लंच या नाश्ते को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प - पनीर पनीर संग पनीर, हामी तपाईंलाई बताएंगे कि तपाईं स्वादिष्ट खाना पकाउन सक्नुहुन्छ।
निम्न मध्ये कुन व्यंजनहरू, हामी पेनकेक्सहरू तयार गर्नेछौं, निस्सन्देह, यो महत्त्वपूर्ण छ (खमीरमा वा दूधको साथ, वाफिर, सोडाको अलावा), तर अझै पनि, मुख्य चीज स्वादिष्ट दही भरिएको छ।
पनीर को लागि पनीर को पट्टा देखि भरने को तरीका कसरि?
कुनै पनि अवस्थामा, यो मध्यम-मोटो कुटीर पनीर प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो हो, निस्सन्देह, यो ताजा हुनुपर्छ, अझ पनि राम्रो, घर बनाउनुहोस् (यस्तो दूध बनाउने सबै भन्दा गाह्रो छैन)। सिर्डमा चीनी जोड नदिनुहोस् (थोडा सा यदि), यो राम्रो देखि राम्रो छ कि योबाट केहि मीठो र खट्टा फल जाम वा सिरप (उदाहरणको लागि, चेरी जाम वा बेरी सिरप)।
पनीर कोटिको लागि भापमा सूखे फलहरू थप्न पनि राम्रो छ। किशमिश वा सूखे जलीय या prunes को उबलते पानी संग लगभग 15 मिनेट को लागि डालना चाहिए, फेरि उबलते पानी संग कुल्ला (जरूर, prunes prunes हटाइन्छ)। ठूलो धुवाँमा सुकेको फल एक चाकू संग कुच्याउन सकिन्छ।
पनीर र किशमिश संग दूध मा पिनो पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- गेहूंको आटा (या जौ, बटवाट र / वा ज्वरोको मिश्रणमा) - 1 गिलास;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 2 कप;
- नमक - 1 चुरोट;
- सोडा - 1 चुरोट।
- नींबू।
भरने को लागि:
- पनीर - 500 जी;
- 150 जी किशमिश;
- दालचीनी + पाउडर चीनी - 1 चम्मच को लागि 2 चुटकी;
- मक्खन
तयारी
पहिलो हामी भरपूर तैयारी गर्छौं। किशमिशलाई फाल्दै, जब हामी पानीलाई नमक गर्छौ, यसलाई पनीर पनीरसँग मिलाउनुहोस् र दालचीनीसँग स्वादको 1 चम्मच पाउडर जोड्नुहोस्। सबै राम्रो तरिकाले एउटा कालो संग मिश्रण गर्नुहोस्। यदि पनीर सुकिन्छ भने, तपाईं थोडा खट्टे क्रीम थप्न सक्नुहुनेछ।
अब पेनकेकहरू। हामी दूध, अण्डा, नमक, सोडा, सँगै जोड्दछौं जसले नींबूको रस संग बुझायो र आवश्यक सिफित आटा। परीक्षण को संरचना को सुधार को लागि, स्वाद र गंध, 1 tbsp डालो। एक फलफूल फलफूल।
हामी कम पक्षको साथ एक फ्राइकिंग प्यानमा पेनकेकहरू हान्छन्। मक्खनको साथ गरम फ्राइङ प्यान स्नेह गर्नुहोस् (एक ब्रश प्रयोग गरी) वा खरानी (काँटामा एक टुक्रा)। आटाको एक भाग धकेल्नुहोस्, 1-3 मिनेट पछि प्यानकलाई घुमाउनुहोस् (आटाको आग घनत्व र प्यानको तलको मोटाईमा निर्भर गर्दछ)। पाइलसँग समाप्त पेनकेक्सहरू तह गर्नुहोस्।
पैनकेक को किनारा मा, हामी दाल को एक भाग को भरने र यसलाई लपेट (यसलाई किन देखि झुकाव या खुली छोड दिए)। तपाईं, सिद्धान्तमा, र यस फारममा तालिकामा पेनकेक्स सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो राम्रो वा बेक पकाउन राम्रो छ।
एक प्यान मा भरने केहि पैनकेक, जसमा पिघल मक्खन, हल्का तलना, प्रक्रिया मा धीरे-धीरे एक स्पट्युल को उपयोग गर्न को लागी बदल सकते हो। वैकल्पिक रूपमा, 20 मिनेटको लागि ओवनमा पेनकेकहरू बेक गर्नुहोस्।
हामी ताजा चियाको साथ दाल भरने वा सूखे फल संग ठुलो पकाउने संग पेनकेक्स सेवा गर्दछौं।
पनीर र केला र चकलेट क्रीम संग लसुन पान्केक
सामग्रीहरू:
- गहुँको आटा - 1 कप;
- kefir - 1.5 कप वा थोपा बढी;
- सोडा - 1 चुरोट;
- नमक - 1 चुरोट;
- रम - 1 tbsp। चम्मच;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- मक्खन;
भरने को लागि:
- पनीर - 400 जी;
- केला - 1-2 टुक्राहरू;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
क्रीमको लागि:
- दही unsweetened - 200 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर गुण वा किरोब - 1 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर भएको चीनी - 2-3 चम्मच।
- दालचीनी वा वेनिला - 1 चुरोट।
तयारी
लम्बेको रस को अतिरिक्त संग केला को पनीर र लुगदी ब्लेंडर को आकृति वाला मसला भयो आलू को राज्य ले जान्छ (तपाईं थोडा खट्टा क्रीम, दही या क्रीम जोड सकते हो)।
चकलेट क्रीम तयार पार्नुहोस्: दालचीनी वा भेला सहित कोकोआ पाउडर मिल्दो हुन्छ (चट्टानको निर्माणबाट बचाउन) र त्यसपछि दही संग।
एक कामका कटोरामा किफिर, अण्डा, रम, नुन, सोडा र मकै आवश्यक हुन्छ। मिक्सर वा काँटाका साथ हलचल, हल्का हराउँदछ, तर धेरै लामो छैन।
मक्खनमा एक कुखुराको साथ फेरी पान्केक पान फ्राइङ र एक साथ ढेर।
पेनकेक्स, कर्ड-केणा भान्सा र क्रीम अलग देखि सेवा गरिन्छ, कफी वा ताजा चाय संग नीमन। हामी यो जस्तै खान्छौं: हामी भोकमा एक चम्मच राख्दछौं, यसलाई क्रीममा राख्नुहोस् र यसलाई थप्नुहोस् वा यसलाई बन्द गर्नुहोस्।