पाचनको साथ पाई वर्षको कुनै पनि समयमा पकाउन सकिन्छ, मुख्य अवयवको रूपमा ताजा र जमे भएका जीन दुवै प्रयोग गरेर। पालक पाईको लागि आटा पसलमा पहिल्यै तयार भइरहेको छ, र पनीर वा मासु भरिएको पूरकको रूपमा।
पनी र पनीर पनीर सँग पाईको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 टुक्रा;
- पनीर - 1 वस्तु;
- ग्रेटेड पिर्मेसन - 1 शताब्दीको 4;
- ग्राउन्ड अख्तियार - 1/3 टस्पेस।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पालक जमे भएका - 450 g;
- पफ पेस्ट्री - 1 पैकिंग।
तयारी
ओवन 190 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। प्याज ग्रिन र लसुनसँग मिश्रण। जैतून का तेलमा प्याज मिश्रण तान्नुहोस् जब सम्म यो स्पष्ट छ। बीचमा, एक कटोरा मा, पनीर, अण्डा, नमक, मरिच र अखरोट संग मिश्रण को पनीर । हामी पनि फ्राइड प्याज पनि जोड्छौं।
चौंकानेदार पालकबाट हामी थप नमी बाहिर निस्कन्छौं। पनीर जनमा पालक थप गर्नुहोस् र फेरि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
आटा धानिएको आटा सतहमा 30 सेन्टीमिटरको छेउमा घुमाईन्छ। आटा राख्ने तेल-स्नेहक आकारमा, 22 सेन्टिमिटर व्यासमा राख्नुहोस्। आटाको आधारमा, भरेर राख्नुहोस् र माथिको आटा माथि माथि राख्नुहोस्। हामी 45 मिनेट को लागि पालक पेफ पेस्ट्री संग सेंकना गर्छन, र 5-7 को लागि मिनेट को लागि मिनेट छोडने देखि पहिले।
यूनानी पाई पालक र ब्रेन्जा संग
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच + वस्तुको 1/4;
- प्याज - 1 पीसी।;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- लसुन - 2 लौंग;
- ताजा अजमोद - 1 गुच्छा;
- ताजा पालक - 1 किलो;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- रिकोटा पनीर - 1/2 चम्मच।;
- brynza - आधा शताब्दी;
- Feta पनीर - 1/2 tbsp।;
- आटा फिलो - 8 पानाहरू।
तयारी
ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म। फारम लाई 22 सेन्टिमिटर व्यासको साथमा घुमाउनुहोस्।
एक फ्राइङ प्यानमा, लसुनको साथ जैतूनको तेल र त्रवीर प्याजलाई न्यानो पार्नुहोस्। एक प्याज एकदम स्पष्ट भएपछि, यसलाई कुचल हरा प्याज जोड्नुहोस्, साथै पालक। 2 मिनेट पछि, पालकले बसाइदिनेछ र अधिक पानी बनाउनेछ - यो कुकुर हुन आवश्यक छ।
जबकि पालक ठोक्किएको छ, चिसो पनीर र फटाको साथमा एक रिक्सा एक कटोरामा खरिद हुनेछ। पनीर मिश्रणमा कालो मरिच अण्डा र जमीन थप्नुहोस्।
आटा फिलो को पानाहरु मध्ये प्रत्येक तयार तैयार फारम मा राखिएको र जैतून को तेल संग मुस्कुराए। आटा को आधार को माथि पनीर भरने र पालक राख्नुहोस। हामी आटाको माथि आटाको साथमा राख्छौं।
ओवनमा डिश राख्नुहोस्। 30-40 मिनेट पछि, आटा सुन गोर्खा हुने बेला, केक तयार हुनेछ।
पालक संग यस्तो पाइ पाइयो र मल्टीवार्कमा हुन सक्छ, यसको लागि, "बेकिंग" मोडमा 40 मिनेटको लागि मोड गर्नुहोस्, त्यसपछि केकलाई अर्को साइड र ब्राउन अर्को 20 मिनेटको लागि घुमाउनुहोस्।
पालक र चिकन संग पाई
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल;
- प्याज - 1 पीसी।;
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 600 जी;
- आटा - 1/4 वस्तुको;
- चिकन भाइरस - 2 वस्तुहरू;
- पालक जमे भएका - 150 g;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- फटा पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
- पफ पेस्ट्री - 1 प्याक;
- ताजा साग;
- तिलको बीउ
तयारी
प्याज पकाएर कुखुराको छेउमा फ्रिज गरिन्छ। फ्राइकिङ प्यानमा आउँ थप्नुहोस् र भाइरस भर्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा मोटो क्रीमयुक्त सॉस बनाइने सम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्।
बीचमा, धूल-माटोको सतहमा, पफ पेस्ट्रीलाई रोल गर्नुहोस्। परिणामको रूपमा, हामीले 2 तहको आटा पार्यौं: एक, ठुलो, पाईको तलको लागि र दोस्रो, आकारमा, यसको माथिको लागि। हामी चिकन रूप मा आटा को एक ठूलो तह राख्दछौं, हामी ठंडा भरने को शीर्ष मा वितरित गर्छन र केक को एक टुकडा को एक टुकडा को कवर गर्छन। सेकेन्डको बीउ संग मक्खन र स्प्रिङ्कको साथ केक को माथि स्नेहन। डिशको 30 डिग्रीको लागि 1 9 0 9 मा पकाउनु पर्छ।