माछा, पन्नीमा पकाइएको, विशेष रूपमा नाजुक, सुगन्धित र अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, यो डिश एक आहार पछ्याउने व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त छ, साथसाथै एक स्वस्थ जीवनशैलीको नेतृत्वको लागि उपयुक्त छ। सब्जी सेटको साथ पकाएको माछा को पूरै, हामी एकै समयमा तयार-तयार गार्निश प्राप्त गर्दछौं।
एक पन्नीमा मछाले खाना बनाउन कसरी मल्टीभर्कमा सब्जिन्छ?
सामग्रीहरू:
- स्टिक वा कुनै पनि माछाको फाइलहरू;
- कुनै पनि सब्जिहरु बाट छनौट वा मशरूम;
- नींबू - केहि लोबुलहरू;
- माछाको लागि मसालेको मिश्रण - स्वाद गर्न।
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- कडा पनीर - स्वाद गर्न;
- मक्खन - 50 g;
- नमक - स्वाद।
तयारी
तैयार fillets वा स्टिकहरू विभाजनमा विभाजित हुन्छन्, तिनीहरू मध्ये प्रत्येकलाई नमक, माछाको लागि मसालेको मिश्रण र पन्नीको तेलको पानाहरू राख्दछन् (प्रत्येकको एक अलग पानाको लागि)। तपाईंले रोज्नुभएका सब्जहरू पनि ठीकसँग तयार छन्, यदि आवश्यक भए, धुनु, सफा, पीस गर्ने, नुन र मसालेदार जडीबुटीहरूसँग स्वाद गर्दै, र माछाको माछाको नजिकमा ढोका। हामी नींबू र मक्खन को टुक्रा मा माछा को माथि राख्छ, कठिनाई पनीर संग गटर मा ग्रेट र pritrushivayem सब्जियों र कसले पन्नी पन्नी। हामी भाग बन्डलहरू मल्टिकास्टमा राख्दछौं र यन्त्रलाई "बेक" मोडमा मिलाउँदछ। चालीस मिनेटमा डिश तयार हुनेछ।
ओवनमा पन्नीमा रातो माछा
सामग्रीहरू:
- रातो माछाको फोलो - 4 सेवाका स्लाइसहरू;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- प्याज - 100 जी;
- laurel leaves - 4 pcs।;
- कालो र मीठो सुगन्धित मिर्चको मटर - स्वाद गर्न;
- माछाको लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- जैतून का तेल ।
तयारी
बेकिंग वा पाक पानाको लागि फारम पन्नीको साथमा राखिएको छ, किनाराहरू किनारिएको छ र हामी त्यसलाई अघिल्लो सफा र कटा प्याजको छल्ले राख्छौं। मपपरकोर्न र लाउरेको पातका साथ शीर्ष, त्यसपछि नींबू को छल्ले राख्नु र तिनीहरूलाई र रातो माछाको माछा, मिर्च मिर्च र माछाको मसाले संग पूर्व-अनुभवी रातो माछाको पछाडिको टुक्रा निकाल्नुहोस्। नींबूको रस र जैतूनको तेलले माछा पछाडि पन्नीको दोस्रो पानाको साथ ढाक्नुहोस् र तलका पानाको छेउहरू सँगै यसको किनाराहरू सँगसँगै फाँट गर्नुहोस्।
हामी भित्री 220 डिग्री ओवनमा बीस मिनेटको लागि राख्दछौं। तयार बनाइएका माछा मनपर्ने साइड डिश र चटका साथ सेवा गरिन्छ।
ओवन मा आलु संग पन्नी पन्नी मा माछा संग माछा
सामग्रीहरू:
- माछा मासु - 1 टुक्रा;
- आलु tubers - 3 पीसी।;
- प्याज - 75-100 जी;
- ताजा अजमोद - 3-4 स्पाइजिङ;
- कडा पनीर - 50 g;
- माछाको लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- नींबूको रस;
- जैतून का तेल।
तयारी
यो डिश तयार गर्न तपाईं कुनै पनि मध्यम आकारको माछाको सम्पूर्ण भाँडा लिन सक्नुहुन्छ। यो कार्प, pelengas, मैकरेल र तातो जमे भएका हिरिङ पनि हुन सक्छ। हामी माछाहरू ठीकसँग, सफा, ग्याट तयार पार्छौं र छाडहरू, टाउको र पूरै समाप्त पार्छौं। यदि वांछित भएमा टाउको छोड्न सकिन्छ, गोलाहरू हटाउँदै।
तैयारी माछा नमक संग मल, मसाले मसाले, ज्वरो तेल संग छिटो र यदि वांछित, नींबू का रस र पनीर को तेल मा राखयो। आलु tubers खालबाट सुरक्षित गर्न सकिन्छ र सानो टुक्रा वा क्यूबमा काट्न सकिन्छ। प्याजहरू सफा गरिएका छन्, आधा रिंग्समा छाती र सानो अजमा कटाई।
माछा र आलुहरू पन्नीमा बेक गर्न, ओवनको तापमान 200 डिग्रीमा सेट र एक घण्टाको लागि समय सेट गर्नुहोस्। समयको अन्तमा, बिस्तारै, जलाउन नचाहिने, पन्नीको किनारहरू घुमाउनुहोस्, माछा र आलुले ग्रेटेड पनीरको साथमा र यसलाई पाँच देखि सात मिनेटसम्म उठाउन दिनुहोस्।