ठूलो चाँडो जारी छ। र यदि तपाईं स्वादिष्ट दुबई व्यंजनहरूको खोजी गर्दै हुनुहुन्छ भने, हामी आलुसँग स्वादिष्ट वारेनिकीको तयारी गर्छौं। तपाईंको लागि, यस डिशको लागि दुई विकल्पहरू।
आलु, प्याज र मशरूम - नुस्खाको साथ लेमेन्ट डम्पप्ले
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 340 जी;
- पानी फिल्टर - 175 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 35 मिलीलीटर;
- नमक;
भरने को लागि:
- आलु टूबर्स - 480 g;
- सूखे वा ताजा मशरूम - क्रमशः 55 वा 220 ग्राम;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 45 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- काली मिर्चको एक चुरोट;
- नमक।
तयारी
पहिलो, दुबला डम्प्लिंगको लागि आटा तयार पार्नुहोस्। ठूलो कटोरामा हामी आटा उचाल्दछौं, ठुलो, नरम पानी र सब्जी तेल। खैर हामी आटा अनुहारको साथ पहिला एक चम्मच संग र त्यसपछि आफ्नो टेबलमा तालिकामा, यसको बनावटमा रहन खोज्ने छैन। हामी आटा कटोरालाई खाना फिल्मको साथमा राख्छौं र जोडिन्छ र चालीसको पचास मिनेटको लागि परिपक्व हुन्छ।
यस समयमा हामी दुबई डम्प्लिंगको लागि भरपर्दो तयारी गर्छौं। आलु tubers साफ, पानी संग भरें र यसलाई फोडा राख्नुहोस। तैयारीमा, भाइरस मर्ज गर्नुहोस् र सब्जीको स्लाइसमा टालस्टाकसँग राज्यलाई मसाले घुमाउनुहोस्। बेशक, एक स्वादिष्ट डिश हुनेछ यदि तपाईं आलु र सूखे मशरूम संग पकाउनुहोस्। तिनीहरू पहिले केहि घण्टाको लागि पानीमा भिड्नु पर्छ र त्यसपछि लगभग बीसौं त मिनेटको लागि उचाईन्छ। यदि तपाइँसँग कुनै पनि छैन भने, सामान्य र किफायती मशरूम पनि सबै वर्षको दौर उपयुक्त छ।
तरकारी र उखेलेर सुकेको वा धोएका ताजा मशरूमले केही टुक्राको लागि सुगंध बिना सब्जीमा सानो टुक्रा र तौलमा सानो टुक्रा र त्रासमा काटिन्छ र त्यसपछि सब्जीको नरम, प्रोसेस मास र काली मिर्चमा नुन सम्म कटाई प्याज जोड्नुहोस्।
अब प्याज र मिक्ससँग मसिड आलु र मशरूम जनलाई जोड्नुहोस्। हामी स्वाद को भरने को कोशिश गर्छन र यदि आवश्यक भए, नुन जोड्नुहोस।
पतली आटा रोलिन्छ जब सम्म पतली परत प्राप्त हुन्छ र हामी एक गिलास को उपयोग संग एक गिलास को उपयोग गरेर गोल बेल्ट को कटौती गर्छन, जो बारी मा भरिएको छ, भर मा भरिएको छ, र हामी किन ध्यानपूर्वक किनारों संग कटौती को किनारों मा कटौती।
हामी बिल्लहरू उबलिरहेका छन्, उचाई पानीमा पाँच देखि सात मिनेटसम्म स्वाद गर्न र त्यसपछि प्लेटमा शोर हटाउनुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। तपाईं प्याखको साथ सब्जीको तेलबाट फेरीसँग भान्सा भर्न सक्नुहुन्छ वा अलग-अलग दुबई मेनेज सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
आलु र sauerkraut संग दुबई डम्पप्लेस कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 340 जी;
- पानी फिल्टर - 175 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 35 मिलीलीटर;
- नमक;
भरने को लागि:
- आलु टूबर्स - 480 g;
- sauerkraut - 1.5 कप;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 45 मिलीलीटर;
- प्याज बल्ब -1 पीसी।
- काली मिर्चको एक चुरोट;
- नमक;
टाउकोको लागि:
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 75 मिलीलीटर;
- ठूलो बल्ब - 1 पीसी।
तयारी
Vareniki को लागि दुबला आटा तयार गर्ने प्रक्रिया, हामीले अघिल्लो नुस्खामा विस्तार मा वर्णन गरेका छौं। यस अवस्थामा, त्यस्ता तरिकामा तयार छ। यसको लागि आवश्यक सबै अवयवहरू मिश्रण गर्न अनि उपयुक्त बनावट र घनत्वमा घुमाउनुपर्दछ।
आटा को लागी समय को लागि, भरने को तैयार करो। यस अवस्थामा, यसमा आलु र गोभी आधार हुनेछ। यो गर्न, हामी आलु नुनहरू सफा गर्छौं, धेरै भागहरूमा कटौती गर्छ, नमकीन पानीमा फोहोर पार्छ, नरम सब्जी स्वादको स्वाद। त्यस पछि, तरल भरिन्छ, र मसला प्राप्त आलु सम्म पुग्न सम्म आलु एक टल्टिमा जमीन हो।
बल्ब सफा गरिएको छ, पतला टुक्रिएको छ र सब्जीको तेल संग गरम फ्राइङ प्यानमा राखिन्छ। यदि आवश्यक छ भने खट्टा गोभी (यदि उत्पादन अत्यधिक अम्लीय हुन्छ), कुल्ला, राम्रो निचोड र थोपा त्रिएको प्याजमा फैलिएको छ। हामी एक ढक्कन संग कंटेनर को कवर र सामग्री को कमजोर
मसाएको आलुको साथ तयार गोभी मिलाउनुहोस्, आटा बाहिर रोप्नु र गोल्ड बेल्टहरू हटाउनुहोस्, जसलाई हामी भर्न भर्न सक्छौं। हामी डुबलीहरू सजाय गर्छौं, बाँधहरू आधामा र किनाराहरू फालिदिन्छन्, र स्वादको खाँचो भएपछि, उबलते पानीमा पाँच मिनेटको लागि फोडा।
सेवाको लागि, सब्जीको तेलमा खुबै र कटा प्याज तान्नुहोस् र कटोरामा पोप्पिंग संग डुबली भरेर।