भण्डारहरूको अलमारिका निर्माताहरू द्वारा प्रस्तुत चीजहरूको उत्तरदायी गुण, हामीलाई घरमा उत्पादन तयार गर्ने तरिकाहरू खोज्न प्रोत्साहन दिन्छ। यो विभिन्न अपमानजनक प्रयोग गर्ने सम्भावना कम गर्न को लागी एकमात्र तरिका हो, जुन शरीरलाई फाइदा पुग्न सम्भव छैन।
हामी पनीर बाट घर बनाएको पनीर बनाउनको लागि सिद्ध व्यंजनहरू प्रस्तुत गर्दछौं। तर हामी तपाईंको ध्यानलाई तथ्यलाई आकर्षित गर्दछौं कि उनीहरूले मात्र प्राकृतिक कच्चा माल प्रयोग गरिसकेको महसुस गरिनेछ। र पनीर र दूध राम्रो छ कि यो घरलाई बिक्रेता बिक्रेताबाट बिक्रेतामा खरिद गर्नुहोस्।
पनीरबाट घरको मेहनती पनीर कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- नरम दही - 720 g;
- पुरा दूध - 1 एल;
- अन्डा चयन गरियो - 2 पीसी।;
- मक्खन - 60 g;
- नमक ठूलो - एक चिसो बिना 2 चम्मच चम्मच;
- खाना सोडा - एक स्लाइड बिना 1 चम्मच।
तयारी
पनीर तयार गर्न, हामी सससेन मा पनीर पनीर थियौं, सानो चम्मच वा बस हातले घुमाईयो, ताकि त्यहाँ ठूला टुक्राहरू हुँदैन र दूधले भरेर। हामी ब्रेकरमा मध्य आगोको साथमा पुग्छौं र यसलाई तातो बनाउँछ जबसम्म घना सिडा घडीहरू र पहेंलो पाईलोमा विभाजित हुन्छ। हामी अब फ्लोरिडा मा ठूलो मात्रा मा फेंकने वाला छ, क्यूब कट को साथ रेखांकित, र तरल को प्रवाह को लागि थोडा देर को लागि छोडें।
अब एक सससेन वा प्यान मा एक छिन को मक्खन राख्नु न छ-कोक कोटिंग संग र कंटेनर एक सानो आगो मा राख्नुहोस। तेल भंग गरिसकेपछि हामी यसमा पनीर राख्दछौं, अण्डालाई हराउँदछ, नमक, सोडा जोड्नुहोस्, त्यसपछि त्यसपछि न्यानो बनाइदिन्छु र स्याउको सामग्री घुमाउँदिन जब सेतो अन्नहरू पूर्णतया गायब भयो र तिनीहरू एक रङ्गको रङ्ग र एक सजावट बनाउँछ। पनीरको प्रारम्भिक नरमतामा निर्भर गर्दछ, यसले 20 देखि 20 मिनेटसम्म लिनेछ।
पनीर को आवश्यक स्थिरता सम्म पुग्न को लागी, हामी यसलाई एक उपयुक्त रूप मा या एक पोत को भोजन फिलिम संग कवर मा पोर्नु पर्छ र यसलाई ठंडा र स्थिर को छोड दिए।
पनीर देखि पिघल घर पनीर कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- कम वसा र गैर-एसिड दही - 520 जी;
- दूध - 130 मिलीलीटर;
- मक्खन - 60 g;
- बेकिंग सोडा - 5 जी;
- नमक ठूलो, डिल, भाडा वा लसुन - स्वाद गर्न।
तयारी
पनीर पनीर पनीर तयार पार्नु गाह्रो भन्दा सजिलो छ। यो गर्न, सोडा संग पनीर पनीर र एक saucepan वा बर्तन (अधिमानतः गैर-स्टिक कोटिंग संग हस्तांतरण) पीस। अब, एक काठ को चम्मच संग सामाग्री को निरंतर संग एक मध्यम आगो मा, यो गर्म जब सम्म यो पुरा तरिकाले भंग गर्न र एक समृद्ध स्थिरता प्राप्त गर्दछ। पिघ्ने प्रक्रियामा, हामी पोतको तेलमा परिचय दिन्छौं र स्वादको लागि नमक थपौं। तैयारी समाप्त भएपछि, हामी प्रशोधन पनीर, यदि वांछित, स्वाद उत्तेजित गर्दछ, जो कटा लसुन, क्युमिन वा कटा डिलको रूपमा लिन सकिन्छ। उत्पादन हल गर्नुहोस्, यसलाई ट्रे वा कन्टेनरमा राख्नुहोस्, यसलाई ठोक्नुहोस् र थोपाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
बकरीको दहीबाट मसालेदार पनीरको घर कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 9 9 9 जी;
- ताजा दूध - 9 9 एमएल;
- चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- मक्खन - 1 9 52 जी;
- नमक;
- सोडा - 15 जी;
- सुकेको सूखे टमाटरहरू ;
- इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण - 1 चम्मच।
तयारी
प्रारम्भमा, बकरीको रूख दूधको साथ मिलाएर यसलाई पनी अलग गर्न उचाल्नुहोस्। अब हामी फ्याँक काटेर सामूहिक रूपमा फ्याँकिन्छौँ र कटोरामा थोपाको लागि यो लम्बाइ अधिकतम गर्न अधिकतम छ। तपाईं यो पनि केहि गर्न सक्नुहुन्छ
अब cossack वा स्टवापोट मा curd पनीर पदार्थ निकालो, सोडा, नमक, अण्डामा ड्राइव र मक्खन राख्नुहोस्, सामग्री को सावधानीपूर्वक रगत र मध्यम आगोको लागि निर्धारण गर्नुहोस्। लगातार सतर्कता संग हामी एक समान पहेंलो रंग सम्म पोर्टल को सामग्री को बनाए राखछन र पनीर जन को एक भव्य चिपचिपा बनावट प्राप्त हुन्छ। अब यसलाई इटालियन जडी बूटियों को मिश्रण र सूक्ष्म कटाई सूखे सूखे टमाटरो को मिश्रण गर्नुहोस र ठंडा र सख्त को लागि ढालना मा राख्नुहोस।