नाचिएको अण्डा नाश्ताको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो, किनभने यो सरल, छिटो, पोषक र स्वादिष्ट हो। तर सामान्य अण्डाहरू पकाउनुको साटो अनावश्यक छ। अब हामी तपाईंलाई कसरी बताउछ कि कसरी मशरूमको साथ खरगोश अण्डा बनाइयो।
रेशमका अण्डाहरु संग मशरूम - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनस कच्चा - 200 g;
- ठूलो चिकन अन्डा - 5-6 टुक्राहरू;
- प्याज - 120 जी;
- काली मिर्च
- नमक;
- हल्का ।
तयारी
प्याजहरू कुकुरको कटाई हुन्छन्, च्याम्पियनहरू पतली स्ट्रिप्समा काट्छन्। प्याजहरू हल्का हुन्छन्, र त्यसोभए हामी मशरूम तयार पारेर तिनीहरूलाई पठाउँनुहोस् र तिनीहरू रोकिदिनुहोस् जब सम्म तिनीहरू रौलो हो। त्यसपछि हल्दी र काली मिर्च जोड्नुहोस्। माथि हामी अण्डा तोड्छौं र तिनीहरूलाई नमक जोड्छौं। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस र प्रोटीन मोटाई सम्म सम्म मशरूम र प्याज संग अंडे तलना।
मशरूम र टमाटरहरू संग स्खलित अण्डा
सामग्रीहरू:
- अचार मशरूम - 120 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- मिर्च - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पिघलिएको घाँस - 20 ग्राम;
- नमक;
- साग
तयारी
मृतक मशरूम स्लाइसमा काटेर हल्कापूर्वक भत्काउनुहोस्। माछाको भौं टमाटरमा एक अलग फ्राइङ प्यानमा स्लाइस, मीठो काली र कटा प्याज काटिएको छ। हामी मशरूम माथिबाट फैलिन्छ र अण्डा तोड्छौं। मध्यम गर्मी मा एक ढक्कन को तहत पकाने को त्रास करो।
मशरूम, टमाटर र पनीर संग भरा भयो अण्डा
सामग्रीहरू:
- मध्यम मशरूम - 4 पीसीएस।
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- डिलको चिसो - 2 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- पनीर - 40 जी;
- मक्खन - 30 जी;
- नमक;
- काली मिर्च
- सूरजमुखीको तेल।
तयारी
हामी मशरूम पतली स्लाइसमा च्याप्छौं। हामी तिनीहरूलाई सुक्खा फ्राइङ प्यानमा राख्दछौं र मशरूमबाट तरकारी निकाल्न दिनुहोस्। त्यसोभए हामी तेलमा डुब्छौं र त्यसमा मशरूम पकाउँछौं। टमाटरले स्लाइसहरू कटाउँछन् र तिनीहरूलाई मशरूममा हल्का तुल्याउँछ। त्यसपछि हामी अण्डा, नमक, मरिचमा स्वाद गर्न गाह्रो हुन्छ, ग्रीड पनीर र कटा जडीबुटीहरू संग छिटो। पखको साथ अण्डालाई पकाउनुहोस् पकाएर बन्द गरियो। अनि त्यसपछि तुरुन्तै टेबलमा सेवा गरिरहनुभयो।
ओवनमा कसरी खरगोश अण्डा र मशरूम पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मशरूम चैंपियन - 190 g;
- क्रीम 33% वसा - 200 मिलीलीटर;
- लेक 1 पीसी।;
- मध्यम आकार को चिकन अण्डा - 7 पीसी।;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
चुप मशरूम र लीक। तिनीहरूलाई तेलमा त्रास गर्नुहोस्। काली र नमक मौसमको स्वाद। बेकिंग डिश को तल मा, क्रीम, मशरूम र प्याज संग शीर्ष मा डालें, र माथि देखि हामी अण्डा तोडें। तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस् र काली मिर्च स्वाद गर्नुहोस्। हामी अण्डा ओवनमा पठाउँछौँ। यो लगभग 20 मिनेटमा तयार हुनेछ यदि ओवनमा तापमान 180 डिग्री हो।