चेरी प्लेम अविश्वसनीय सुगन्धित र स्वादिष्ट छ। यस्तो एक व्यञ्जनता pies भरने को लागि एकदम सही छ। आज हामी तपाईंलाई चेरी प्लमबाट जाम बनाउन र गर्मीको तयारीमा एक टुक्रा तयार गराउनेछौं।
पामबाट जाम
सामग्रीहरू:
- पहेंलो पाम - 1 किलो;
- पानी - 5 वस्तुहरू;
- चिनियाँ 750 जी।
तयारी
त्यसोभए, हामी पाकेको फल लिनुहोस्, सावधानीपूर्वक तिनीहरूलाई धोऔं र यदि आवश्यक छ भने सख्त र चप्पिएको ठाउँहरू हटाउनुहोस्। त्यसपछि राम्रो तरिकाले ढुङ्गा हटाउनुहोस् र गरी पंखलाई गहिरो प्यानमा थप्नुहोस्। अर्को, नरम नभएसम्म पानी र फोडामा 15 मिनेटको लागि सानो आगो लाग्नुहोस्। त्यस पछि, नरम फललाई सानो भागमा एक कलरडरमा छाडिदिनुहोस् र राम्रो चम्किलो चप्पल प्रयोग गरेर घुमाउनुहोस्। नतीजा लुगा लिनु पर्छ र एउटै नालीदार गहिरो बर्तनमा पठाइयो। अब सुत्न सुत्न को लागी चीनी, हल्का मिक्स र पकाएर सामूहिक फोइलोको स्वाद गर्न को लागी, कहिलेकाहीँ ज्वरो रोक्नको लागि हलचल नबिर्सनुहोस्। सम्झनुहोस्, अब जम्बाको पीडित छ, अधिक संतृप्त र घने यो बन्द हुनेछ। 45 मिनेट पछि आगो बन्द गर, ढक्कन संग प्यान को कवर गर्नुहोस र केहि समय को लागि जाम को जोडो। तैयार गर्म जाम साफ तख्ते मा सूखा गरम जारहरुमा राखयो, उबला भयो लिपियों संग कवर, हाइड्रोलिक रूप देखि लुढ़काया, नीचे बदल्यो र चाँडै ठंडा। त्यस पछि, हामी एक तहखाने मा workpiece पुनर्गठन र सर्दमा हामी फल जाम को शानदार स्वाद र सुगन्ध को आनंद ले।
रातो प्लमबाट जेन
सामग्रीहरू:
- रातो पंख - 1 किलो;
- चीनी - 800 जी;
- पानी 100 मिलीलीटर।
तयारी
गल्ती सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध, धोईयो, खराब खराब फलहरू र फललाई गहिरो तामचीनी बर्तनमा राख्नुहोस्। आवश्यक मात्रा उबलिएको पानीसँग भरें, एक फोडा ल्याउनुहोस् र ढक्कन बन्द संग 3 मिनेट पकाउनुहोस्। त्यसोभए, सावधानीपूर्वक कोलोनरमा राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक यसलाई काँधमा रमाउनुहुन्छ, छीने र हड्डीहरू फ्याँक्नु। समाप्त लुग-जस्तै मास, मिक्स र फोहोरमा 30 मिनेटको लागि उच्च गर्मीमा उर्लिएको पोर्चुगल धकेल्नुहोस्, एक काठ चम्मच संग लगातार हलचल। अब हामी जाम एक सूखा जार मा डाल दि्छ, यसलाई ढक्कन संग बंद गर्नुहोस र फ्रिज मा उपचार को दोकान गर्नुहोस।
चेरी प्लम देखि जेलियट संग जेल
सामग्रीहरू:
- पहेंलो पाम - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 40 जी;
- चेरी - 1 किलो।
तयारी
चेरी र चेरी बिरुवा सावधानीपूर्वक क्रमशः, सबैलाई हड्डी धोईदिनु र सावधानीपूर्वक लिइन्छ। त्यस पछि, जामुन संग मासु मासु चक्कु को माध्यम ले गुजरें र एक गहिरो कटोरा मा माला डालो। शिकारी बालुवा सूखी जलाशयसँग मिल्दछ र फलफूलको मासुको आलुको फलफूलको मिश्रणले ढाकेको हुन्छ। लगभग 8 घण्टाको लागि सबैलाई छोड्नुहोस्, र त्यसपछि उबलती सम्म गर्मी र 5 मिनेट को लागि जाम पकाउनुहोस्, निरन्तर हस्तक्षेप गर्नुहोस्। बाँझिएको सुकेको जारहरू गर्मीको न्यानोपनसँग भर्न, छिटो रोल, घुमाउनुहोस्, लिडहरू राख्नुहुन्छ, र लगभग 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी workpiece भण्डारको लागि कक्षार वा रेफ्रिजरेटरमा पुन: व्यवस्थित गर्छौं।
बहुविध मा चेरी प्लेम देखि जाम
सामग्रीहरू:
- alycha पाक - 1 किलो;
- पानी फिल्टर गरिएको - 1 लीटर;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
एल्चा धोइदिन्छ, पिसाब र ठंडे पानीले भरिएको बहुवार्खाको कटोरामा राख्छ। उपकरणको ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, कार्यक्रममा "वरका" राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, सबैलाई ध्यानपूर्वक एक धातु कलरानमा राख्नुहोस्, पीडा र हड्डिहरु र छीले खारेज गर्नुहोस्। स्वदेशी मासुको आलु समाप्त भएपछि बर्तनमा फर्केर राखिएको छ, चीनी जोड्नुहोस् र सावधानीपूर्वक हलचल सम्म नदिनुहोस् जब सम्म सबै क्रिस्टल भंग भएन। हामी कन्टेनर फिर्ता बहुवर्कमा पठाउछौं र अर्को 30 मिनेटको लागि जाम तयार पार्छौं, आवधिक रूपमा ढक्कन खोल्न र उपचार उत्तेजित गर्दछ। त्यसपछि हामी जामलाई सुकेको जारमा र बाँझ लिडहरूसँग नजिक छौँ।