Zucchini - कद्दीन, एक व्यापक तरबूज संस्कृति को एक उपन्यास। जवान जक्रिनीको लुगा निविदा हो, यो उत्पादन कम-क्यालोरी हो, सजिलै पाचन हुन्छ र धेरै उपयोगी पदार्थहरू समावेश गर्दछ, यसैले जक्रिन बच्चा र आहार मेनूमा थप्न सकिन्छ। ज्यूचिनी र जुचिनबाट तपाई विभिन्न प्रकारका उपयोगी र स्वादिष्ट व्यंजनहरू तयार पार्न सक्नुहुन्छ, जसमा सूप सहित।
जुचिनबाट नाजुक आहार क्रीम सूप
यो कम-क्यालोरी हो, तर धेरै सन्तुष्टकारी डिश। कुक सूप - सरल र द्रुत।
सामग्रीहरू:
- जवान जक्र मध्यम आकार - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अजमेर - 2-3 स्टाम;
- खट्टा क्रीम मोटी - 100 मिलीलीटर;
- शोर या पानी - 0,6-1 एल;
- Ghee - 1-2 tablespoons। चम्मच;
- हरियो अजनी - 0.5 बीम;
- डिल ग्रीन्स - 0.5 बीम;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- नमक;
- काली मिर्च पाउडर।
तयारी
प्याज चोरी र तेल मा एक saucepan मा बचत जब सम्म लाइट परिवर्तन ह्यू। Zucchini साना क्यूबों मा कटौती, र खुट्टा गाजर - एक सानो पतली स्ट्रॉ। अजमेर, अन्य साग र लसुनको पखला पखाले।
सस्यानमा कटा स्क्वैश र गाजरहरू थप्नुहोस् र यसलाई भाइरस वा पानीले भर्नुहोस्। लगभग 10-10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा सूप पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ग्रीन्स र लसुन थप्नुहोस्। काली मिर्च र नमकीन। समाप्त सूप वर्दी सम्म एक ब्लेंडरमा प्रशोधन गरिएको छ। खट्टा क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, हामी ग्रीससँग सजायौं।
फैट जलिरहेको सूप
तपाईं चकलेट संग "बोसो जलने" सब्जी सूप पकाउन सक्नुहुन्छ - यसको नुस्खा पनि एकदम सरल छ।
सामग्रीहरू:
- जवान जक्र मध्यम आकार - 1 पीसी।;
- ब्रोकोली -200 g;
- अजमेर - 2 तारे;
- हरियो अजनी - 0.5 बीम;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- लीक - 1 स्टेम;
- संरक्षक बिना टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- शोर या पानी - 0,6-1 एल;
- काली मिर्च मसालेदार लाल - स्वाद।
तयारी
हामीले कञ्चनलाई सानो क्यूबमा काट्यौं, ब्रोकोलीलाई काट्टीमा विभाजन गरें। यसलाई सबै भाइरस वा 8 मिनेटको लागि पानीमा खसाल्नुहोस्। ग्रीस, अजगर र लहसुनका ढुङ्गाहरू हल्का कुचल छन्। यो सबै र सूप बहुमुखीता सम्म एक ब्लेंडरमा प्रशोधन गरिन्छ। टमाटर र सिमेन्टको साथमा काली मिर्चसँग जोड्नुहोस्। सूप कप मा राम्रो तरिकाले मिश्रण र फैल। लीकले पतली रङहरूमा काटेर र प्रत्येक कचौरामा सानो राख्दछन्। तपाईं एक चौंरी खट्टा क्रीम वा मोटो unsweetened प्रत्यक्ष दही थप्न सक्नुहुन्छ। एक पोषण विशेषज्ञको सपना मात्र।
एशियन शैलीमा जुचिनीसँग चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 200-300 जी;
- जवान जक्र मध्यम आकार - 1 पीसी।;
- जवान हरियो सेम - 100 ग्राम;
- लीक - 1 स्टेम;
- मीठो रातो मिर्च - 1 पीसी।;
- शोर या पानी - 0,8-1 l;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- मरिच मसालेदार लाल - स्वाद गर्न;
- भाइरस (बे पाटा, काली मिर्च-मटर, लौंग) को तयारीको लागि मसलाहरू - स्वाद गर्न;
- विभिन्न साग (अजवा, धनिया) - ½ बीम;
- सोया सस - 1-2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
चिकन पट्टाले छोटो पतली स्ट्रिप्समा काटिएको छ र लगभग 1 लीटर पानी (मसाले संग) लगभग तैयार सम्म वेल्डेड गर्दछ। Zucchini र सुत्ने मिर्च साना छोरोहरूसँग कटाईन्छ, हामी लिङ्कहरूलाई सर्कलमा काट्छौं। हामी जवान बीन्स विभाजन गर्छौं - प्रत्येक पोड - 3-4 भागहरूमा। सब्जलाई प्यानमा थप्नुहोस्, जहाँ मासु भोकमा पकाइएको छ। मिनेट 5-8 मिनेटमा कुक गर्नुहोस्। तुरुन्तै सेवा गर्दै, कटा जराबारी, लसुन, काली मिर्च र सोया सस संग सूप मौसम। कलेजको यस सूपमा तपाई थप्न सक्नुहुन्छ र युवा आलु - 2-3 पीसी।
जवान वेवल र हल्का टेबल वाइनको साथ कद्दू र जुचिनीको सूप
सामग्रीहरू:
- veal (tenderloin) - 300 g;
- प्याज - 1 पीसी।;
- कद्दू मास्कटट को लुगदी - 100 ग्राम;
- ज्यूसिनी जवान - 1 पीसी।;
- मीठो रातो मिर्च - 1 पीसी।;
- रातो दाल - 100 ग्राम;
- सब्जी तेल - 4-5 चम्मचपूला;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- हल्का टेबल शराब (सेतो वा गुलाबी) - 200 मिलीलीटर;
- सुकेको मसाले - स्वाद गर्न;
- सागहरू (अजमोद, धनुषा);
- नमक।
तयारी
वाल पतली, छोटो पट्टि मा काटिनेछ (यस आकस्मिक संग, मासु चाँडै पकाइनेछ - आधा घण्टाको लागि), र प्याज - एक पतली छोटो भाग। प्याज परिवर्तन नभएसम्म प्याजमा प्याज बचत गर्नुहोस्। मासु जोड्नुहोस्, सबैजसो हल्का फ्याँक्नुहोस्, थोडा जोड्नुहोस् र दाखरस ल्याउनुहोस्, ढक्कन संग राख्नुहोस् र पानीको पानी खानुहोस् यदि लगभग तयार हुनुहोस्। त्यसबाहेक, सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। हामी एक कद्दू, लोभी र काली मिर्च कटौती गर्नेछ। 10 मिनेट र मासुको तत्त्वको लागि, हामी सब्जहरू जोड्छौं र दाँतहरू सफापट्टि मिलाउँदछौं, मिक्स र लगभग 5 मिनेटसम्म सबै सँगै पकाउनुहोस्। पानी थप्नुहोस् र अर्को 3-4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी प्लेटहरू र सिजनमा मसाले, लसुन र सागको साथ पिरोल्दछौं।
यदि तपाईंलाई अन्य उपयोगी र स्वादिष्ट सूपको लागि व्यंजनहरू चाहिन्छ भने, यहाँ छन्: पालक सूप, ब्रोकोली सूप ।