हटाउनुहोस्। चिकनको मासु सानो टुक्रामा काट्छ, एक फ्राइङ प्यानमा फ्रिज, मसाले जोड्नुहोस्।
कुकुर चिकन अण्डाहरू, यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस् र अर्को काँटाका साथ माछा मार्न। एक कटोरा माियों संग, लसुन को नींबू को रस, सरस र कटा लौटी जोडें। त्यसपछि पनीर एक सानो स्टोरेजमा रमाउनुहोस्, सूखे पनी पत्तिहरू चक्कु संग कुच्याइन्छ। हामीले टमाटरहरू क्यूब्समा काटेर सब्जियोंलाई राख्नुभयो। त्यसपछि तर्केको चिकन मासु थप्नुहोस्। सलाद, तेल, चिसो पनीर संग ड्रेसिंग, माथि क्रमांक निकाल्छ। सलाद मिश्रित हुन सक्छ वा तहमा एक अवयवमा अवयवहरू राख्न सकिन्छ। अब तपाईं जान्छ कसरी चिकन संग ग्रीक प्रकाश सलाद बनाउन। तपाईं अवयवहरूको संख्यासँग सुरक्षित रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, सबैभन्दा मनपर्ने सब्जियों र मसाले प्राथमिकतामा दिनुहुन्छ। ग्रीक सलाद एकदम रातो र सेतो रक्सी र मासु बर्तन संग संयुक्त हुन्छ।